Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ogórki rosną wszędzie, a każda pani ma swoich faworytów, którzy co roku zajmują honorowe miejsce w ogrodzie. Często jednym z „ulubionych” w ogrodzie jest „Wdzięczny” ogórek - dość popularna i pożądana odmiana, która jest uprawiana od 1971 roku, więc w tym artykule przyjrzymy się jej szczegółowym cechom i opisowi, wyjaśnimy, czy jest to odmiana czy hybryda, podkreślimy cechy sadzenie i pielęgnacja w domu.

Wygląd i opis odmiany

Warto zauważyć, że „Elegant” jest zdecydowanie odmianą i nie ma nic wspólnego z hybrydami, jak wielu myśli.

Pędy ogórka są średniej długości, zdolne do tworzenia pięciu gałęzi bocznych, a owoce pojawiają się w ciągu miesiąca lub dwóch po wysianiu, co charakteryzuje odmianę tak wcześnie dojrzałą.

Wiesz? Ogórki pochodzą z Himalajów, tam do dziś roślina rośnie na wolności. Wiadomo, że ogórek, jako warzywo udomowione, ma ponad 6 tysięcy lat.

Cechy owoców

Charakteryzując ogórki odmiany „Graceful” należy zauważyć, że owoce mają elipsoidalny kształt i ważą około 150 g. Zielonaki mogą dorastać średnio do 12 cm długości, często piękne, równe i identyczne ogórki. Miąższ owocowy ma przyjemne chrupnięcie, gęstość, brak goryczy. Obierz Zelentsov różne małe guzki, które mają małe białe kolce.

Sprawdź najpopularniejsze odmiany ogórka: „Girlanda syberyjska”, „Hector”, „Crispin”, „Taganay”, „Lukhovitsky”, „Real Colonel”, „Masha”, „Zawodnik”, „Zozulya”, „Paltchik”, „ Nezhinsky ”i„ Odwaga ”.

Mocne i słabe strony

Wśród zalet odmiany „Elegant” można wyróżnić:

  • doskonały smak Zelentsova;
  • odporność na choroby i szkodniki, nie narażone na plamę oliwną;
  • zdolność do zapylania innych odmian ogórków;
  • odporność na niskie temperatury;
  • świeże, konserwowane i solone, o równie dobrym smaku;
  • szybkie dostosowanie do różnych warunków pogodowych.

Główną wadą tej odmiany jest gruba skórka ogórków, którą można zobaczyć podczas jedzenia świeżych owoców.

Agrotechnologia

Aby „wdzięczne” ogórki dobrze przyniosły owoce, należy przestrzegać zaleceń, aby zapewnić korzystne warunki uprawy i wskazówki dotyczące pielęgnacji roślin.

Lądowanie

Oczywiście owoce „wdzięcznego” ogórka rosnącego w szklarni dojrzewają szybciej, ale w celu ułatwienia ich pracy zaleca się sadzenie nasion ogórka natychmiast na otwartym terenie, pod warunkiem, że gleba jest ogrzewana nie mniej niż 15 stopni.

Przed siewem materiał nasadzeniowy należy namoczyć w dowolnym stymulującym podłożu wzrostowym. Wysiew nasion należy przeprowadzić na głębokość około 2 cm.

Zaleca się wysiewać na uprzednio obrobionej glebie, przygotowanej od jesieni. Czynności te są konieczne, aby gleba była luźna i żyzna, z wysoką zawartością próchnicy. Aby gleba miała takie cechy, konieczne jest osadzenie materii organicznej w wykopanej glebie na głębokość około 15 cm w okresie jesiennym. Przed wiosną rozkłada się, wytwarza ciepło, a także składniki odżywcze, które przyczynią się do szybkiego i aktywnego wzrostu sadzonek.

Wiesz? Szklarnie, które po raz pierwszy w historii zostały zbudowane w celu uprawy roślin przez cały rok, zostały zaprojektowane specjalnie dla ogórka - ulubionego warzywa starożytnego rzymskiego cesarza Tyberiusza.

Zanim kiełkują sadzonki, należy regularnie podlewać glebę, gdy wysycha. Nie będzie również zbędne przeprowadzanie schronienia łóżka z jakimkolwiek materiałem pokryciowym w celu utrzymania ciepła i wilgotności.

Gdy pojawiają się pierwsze pędy, konieczne jest utworzenie podpór, aby pędy ogórków rosły pionowo. Taka manipulacja jest konieczna, aby zaoszczędzić miejsce i zapewnić roślinie normalne tworzenie krzewów, a także uprościć ich pielęgnację.

Zasady podlewania

„Elegancki” uwielbia częste i regularne podlewanie. Ważny jest fakt, że podlewanie należy przeprowadzać za pomocą cieplejszej wody niż wody w pomieszczeniu.

Wieczorem podlewamy krzaki. Około 1 kwadratu. m powinien używać około 5 litrów wody.

To ważne! W deszczową i pochmurną pogodę należy zmniejszyć podlewanie.

Tworzenie krzewu - klucz do doskonałych zbiorów

Aby zbiory były wysokiej jakości, konieczne jest zapewnienie roślinie sztucznej formacji krzewów. Korzenie kultury są słabe, więc nie mogą w pełni dostarczyć zielonej substancji płynnymi i niezbędnymi substancjami, które mogą spowodować ich więdnięcie i utratę koloru. Aby ułatwić wzrost pędów, konieczne jest usunięcie niektórych ich części. Procedura ta jest przeprowadzana na etapie wczesnego rozwoju.

Tworzenie krzewów następuje przez szczypanie. Aby prawidłowo wykonać tę procedurę, konieczne jest policzenie trzeciego arkusza z gleby i usunięcie reszty. Jeśli kultura jest osłabiona, należy wykonać procedurę, licząc szósty arkusz. Po tej manipulacji krzew powinien składać się z około 6 rzęs.

Zbieranie

Zbiór dojrzałych jagód należy przeprowadzać codziennie. Pomoże to aktywować wzrost jajnika i powstanie nowego.

Konieczne jest zbieranie ogórków przez zaciśnięcie lub odkręcenie owoców przed ucieczką, aby zapobiec utracie soku z zieleni.

Pierwsze uformowane owoce na każdym krzaku powinny być wyrwane w stanie niedojrzałym. Nie zaleca się w okresie owocowania, aby owoce mogły wyrosnąć.

Warunki maksymalnego owocowania

Aby odmiany „Graceful” ogórków wyróżniały się wysokimi plonami, konieczne jest regularne karmienie roślin gotowymi nawozami, które występują na przemian z obornikiem suchym, dziewanny lub drobiowym.

Jeśli ogórki rosną w słabo oświetlonym miejscu, powinny być regularnie karmione potasem.

Warunkiem normalnego rozwoju krzewów jest rozluźnienie gleby w ogrodzie.

Nie zapominaj o zapobieganiu chorobom i szkodnikom i przeprowadzaj regularne opryski. Na przykład, aby zapobiec rozwojowi mączniaka prawdziwego na roślinach, zaleca się przeprowadzenie zabiegu „Topaz” zgodnie z instrukcjami. Aby zapobiec występowaniu zgnilizny korzeni, zaleca się stosowanie roztworu Previcur zgodnie z instrukcjami. Inne choroby i uszkodzenia szkodników nie implikują leczenia profilaktycznego, należy się nimi zająć przy pierwszym znaku wystąpienia.

Najlepszymi poprzednikami dla ogórków są: wszystkie rodzaje kapusty, solanaceous: (pomidory, ziemniaki), koper, pietruszka, marchew, buraki i rabarbar.

High Yield: Porady dotyczące przetwarzania owoców

Świeże ogórki mogą szybko stracić wilgoć, blakną i słabo przechowywane, więc gdy są jeszcze świeże, powinny być przetwarzane. Mogą być solone, marynowane lub konserwowane.

Podczas wytrawiania ich smak zależy od cech smakowych odmiany, a także od prawidłowego przygotowania owoców do wytrawiania, wybranego pojemnika, a także utrzymania normalnej temperatury przechowywania około 18 stopni. Jeśli temperatura przechowywania jest niższa niż 15 stopni, wówczas bakterie kwasu mlekowego będą rozwijać się bardzo powoli, co spowolni dojrzewanie produktu. Jeśli temperatura powietrza przekracza 22 stopnie, wówczas proces fermentacji zachodzi z prędkością błyskawicy, co przyczyni się do uwalniania gazów, które są związane z aktywnym rozwojem bakterii, pogarszając jakość produktu. Bardzo ważne jest stosowanie przypraw i soli w wystarczających ilościach, aby zahamować rozwój bakterii gnilnych i kwasu butylowego, a także szkodliwych mikroorganizmów. Zaleca się proces wytrawiania ogórków w drewnianych lub szklanych pojemnikach. Drewniane pojemniki należy dokładnie umyć i parzyć wrzącą wodą. Również podczas marynowania w domu takie pojemniki należy wcierać czosnkiem. Zaleca się, aby szklany pojemnik dokładnie umyć gorącą wodą. Aby wytrawić ogórki w beczkach, należy kupić drewniany zbiornik, który będzie miał objętość nie większą niż 100 litrów, pożądane jest również, aby był wykonany z drzew liściastych.

To ważne! Gotowy produkt będzie o wiele smaczniejszy, jeśli wyłożysz lufę z plastikową torbą.

Do przetwarzania w ten sposób nadają się nie dojrzałe ogórki, które będą miały około 12 cm długości, należy również wybrać zdrowe i wysokiej jakości owoce, zebrane nie więcej niż dzień temu. Wybrane owoce przed soleniem należy dokładnie umyć i moczyć przez 7 godzin w zimnej wodzie w celu uszczelnienia miazgi.

Przyprawy mogą być używane w zależności od osobistych preferencji. Konieczne jest układanie ogórków w warstwach, które zalewa się przyprawami, po czym wszystko zalewa się solanką.

Marynować ogórki dodając kwas octowy. Oznacza to, że zachodzi działanie konserwujące kwasów. Różnica między marynowaniem a soleniem, gdzie kwas powstaje naturalnie, polega na dodaniu kwasu w sztuczny sposób. Wybierz owoce do wytrawiania powinny być takie same jak do solenia, tylko moczenie w zimnej wodzie zajmuje 3 godziny. Do wytrawiania wybierz szklany pojemnik o pojemności około 3 litrów. Przed ułożeniem owocu pojemnik powinien być dobrze umyty i parzony. Przyprawy są używane do smaku i zależą od osobistych preferencji.

Ogórki mocno umieszczone w szklanym słoiku, posypane przyprawami, a następnie - zalać marynatą. Takie ogórki można spożywać po 15 dniach.

Proces konserwacji jest bardzo podobny do marynowania. Jedyną różnicą jest to, że po prawidłowym marynowaniu ogórków zalewana jest solanka, gotowana, płyn jest dodawany i ogórki ponownie wlewane są tą solanką i zwijane z pokrywką. Nie należy zapominać o pasteryzacji ogórków w puszkach, należy ją przeprowadzać w temperaturze około 90 stopni. Zatem uprawa różnych ogórków „Wdzięku” w domu jest dość prosta, najważniejsze jest przestrzeganie zaleceń sadzenia i pielęgnacji roślin, a także poznanie pewnych sztuczek, jak zwiększyć plony za pomocą prostych manipulacji, które opisano szczegółowo w tym artykule.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik