Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Z całego królestwa grzybów grzyby miodowe wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem i szybkim wzrostem, ale także przydatnością do sztucznej uprawy. Ponadto proces ten jest tak dostępny i fascynujący, że nawet dzieci mogą zajmować się produkcją grzybów. Jak zorganizować ogród grzybowy i konsekwentnie otrzymywać z niego hojne dochody - powiemy dalej.

Technologia

Rozcieńczanie miodowej agariki w domu jest możliwe na kilka sposobów. Często wykorzystywane są do tego banki, plastikowe torby, ścięte kłody lub szklarnie. Wybór technologii zależy od metody pozyskiwania nasion.

Wiesz? Grzyby pojawiły się przed dinozaurami - około 400 milionów lat temu. W rzeczywistości, obok paproci, należą do najstarszych mieszkańców planety.

Do wysiewu grzybów można użyć owocu grzyba lub grzybni. Każda z opcji jest korzystna dzięki swojej wydajności i minimalnym kosztom. Dowiedz się o zaletach białych grzybów, grzybów, grzybów, borowików, muchomorów, shiitake, reishi, serów, tinder, chaga.

Od owocowego ciała

Aby wyhodować grzyby z owocu, musisz zdjąć czapki ze starych przejrzałych okazów. Z reguły ich średnica sięga 8 cm, a druga strona ma ciemnobrązowy kolor.

Po zebraniu surowców, jest on moczony w wodzie, a po 24 godzinach (bez wstępnego wysiłku i mycia), czapki grzybowe są zagniatane bezpośrednio do mielonej miski w misce.

Następnie powstały osad przepuszcza się przez dwuwarstwową gazę. Rolą nasienia będzie ten mówca, który jest zbierany w szklanym pojemniku, a następnie zalewany drewnem na kikuty lub kłody.

Doświadczeni grzybiarze radzą, aby przed wysiewem wykonać małe wgniecenia na półwyrobach. Są one potrzebne do zbierania w nich płynnych zarodników grzybów. Po wysianiu pni wszystkie rowki na ich powierzchni powinny być zamknięte mokrym mchem lub trocinami, bez wpływu na końce.

Metoda świetnie nadaje się do uprawy grzybów o każdej porze roku w pomieszczeniach zamkniętych.

Wideo: jak uzyskać grzybnię z grzybni

Wiesz? Może to zabrzmieć dziwnie, grzyby mogą się opalać; w tym samym czasie produkują witaminę D. W dobrych warunkach oświetleniowych czapka jest pokryta równomierną opalenizną.

Z grzybni

Jeśli podczas „cichego polowania” w lesie udało ci się znaleźć mały kawałek zgniłego drewna z grzybnią, możesz spróbować hodować z niego grzyby w domu. W tym celu należy podzielić las na kawałki 2x2 cm, które posłużą jako materiał do przeszczepu, który zostanie położony w otworach wykonanych po bokach kikuta.

Po wysiewie są zamykane, tak jak w pierwszej wersji, mchem. Ważne jest, aby owinąć końce pnia plastikową torbą. Pomoże to utrzymać niezbędne wskaźniki ciepła i wilgotności.

Stosowanie grzybni jest skuteczne dopiero jesienią. W konsekwencji, wraz z nadejściem zimnej pogody, drewno z ogrodem grzybowym będzie musiało być pokryte iglastymi gałęziami. Jeśli kikut jest na ulicy, wiosną z początkiem odwilży, grzybnia może zostać uszkodzona przez stopioną wodę. Aby tego uniknąć, ważne jest, aby monitorować końce pnia i chronić je przed nadmierną wilgocią. W tym celu należy regularnie czyścić gałęzie drewna i jodły ze śniegu.

Konieczne jest oczyszczenie struktury pokrycia z bali wysianych grzybnią w drugiej dekadzie czerwca - na grzyby letnie, aw ostatnich tygodniach lipca - na zimowe. W tym okresie grzyby wchodzą w fazę owocowania.

Zaletą tej technologii jest możliwość uprawy grzybów w warunkach ulicznych.

Wideo: jak wyhodować grzyby ze starego pnia To ważne! Pomimo wysokiego smaku grzyby miodowe charakteryzują się wyraźnymi cechami pasożytniczymi. Dlatego też, aby drzewa owocowe nie zostały zarażone grzybami, konieczne jest zabezpieczenie kikuta obsadzonego rowem o głębokości 30 cm i szerokości 10 cm, przy czym konieczne jest wycofanie się z zakażonego drewna o 2 metry.

Początkujący powinni wziąć pod uwagę, że z wielu odmian agariki miodnej tylko sztuczne odmiany letnie i zimowe nadają się do uprawy. W ciasnych miejscach ostatnia opcja jest szczególnie popularna, ponieważ nie wymaga specjalnych warunków kiełkowania.

Letnie grzyby, w przeciwieństwie do swoich zimowych odpowiedników, potrzebują specjalnych piwnic, hangarów lub skrzynek. Ponadto pokój będzie musiał stworzyć korzystny mikroklimat. Jeśli produkcja grzybów na dużą skalę nie jest uwzględniona w planach, wystarczy zdobyć ogromne gałęzie, stare pnie lub zwykłe żetony. Naucz się uprawiać grzyby, boczniaki, trufle. Możesz iść w drugą stronę - cząsteczki zainfekowanego pnia osadzone w otworze. Następnie - kilka krótkich kłód o tej samej wysokości należy związać i „zasadzić” w otworze. Te „konopie” umieszczone w odległości 1-1, 5 m

Warunki

Jeśli umieścisz w mieszkaniu kłódkę obsadzoną grzybnią i poczekasz na zbiory, prawdopodobnie nie odniesiesz sukcesu. Aby grzyby miodowe stabilnie owocowały, trzeba zadbać o korzystne warunki. Do tego potrzebujemy:

  • wolny obszar około 15-20 metrów kwadratowych (odpowiednia szklarnia, piwnica, otwarta przestrzeń na podwórku, a nawet zwykły parapet);
  • wysoka wilgotność (najlepiej - 70-80%);
  • stała temperatura na poziomie 10-15 ° C w zimie i 20-25 ° C w lecie;
  • równomierne, ale niezbyt jasne oświetlenie (jeśli mówimy o uprawie doświadczeń na otwartych terenach, zaleca się umieszczanie pni w zacienionych obszarach stoczni - grzyby nie powinny wysychać i dostać się pod bezpośrednie światło słoneczne);
  • możliwość wietrzenia (w przeciwnym razie nagromadzony nadmiar dwutlenku węgla nie pozwoli na rozwój grzybni).

Wiesz? Grzyby są uważane za największe żywe stworzenia na świecie. Teorię tę potwierdzają znaleziska odnotowane w stanach Wisconsin i Oregon. W pierwszym przypadku, w 1985 r., Lokalni mieszkańcy natknęli się na gigantycznego białego grzyba, który ważył 140 kilogramów. Aby to przyjąć, dwie dorosłe osoby musiały trzymać się za ręce. Drugim znaleziskiem jest ogromna grzybnia oregońska, która zajmowała obszar 900 hektarów i ważyła kilkaset ton. Stabilna temperatura i wysoka wilgotność w piwnicy - idealne do ponownego wzrostu Dowiedz się, jak hodować grzybnię w domu.

Przygotowanie podłoża

Co grzyby nie wzrosną. Do ich udanej uprawy w sztucznym środowisku trzeba przygotować specjalną glebę. Z reguły układa się go w szklanych słoikach, torbach lub specjalnych blokach szklarniowych.

Podłoże dla ogrodu grzybowego jest przygotowane z 2 części drobnych trocin (może być zastąpione łuskami słonecznika) i 1 częściami wiórów. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane, a następnie gotowane w wodzie. Następnie mieszaninę trocin wiórów odrzuca się do durszlaka i chłodzi.

Powinieneś mieć masę o konsystencji pasty. Będzie musiał dodać skrobię, a także mąkę kukurydzianą i mąkę owsianą. Ilość wszystkich suplementów diety oblicza się w stosunku 8:25:25 na kilogram substratu. To podłoże jest idealne do uprawy miodu w bankach.

Jeśli masz możliwość uprawiania grzybobrania w warunkach szklarniowych, musisz przygotować podłoże z trocin, owsa lub jęczmienia, kredy lub wapienia. Ważne jest, aby używać trocin z drzew liściastych.

Wideo: substrat złożony do uprawy agaric w banku, siew

To ważne! Letnie grzyby są sadzone w okresie od maja do sierpnia.

Wszystkie składniki są mieszane w określonej kolejności:

  1. Najpierw wylewa się 200 g suchej trociny z 2 litrami zimnej wody i gotuje na małym ogniu przez około 2 godziny.
  2. W masie schłodzonej do 25 ° C dodać 70 g owsa i 1 łyżeczkę kredy (lub ich substytutów).
  3. Mieszanina jest dobrze wymieszana i zapakowana w plastikowe torby.
Dowiedz się więcej o niejadalnych i jadalnych grzybach, jak je odróżnić i jakie korzyści ma organizm z agaric.

Sposoby

W oparciu o warunki sztucznego środowiska, w którym planujesz hodować grzyby, wybierz odpowiednią metodę. Szklane słoiki, szklarnie i zwykłe pnie są szczególnie popularne wśród współczesnych hodowców grzybów. Należy zauważyć, że pierwsza metoda może być zrealizowana w oknie kuchennym, druga - w specjalnym pomieszczeniu, a trzecia - w ogrodzie. Rozważmy bardziej szczegółowo technologię uprawy grzybów każdego z nich.

W banku

Zaletą produkcji konserwy miodowej w puszkach jest bezużyteczność dużych obszarów, niska cena i dostępność technologii. Jest skuteczny tylko dla odmian zimowych grzybów (flamulina) i odbywa się w następujący sposób:

  1. Przygotowane podłoże jest wypełnione słoikami o dwie trzecie i zagęszczone.
  2. Następnie szklany pojemnik jest wysyłany do sterylizacji. Banki wkładają duży garnek wrzącej wody i pieczą na małym ogniu przez około 60 minut. Procedura jest potrzebna do dezynfekcji gleby. Rano pożądane jest powtórzenie.
  3. Gdy zbiornik jest zimny, w podłożu należy wykonać rowek do dołu. Do tego potrzebny jest sterylny drewniany kij o odpowiedniej długości. W ten sposób uzyskuje się otwór na grzybnię. Idealnie, jego średnica nie powinna przekraczać 2 cm.
  4. W otworze za pomocą strzykawki lekarskiej umieszczono grzybnię.
  5. Słoik jest zamknięty nylonową pokrywką z otworami i umieszczony w ciepłym miejscu, gdzie temperatura powietrza nie jest wyższa niż 24 ° C. Jednocześnie ważna jest wilgotność na poziomie 85-90%. Dlatego, aby zapewnić stałą wilgotność pokrycia pokryte mokrą bawełną.
  6. Pędy pojawią się za około miesiąc, a po 2, 5 tygodniach możesz zobaczyć pierwsze grzyby. Kiedy kiełki się rozciągają, banki będą musiały zostać przestawione na północne okno. Pożądane jest, aby temperatura w pomieszczeniu była na poziomie 14-15 ° C
  7. Pokrywki są usuwane, gdy grzyby zaczynają sięgać do szyi słoika. Ważne jest, aby owinąć tę część pojemnika paskiem kartonu od wewnątrz. Ta technika pomoże utrzymać grzyby z silną proliferacją grzybni.
  8. W miarę rozwoju twojego ogrodu grzybowego, okresowo posypuj go wodą. Pomoże to utrzymać pożądany poziom wilgoci.
  9. Żniwa musi ciąć nogi. Ich szczątki są wyciągane. I po 14-17 dniach nowe grzyby.
Z jednej trzylitrowej puszki można zebrać około 1, 5 kg grzybów.

Wideo: jak uprawiać grzyby w banku

To ważne! Jeśli wydajesz banki na produkcję grzybów, szkoda, możesz spróbować wdrożyć uprawę eksperymentu w dyni. W tym celu wykonuje się dziurę w płodzie, gdzie grzybnia jest umieszczana bez podłoża. „Ogród” wkłada ciepło, zamykając otwór plastikową folią. Po miesiącu przenosi się do chłodnych warunków i po 2 tygodniach zbiera.

W szklarni

Warunki uprawy szklarniowej są dobre dla uprawy grzybów, ponieważ pozwalają na utrzymanie korzystnej mikroflory na wzrost grzybni. Metoda jest zaimplementowana w następujący sposób:

  1. Pierwszą rzeczą, którą musisz wybrać kilka starych pniaków i przenieść się do szklarni. Jeśli w twoim domu nie ma takiego materiału, zrobisz przycinanie surowego drewna, które należy złożyć do torby.
  2. Następnie przygotowane do połowy zgniłe drewno podlewa się płynem zarodnikami grzybów i pozostawia do kiełkowania.
  3. Aby przyspieszyć rozwój grzybni mogą być okresowe kikuty nawadniające. Doświadczonym hodowcom grzybów zaleca się organizowanie pięciominutowego zraszania co godzinę. Rozpocznij procedurę po południu i zakończ o 17:00.
  4. Pierwsze grzyby pojawią się w drugiej połowie czerwca i zachwycą Cię aż do jesieni.
Kolejnym sposobem uprawy szklarniowej jest przygotowanie specjalnych bloków. Są zbudowane z worków wypełnionych podłożem (wspomnieliśmy o metodach przygotowania gleby powyżej). Robią tam wcięcia i rozstrzygają spory. A na górze wiążą plastikową torbę.

Przed związaniem torby konieczne jest wykonanie korka ze sterylnej waty. Chroni materiał przed wysychaniem. W przyszłości pojemniki te składają się na kiełkującą grzybnię. To zajmie miesiąc. Gdy powierzchnia podłoża staje się wyboista, polietylen jest usuwany, a temperatura zmniejsza się z 20 ° C do 12 ° C. Dowiedz się, jak zamrażać, marynować, marynować grzyby.

Na pniach

Ta metoda jest realizowana przy użyciu grzybni lub ciała grzyba. Technologia uprawy polega na zbieraniu starych, ale nie zgniłych kłód. Najlepiej zaplanować siew w środku wiosny, kiedy jest ciepło na zewnątrz, ale utrzymuje się wysoka wilgotność. Wtedy zbiory dojrzeją za rok. Do tego potrzebujesz:

  1. Znajdź grzybnię w lesie lub przygotuj papkę z zarodników.
  2. Umieść odpowiednie pnie w zacienionych częściach podwórza.
  3. Zrobić małe rowki na powierzchni drewna i wypełnić je nasionami.
  4. Po wysianiu rowki są koniecznie zamknięte za pomocą mokrej trociny lub mchu.
  5. Ważne jest utrzymanie wysokiej wilgotności kikuta. Aby to zrobić, możesz zasłonić boczne strefy polietylenem lub regularnie nawilżać glebę wokół niego.
  6. Wraz z nadejściem zimnej pogody kłoda pokryta jest jodłowymi gałęziami.
  7. Wiosną trzeba wstrząsnąć śniegiem z ogrodu i uważać na roztopioną wodę, której nadmiar może nie być najlepszym sposobem na zmianę kwasowości środowiska.
  8. W czerwcu liście świerkowe są usuwane.

Wideo: jak uprawiać grzyby na pniach Kiedy pnie są pokryte grzybnią, muszą być wyjęte na ulicę i prikopat. Pierwsze zbiory dojrzewają w ciągu roku, a kikut przyniesie owoce aż do całkowitego rozkładu.

To ważne! Aby stymulować wzrost kikutów grzybni, można ją wnieść do piwnicy i pokryć słomą . Ale ta metoda wymaga codziennego zwilżania podłóg i ścian pomieszczenia.

Ważne jest, aby początkujący hodowcy grzybów zdecydowali się na technologię uprawy miodu agarowego. Aby to zrobić, weź pod uwagę wszystkie warunki i cechy zamieszkania. Następnie musisz zaopatrzyć się w nasiona - i możesz zacząć hodowlę. Mamy nadzieję, że nasze porady pomogą osiągnąć stabilne i hojne dochody. Wybierając się na spokojne polowanie, ważne jest, aby wiedzieć, jak odróżnić smardze, ryadovki, pietruszkę, szypułki, piaskownice, mokruhi, kurki, rzędy topoli, trufle, borowiki, osiki, osiki, białe grzyby, borowiki, borowiki, ceps, borowiki.

Jak uprawiać grzyby: opinie Jeśli kupisz grzyby w grzybach, są dwie możliwości:

1. Wykonaj podłoże w opakowaniach, podobnie jak w przypadku boczniaków. Podłoże posiekanej słomy lub łuski słonecznika. Przez otwory z boku plastikowego bloku - wstawić do bloku pałeczki lub pręty z grzybnią. Po pewnym czasie paski wydają się być pokryte białym puchem, a grzybnia zaczyna rosnąć w całym bloku. Grzybnia rośnie na całym bloku, a następnie pojawią się primordia (małe grzyby). Wadą tej opcji jest to, że grzyby są zbyt drogie, ponieważ jeden blok wymaga kilku prętów z grzybnią.

2. Z pomocą prętów z grzybnią - weź grzybnię zbożową. To będzie znacznie tańsze. Mówiąc prosto, zagotuj ziarno, osusz je i umieść batony z grzybnią w ziarnie. Podobną metodę opisano na tej stronie w artykule „Produkcja grzybni”. Tylko zamiast kultury grzybowej z probówek z agarem przy użyciu prętów z grzybnią. Natychmiast ostrzegam cię, gdy robisz grzybnię, musisz przestrzegać poważnych środków, aby obserwować bezpłodność w pokoju, naczyniach, powietrzu itp. Komarov Anatoly https://fermer.ru/comment/38134#comment-38134

Drogi GOST! Ogólnie można spróbować hodować grzyby bez zakupionej grzybni, ale z pomocą kawałków grzybów. Publikuję wiadomość Olesyi z jednego z innych forów. MÓWIĄC NATYCHMIAST - JESTEM W TAKIM SPOSÓB NIE TESTOWANY. Właśnie w tym tygodniu. Jeśli coś się wydarzy, powiedz nam o wyniku na tym forum.

„Kupiłem porządny grzyb ostrygowy z grubą nogą. Przygotowałem 4 puszki pszenicy (3 razy w podwójnym kotle, 2 godziny dziennie). Umyłem ręce płynem do mycia naczyń, podzieliłem łodygę grzyba i po prostu wepchnąłem 2 sztuki do każdej puszki.

Ale dzisiaj (minęło 5 dni) sprawdziłem słoiki - rezultat jest następujący: pszenica w jednym słoiku stała się lepka i wyrzuciłem ją. W pozostałych brzegach pszenica jest umiarkowanie wilgotna i swobodnie toczy się w puszkach, ale ku mojej radości zobaczyłem, że taka pieczęć została stworzona pośrodku puszek, coś w postaci kokonu z białej bawełny, ziarenka pszenicy przeplatane, całe białe i puszyste kakao. Nadal jest w pozostałych 3 bankach. Nic więcej się nie rozwinęło - ani zielona, ani czarna ani czerwona pleśń. „

Od siebie dodam - lepiej używać owsa lub jęczmienia. Praca wykonywana w możliwie najczystszym pomieszczeniu. Zaleca się włączenie lampy kwarcowej na 20-30 minut przed rozpoczęciem pracy w pomieszczeniu. Komarov Anatoly https://fermer.ru/comment/39373#comment-39373

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik