Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Melon pospolity należy do rodziny dyni i należy do rodzaju Ogórek. Zaczęło rosnąć kilka tysięcy lat temu, kiedy owoce nie były jeszcze tak duże i słodkie jak owoce współczesnych odmian. Mimo to wielu nadal kłóci się, jak nazwać tę uprawę rolną: warzywo, owoc, a może jagoda?

Historia melona

Po raz pierwszy Egipcjanie wspomnieli o melonie, przedstawiając jego owoce na rysunkach. Wiek takich obrazów wynosi około 5-6 tysięcy lat. Aby określić ojczyznę tej kultury, należy zwrócić uwagę na te regiony, w których można znaleźć największą liczbę pokrewnych form współczesnego płodu. Roślina ta jest najbardziej odpowiednia do uprawy na obszarach północnej Afryki i północno-zachodnich Indii.

Zapoznaj się z zasadami sadzenia i pielęgnacji melona.

W środowisku naturalnym nie można było wykryć bezpośrednich krewnych współczesnych odmian melona. Są obszary, w których można zobaczyć półkulturowych i dzikich przedstawicieli tego rodzaju, które na zewnątrz są znacznie mniejsze niż zwykłe melony i smakują bardziej jak ogórki, ponieważ zawierają sporo cukru. Naukowcy są zdania, że miejsce narodzin płodu należy nazwać obszarami, w których melon rósł w formie, która jest znana dzisiaj. Regiony te obejmują Afganistan, Iran, a także kraje Azji Środkowej i Małej - kraje sąsiadujące z Afryką i Indiami. To tutaj mieszkańcy przez wiele setek lat uprawiali melon i uprawiali go tam do chwili obecnej. Dziś znamy co najmniej 113 lokalnych odmian, które są dość rzadkie i około 38 regionalnych. W naszym kraju próbki tego smacznego i soczystego owocu sprowadzono z Indii w 1926 roku.

Wiesz? W Księdze Rekordów Guinnessa zarejestrowano melona, który ważył 118 funtów. Podwyższony rekord w Stanach Zjednoczonych w 1985 roku. To prawda, że w 2009 r. Media doniosły, że mieszkaniec Australii wyhodował melona o wadze 447, 5 kg, więc poprzedni rekord został złamany z hukiem.

Jeden owoc - 2 punkty widzenia

Wielu nadal interesuje się pytaniem: jak właściwie nazwać tę egzotyczną kulturę - warzywem lub owocem, a może jagodą? Zazwyczaj ludzie są przyzwyczajeni do nazywania owoców tymi słodkimi smakami i mogą być używane do produkcji słodkich sałatek, deserów i wypieków. Warzywa w ogólnym sensie to te owoce, których smak nie ma słodyczy. Ale czy ta teoria działa w przypadku melona?

Melon można spożywać nie tylko na surowo, ale także na surowe kawałki na zimę.

Kulinarny punkt widzenia

Z punktu widzenia gotowania owoców należy nazywać te owoce, które nadają się do spożycia przez ludzi i rosną na drzewach lub krzewach. Jeśli podążysz za tym stwierdzeniem, nie można nazwać owocu melona.

Owoce, które nadają się do jedzenia, ale rosną w formie trawy, nazywane są warzywami. Połączenie melona z takimi kulturami jest ogólnie potwierdzone, ponieważ jego najbliższym krewnym jest ogórek. Kucharze często nazywają melon warzywem deserowym, co tłumaczy jego słodkawy aromat i bogaty smak. W tym samym czasie na przykład w Japonii nauczyli się uprawiać odmiany, których owoce zawierają mało cukru, są używane jako warzywa.

Hybryda uzyskana przez krzyżowanie ogórka i melona nazywana jest ogórkiem.

Jagody są zwykle nazywane soczystymi owocami średniej wielkości, które rosną na krzakach i drzewach. I w tym przypadku, pomimo dużych rozmiarów, które nie są typowe dla jagód, przypisuje się je owocom melona.

Uważa się, że tak duże rozmiary melonów uzyskano w wyniku interwencji człowieka w proces uprawy roślin. Co więcej, w naszym środowisku naturalnym nawet dzisiaj można znaleźć melona, którego owoce są bardzo małe - nie więcej niż zwykła śliwka. I wielu ludzi jest skłonnych wierzyć, że owoce tej kultury były właśnie takie w ich oryginalnej formie, dopóki osoba nie przyłożyła im rąk. Ale podczas gdy melon nie może być nazywany zwykłą jagodą. Owoce nazywane są dynie lub fałszywymi głowami. Głównymi cechami odróżniającymi tę uprawę jest obecność dużej liczby nasion, soczysta owocnia i gęsta i gęsta skóra.

Nerdy z punktu widzenia

Owoce mogą być również określane jako warzywa, przez co oznaczają część kultury roślinnej, która jest utworzona z kwiatu i jest rodzajem miejsca przechowywania nasion. Ten strąk, orzech, pudełko, ziarno i tak dalej.

Wśród soczystych owoców można zauważyć jagody, owoce pestkowe, jabłka i dynie. To znaczy, jeśli rozszerzymy tę definicję botaniczną, możemy dojść do wniosku, że warzywo jest soczystą częścią rośliny, nadającą się do jedzenia jako pożywienie. Są to korzenie i pędy, liście i cebulki, a nawet kwiatostany. A biorąc pod uwagę, że owoce dyni są melonami, według botaniki można je nazwać warzywem. Owoce, z punktu widzenia botaniki, są uważane za owoce, które nadają się do spożycia przez ludzi, są tworzone z jajników, najczęściej są to rośliny okrytonasienne i rosną na krzewie lub drzewie. Są one również podzielone na kilka dużych grup, do których należą suszone owoce (groch, orzechy włoskie), duże kości i soczyste mięso (śliwka, brzoskwinia) oraz soczyste mięso i nasiona (ogórek, pomarańcza, jabłko, melon). Okazuje się, że melon wpada jednocześnie w obie kategorie, stając się reprezentantem zarówno warzyw, jak i owoców. Dlatego opinie na ten temat wciąż się różnią.

Podsumowując: owoce, jagody lub warzywa

Powodem tej definicji jest fakt, że jagoda w botanice jest owocem o soczystym miąższu, pokrytym skorupą i wewnątrz znajduje się kość. Powinien być utworzony z jajnika, ale może pojawić się z niemal każdej części kwiatu, takiej jak truskawki, utworzonej z pojemnika. To właśnie ten rozwój powoduje, że owoce nazywa się fałszywą jagodą.

Melon, podobnie jak ogórek, który nie jest tylko warzywem, jest bardzo podobny w swojej ogólnej strukturze do jagód. Ale jego owoc jest inny, ponieważ zawiera znacznie większą liczbę nasion w środku, a także ma owocnię. Z tego wynika, że omawiana kultura może być jednak przypisywana fałszywym jagodom. Wiesz? Melon Yubari King jest najdroższy na świecie. Uprawiaj takie owoce tylko w jednym z regionów Japonii. Jest najbardziej soczysty i słodki spośród obecnie znanych odmian, a jego miąższ jest niezwykle delikatny. Co ciekawe, sprzedają takie owoce tylko na aukcjach i mogą kosztować nawet 20 tysięcy dolarów. dla pary.

Wykorzystanie i zalety melona

Ci, którzy raz spróbowali melona, długo pamiętają jego delikatny smak i przyjemny aromat. Jednocześnie niewielu będzie zwracać uwagę na fakt, że do smaku można zdalnie przypominać nie tylko dynię, ale także ogórek. Przydatne właściwości takiego produktu oparte są na jego składzie chemicznym, który jest niezwykle bogaty w melony. Zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, a także immunomodulatorów. Wśród składników znajdują się kwasy askorbinowy i kwas foliowy, witaminy A, E i prawie cała grupa B, kwasy organiczne i kompleks aminokwasów. Nie można też nie pamiętać o obecności w owocach cynku, fosforu, manganu, jodu, potasu, żelaza i innych pierwiastków.

Nic dziwnego, że ludzie nauczyli się korzystać z tego magazynu przydatnych substancji w ich codziennym życiu nie tylko jako smaczne jedzenie, ale także w medycynie i kosmetologii.

W medycynie ludowej

Ci, którzy okresowo używają przynajmniej kawałka melona, znacznie rzadziej cierpią na choroby układu krążenia, a także na choroby układu pokarmowego i nerek. Melon jest w stanie między innymi stymulować aktywność mózgu, ponieważ zawiera węglowodany. Pomaga także uspokoić układ nerwowy, łagodzi drażliwość i poprawia sen.

Desery przygotowane na bazie miazgi melonowej są zalecane do stosowania przez kobiety na miejscu. Faktem jest, że miazga zawiera kwas foliowy, który ma korzystny wpływ na prawidłowe tworzenie łożyska. Również jako zdrowie napary i wywary używają napojów wytwarzanych na bazie melona lub używają suszonych i mielonych nasion takich owoców, suszonych w sproszkowanej masie. To ważne! W postaci kiełkującej nie można użyć pestek dyni, ponieważ są one nie tylko gorzkie i bez smaku, ale także toksyczne.

W kosmetologii

Do celów kosmetycznych uprawa roślin jest stosowana nie rzadziej. Istnieje wiele naturalnych masek i kompozycji na okłady opartych na tym owocu, które działają dobrze zarówno na skórę, jak i włosy. Skóra staje się gładsza i bardziej promienna, znikają wysypki i stany zapalne. Włosy po takich maskach nabierają blasku, a także ich struktura poprawia się. Możesz także tworzyć maski na dłonie i paznokcie na bazie melona. Wszystko, co musisz zrobić, to wlać jedną łyżkę nasion wrzątkiem, a następnie gotować je przez trzy minuty na małym ogniu. Ten bulion pozostanie do odfiltrowania i schłodzenia, po czym można go użyć. Skóra dłoni stanie się delikatna i aksamitna, a paznokcie - silniejsze i zdrowsze.

Dowiedz się, jakie choroby w tradycyjnej medycynie stosują melon.

W żywieniu

Kaloryczny melon w swojej surowej postaci to tylko 35 kilokalorii na 100 gramów. Jest to bardzo niska liczba, więc nadaje się do użytku, nawet tych, którzy próbują schudnąć. Ale musisz pamiętać, że ten produkt może powodować wzrost apetytu.

Istnieje nawet mono-dieta na bazie melona, wiele dziewcząt ćwiczy dni postu z melonem lub włącza ten owoc do diety diet owocowych i jagodowych. Ale nie powinieneś dać się ponieść suszonemu melonowi: 100 gramów produktu zawiera 341 kilokalorii.

To ważne! Pomimo wielu pozytywnych cech, używaj melona jako głównego składnika diety, który jest dozwolony nie dłużej niż 3 dni.

W gotowaniu

Sprawdź najlepsze melony na swoim stole.

Używając takiego przysmaku w surowej formie, musisz pamiętać, że nie musisz go chłodzić przed podaniem. Owoce powinny być w temperaturze pokojowej. Początkowo należy go obrać i obrać, a następnie pokroić na porcje.

Radzimy Ci nauczyć się robić suszony melon w domu.

Produkt ten cieszy się niezwykłą popularnością wśród mieszkańców wielu krajów, co nie jest zaskakujące, ponieważ cechy smakowe tego owocu nie pozostają obojętne. I słusznie można to nazwać magazynem witamin. Klucz do dobrego zdrowia, długoletniej młodości i piękna polega na stosowaniu melonów z umiarem.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria: