Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Aronia, aronia, czarna ashberry to przydatna jagoda, która zawiera wiele cennych substancji dla ludzi, w szczególności witamin C i P, kwasów organicznych, cukrów, jodu. Uważana jest za jagody lecznicze. Do leczenia i profilaktyki różnych chorób najczęściej stosuje się nalewki. Opowiemy Ci o korzyściach płynących z tej nalewki jagodowej, dla jakich chorób jest ona stosowana i jak ją przygotować - poniżej.

Co to jest przydatna nalewka blackflower

Nalewka z czarnej jagody Aronia jest najczęściej spożywana do celów leczniczych, ale może być również spożywana jako napój alkoholowy, ale w małych dawkach. Narzędzie znane jest z takich przydatnych właściwości:

  • tonik;
  • immunomodulujący;
  • oczyszczanie;
  • przeciwzapalny;
  • przeciwutleniacz.

Zaleca się go pacjentom z nadciśnieniem tętniczym z pierwszym i drugim stopniem choroby w celu normalizacji ciśnienia; ludzie, którzy mają problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi, aby ustalić swoją normalną pracę; często przeziębienie w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Ponadto narzędzie uważa się za skuteczne w zmniejszaniu ryzyka miażdżycy, raka, pogorszenia przepuszczalności naczyń.

Dowiedz się więcej o tym, co jest przydatne i jak korzystać z aronii.

Zaleca się tym, którzy muszą dostosować pracę przewodu pokarmowego (w szczególności do normalizacji kwasowości soku żołądkowego), obniżyć poziom cholesterolu we krwi, uzupełnić niedobory witamin, usunąć flegmę z narządów oddechowych, przyspieszyć proces gojenia, usunąć metale ciężkie z organizmu, usunąć obrzęk i poprawić pracę nerki.

Wiesz? Przez długi czas właściwościom magicznym przypisywano popiół górski, wierzono, że jest w stanie chronić, leczyć i prorokować. Celtowie posadzili go na dziedzińcach swoich domów, aby chronić się przed ogniem i błyskawicami, Brytyjczycy - aby chronić przed czarownicami i złymi duchami.

Szkody i przeciwwskazania

Ze względu na jedną właściwość aronii - zdolność do zatrzymania krwawienia - przy regularnym stosowaniu środków może spowodować problem zagęszczenia krwi, aw konsekwencji rozwój żylaków, zakrzepicy.

Z przedawkowaniem możliwe: zatrucie, zatrucie, bóle głowy, tachykardia. Najpoważniejsze konsekwencje nadużywania u osób starszych to zawał serca i udar. Zabieg z nalewką jest zabroniony dla osób, które w przeszłości:

  • niedociśnienie;
  • wrzód trawienny, zapalenie żołądka;
  • zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
  • zapalenie pęcherza moczowego, kamica moczowa i inne choroby układu moczowo-płciowego;
  • zakrzepowe zapalenie żył, żylaki.

Ponadto narzędzie nie powinno być używane dla osób, które doświadczają reakcji alergicznych lub idiosynkrazji jagód lub innych składników nalewki. I oczywiście, podobnie jak wszystkie leki zawierające alkohol, tego napoju nie powinny przyjmować kobiety w ciąży, karmiące piersią, dzieci i osoby, które zamierzają zająć się kierownicą samochodu, a także osoby mające problemy z uzależnieniem od alkoholu.

Przygotowanie jagód

Do nalewki potrzebna jest soczysta jarzębina, zebrana po pierwszym mrozie - to właśnie ta jagoda zawiera największą liczbę cennych substancji i ma najlepszy smak.

Możesz używać i suszyć owoce. W tym drugim przypadku ilość głównego składnika w recepturze powinna być zmniejszona o połowę. Suche jagody będą musiały mielić. Czas infuzji środków z wysuszonego produktu musi zostać przedłużony do 4–5 miesięcy. Zanim zaczniesz gotować dowolne z następujących nalewek jagodowych, należy przygotować jagody. Przygotowanie obejmuje 4 etapy:

  1. Wybór owoców - należy usunąć zepsute, zbyt małe, niedojrzałe.
  2. Czyszczenie z resztek liści, łodygi.
  3. Przepłucz pod bieżącą wodą durszlak lub sito.
  4. Suszenie

Nalewka z jeżyn: przepisy kulinarne

Poniżej znajdują się popularne i przetestowane przez wiele osób nalewki na receptury z użyciem różnych składników i napojów zawierających alkohol:

  • na bimber;
  • na wódce;
  • na alkohol.

Możesz także spróbować przygotować produkt w miodzie i bez dodatku alkoholu.

Zobacz także przepisy na gotowanie i korzyści płynące z nalewki z jabłek, kasztanów, feijoa, bzu, orzeszków piniowych, czarnej porzeczki.

Nalewka na bimbru

Zaczynamy naszą recenzję od opisu klasycznego przepisu - bimbru.

Potrzebujemy następujących składników:

  • owoce czarnej jarzębiny - 1 kg;
  • bimber (siła do 60%) - 1 l;
  • cukier - do smaku, 300–500 g (nie jest niezbędnym składnikiem).

Instrukcje gotowania krok po kroku są następujące:

  1. Przygotowane jagody umieszcza się w szklanym pojemniku, najlepiej z ciemnego szkła. Owoce mogą być zarówno całe, jak i przygnębione.
  2. Wlej je bimbrem, tak aby jego poziom znajdował się 2-3 cm nad warstwą jagód.
  3. Aby wymieszać cukier.
  4. Szczelnie zamknij pojemnik pokrywką.
  5. Wyślij pojemnik do pomieszczenia, w którym światło słoneczne nie przenika, z normalną temperaturą pokojową. Czas trwania infuzji wynosi 3–3, 5 miesięcy.
  6. Przez cały czas infuzji, co 4–5 dni, pojemnik z nalewką należy wstrząsnąć.
  7. Gdy napój alkoholowy jest gotowy, przechodzi przez gazę, jagody są usuwane, a ciecz jest przechowywana w ciemnym pokoju.

To ważne! Efekt terapeutyczny można osiągnąć tylko w przypadku przestrzegania zalecanych dawek. Maksymalna dopuszczalna ilość nalewki, którą można spożywać dziennie bez ryzyka dla zdrowia, wynosi 50 g.

Nalewka na wódce

Do klasycznego przepisu na nalewkę wódki potrzebne będą te same składniki, co w poprzednim przepisie, tylko bimber zastąpi wódka. Konieczne jest przygotowanie:

  • czarne jagody jarzębiny - 1 kg;
  • wódka - 1 l;
  • cukier - według woli i smaku.
Sekwencja gotowania jest taka sama jak w poprzedniej recepturze.

Inne aromaty nalewki można również uzyskać, na przykład, dodając do niej cytryny, liście wiśni i goździki. Możliwe jest przygotowanie produktu o kwaśnym smaku z cytryną. Potrzebne będą jagody (1 kg), cytryny (3 sztuki), wódka (0, 7 l), woda (200 ml). Podgrzej gotowaną wodę zmieszaną z cukrem, następnie dodaj sok wyciśnięty z cytryn, wódkę. Nalegaj na miejsce, w którym promienie słoneczne nie przenikają przez 3 tygodnie, a następnie przepuść płyn przez gazę i wlej do butelek.

Zapoznaj się z przepisem na wino domowej roboty z czarnej aronii.

Oryginalny smak uzyskuje się z napoju, dodając do niego liście wiśni. Wykonana jest z czarnych jagód jarzębiny (0, 5 kg), wódki (0, 5 l), cukru (0, 5 kg), cytryny (1 sztuka), wody (0, 5 l), liści wiśni (100–200) kawałki). Owoce i liście będą musiały być gotowane na małym ogniu przez 15 minut. Po ochłodzeniu, ciecz jest filtrowana, ponownie doprowadzana do wrzenia i mieszana z cukrem, sokiem z cytryny, wódką. Nalegaj 1 miesiąc w miejscu bez światła o niskiej temperaturze. Ostra nalewka z goździkami składa się z jagód (1, 5 kg), wódki (0, 9 l), cukru (0, 5 kg), przypraw (4 goździki). Jagody muszą wymieszać i wymieszać z cukrem i przyprawami. Przykryć gazą, nalegać na 2 dni w ciemnym miejscu o temperaturze pokojowej. Następnie dodaj resztę składników. Domagaj się w ciemnym pokoju przez 2 miesiące.

Nalewka z miodem

Inną opcją zarabiania na wódce jest wprowadzenie miodu do jego składu.

Te składniki będą potrzebne:

  • owoce - 0, 5 kg;
  • wódka - 0, 5 l;
  • miód - 2 łyżki. łyżki.

Sekwencja gotowania:

  1. Wymieszaj owoce w szklanym pojemniku z wódką i dodaj miód.
  2. Zdolność do ścisłego zamknięcia pokrywy.
  3. Wyślij do ciepłego ciemnego pokoju na 3 miesiące.
  4. Potrząśnij pojemnością co 7 dni.
  5. Po 3 miesiącach pić przez gazę i butelkę.
  6. Przechowywać w lodówce przez 2 miesiące.

Wiesz? Drewno jarzębiny jest dobrym materiałem na różne produkty z drewna. Wcześniej była chętnie używana przez furmanów do produkcji części do wagonów, rusznikarzy do uchwytów, rzeźbiarzy i tokarek do naczyń domowych. Dziś jest używany do produkcji instrumentów muzycznych, mebli, materiałów ozdobnych.

Nalewka na alkohol

Składniki:

  • jagody - 1 kg
  • alkohol (96%) - 0, 6 l;
  • woda - 0, 4 l;
  • cukier - według woli i smaku.

Sekwencja gotowania:

  1. Przygotowane przez sufit.
  2. Wlać alkohol zmieszany z oczyszczoną wodą.
  3. Dodaj cukier.
  4. Domagaj się 2-3 tygodni.

Dowiedz się, jak zaopatrzyć się w aronię zimową na zimę.

Nalewka bez użycia alkoholu i wódki

Możesz przygotować napój deserowy bez dodatku alkoholu i wódki. Będzie to nie mniej użyteczne niż opisane powyżej.

Potrzebujemy:

  • owoce blackfruit - 1 kg;
  • cukier granulowany - 3 kg;
  • wanilia w pałeczkach - 1 sztuka (opcjonalnie);
  • skórka pomarańczowa - opcjonalna.

Technologia gotowania:

  1. Owoce pocierają cukrem.
  2. Dodaj wanilię, skórkę.
  3. Zamknij pojemnik gazą.
  4. Umieść w szklanym pojemniku. Pozostaw w ciemnym miejscu na 2, 5 miesiąca.
  5. Mieszaj co 3-4 dni.
  6. Po zakończeniu procesu fermentacji filtrować.
  7. Wlać do butelki, zamknąć pokrywkę, wysłać w ciemnym chłodnym pokoju, aby nalegać na 3 miesiące.

Zasady przechowywania produktów

Nalewka z aronii powinna być przechowywana w lodówce lub innym chłodnym miejscu, gdzie światło nie dociera. Okres przechowywania środków na podstawie alkoholu - 3 lata.

To ważne! Pojemnik z nalewką należy chronić przed światłem słonecznym .

Funkcje użytkowania

Istnieją pewne zalecenia dotyczące przyjmowania nalewki, w zależności od problemu zdrowotnego, który chcesz rozwiązać za pomocą tej metody. Tak więc do normalizacji narzędzia do pomiaru ciśnienia krwi pije się przez 1 miesiąc. Dzień wykorzystuje 3 małe łyżeczki. 30-50 g należy pić, aby uspokoić układ nerwowy i ustanowić sen wieczorem.

Napój można wypić przed jedzeniem jako aperitif, dodać do ciepłych napojów - herbaty, kawy, a także do wypieków.

Jako napój deserowy można użyć innego narzędzia, ale ważne jest, aby obserwować ten środek, aby zapobiec niepożądanym skutkom przedawkowania. Jako napój na święta lepiej jest przygotować likier bez alkoholu.

Dlatego przedstawiliśmy wam 5 najpopularniejszych przepisów na napary z aronii czarnej. Przygotowując je i jedząc zgodnie z instrukcjami, możesz rozwiązać niektóre problemy zdrowotne, w szczególności normalizować ciśnienie krwi, poprawić apetyt i stan błony śluzowej przewodu pokarmowego, naczyń krwionośnych, uzupełnić organizm niezbędnymi witaminami i minerałami, wzmocnić układ odpornościowy. I pamiętaj: nalewki nie można stosować jako głównej terapii poważnej choroby, można ją pić tylko jako dodatkowy środek i tylko po konsultacji z lekarzem.

Wideo: Nalewka na Aronię

Recenzje

Do eksperymentów przygotowano 3 rodzaje nalewki. Nadszedł czas i czas na próbkę.

Aronia: nalewka z wódki.

Gęsty słodki likier, podobny do likieru. Zgniecione jagody dają lepki i cierpki smak, więc trudno jest połknąć taki napar, jakoś sucho. Jako napój stołowy dla gości nie nadaje się.

Aronia: nalewka z wódki bez cukru.

Ta opcja jest lepsza, nie ma lepkiego i cierpkiego smaku. Smak bez cukru okazał się naturalny. Ale firma nie doceniła tej nalewki.

Nalewka Aronia na wódce z miodem.

Zwycięzca konkursu. Nalewka z likieru o dobrym smaku, bez cierpkości i lepkości. Optymalnie był pijany w firmie w programie nalewki + wódki.

PS Jak na mój gust, we wszystkich przepisach jest przedawkowanie z ilością kobiety o czarnych owocach, którą można włożyć 2 razy mniej, a także umieścić mniej cukru … lub rozcieńczyć nalewki podczas picia wódki, co jest celem wytwarzania nalewki. Kirpich http://nasmnogo.net/index.php/topic/11547-chernoplodnaia-riabina-nastoiki-iz-nee/?p=199378

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria: