Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Niezwykle smaczne, pachnące i zdrowe mango w sezonie zimowym jest dostępne w każdym supermarkecie. Jeśli jesteś fanem tego egzotycznego owocu i często poddajesz się delikatnym owocom, nie spiesz się, aby pozbyć się kości, ponieważ możesz je posadzić i wyhodować egzotyczne drzewo w domu! Jak zrobić to kompetentnie, omówimy dalej.

Opis botaniczny

Mango jest typową rośliną tropikalną, należy do rodziny Sumachów. Rośnie w krajach o ciepłym i wilgotnym klimacie: w lasach Indii, Birmy, Indonezji, Tajlandii, Malezji, Filipin i Sri Lanki - są to naturalne regiony wzrostu drzew. Z czasem jednak rozprzestrzenił się na cały świat - od Australii po Amerykę Środkową. Dla Indii i Pakistanu mango jest symbolem narodowym. W warunkach naturalnych drzewo może osiągnąć 30 metrów. Żyje do 300 lat, a jednocześnie kwitnie i owocuje przez cały okres. Drzewo mango ma piękną, gęstą, rozłożystą koronę (do 40 metrów szerokości), co nadaje mu bardzo atrakcyjny wygląd.

Dlatego roślina jest często wykorzystywana do tworzenia dekoracyjnych kompozycji ogrodowych. System korzeniowy jest potężny, spada do 6 metrów, dzięki czemu drzewo może uzyskać wilgoć z bardzo dużej głębokości. W przypadku liści typowa paleta kolorów to od miedzi do ciemnej zieleni. Wewnętrzna strona liści jest pomalowana jasnym tonem.

Interesujące jest to, że przez kolor liści mango można ocenić wiek drzewa - młoda roślina ma liście w różnych odcieniach żółtego, różowego i czerwonego. W procesie wzrostu kolor liści zmienia się na ciemnozielony.

Wiesz? Światowym liderem w uprawie i eksporcie tych owoców tropikalnych są Indie. W kraju do uprawy mango przeznaczono ponad 70% całkowitej powierzchni przeznaczonej pod uprawę owoców. W ciągu roku zbiory mango w kraju sięgają prawie 10 milionów ton, co stanowi 65% łącznych zbiorów owoców na świecie.

W okresie kwitnienia, który przypada na miesiące zimowe, drzewo pokryte jest setkami tysięcy żółtych i czerwonych kwiatów. Na wygląd drzewa kwiatowego musi dotrzeć 10 lat. Ciekawe, że w ciągu roku kwitną różne gałęzie, to znaczy, jeśli w tym roku niektóre gałęzie kwitły, w przyszłym roku będą miały okres odpoczynku, a na sąsiednich gałęziach będą kwiaty. Przy suchej pogodzie będzie więcej kwiatów, ale jeśli ilość opadów jest duża, kwiat mango zmniejszy się.

Owoce mają gęstą, gładką skórę, kolor zmienia się od różowo-czerwonego do ciemnozielonego. Mają słodki smak, soczystą konsystencję, jasny żółto-pomarańczowy kolor. Szczególnie duże okazy mogą osiągnąć 2, 5 kg wagi i 22 cm długości. Forma jest asymetryczna i może być bardzo różna: podłużna, jajowata, podobna do ludzkiej nerki, spłaszczona. Wewnątrz owocu znajduje się lekka, elastyczna kość, z której można hodować mango w domu.

Skład chemiczny

Oprócz niesamowitego słodkiego smaku mango ma imponujący skład witamin i składników mineralnych:

Odżywka - ilość

Witaminy

  • C (kwas askorbinowy) - 27 mg
  • B4 (cholina) - 7, 6 mg
  • E (tokoferol) - 1, 1 mg
  • PP (kwas nikotynowy) - 0, 58 mg
  • Beta-karoten - 0, 45 mg
  • B5 (kwas pantotenowy) - 0, 16 mg
  • B6 (pirydoksyna) - 0, 13 mg

Mikro i makro elementy

  • Potas (K) - 156 mg
  • Miedź (Cu) - 110 mg
  • Fosfor (P) - 11 mg
  • Wapń (Ca) - 10 mg
  • Magnez (Mg) - 9 mg
  • Sód (Na) - 2 mg
Inne elementy
  • Błonnik pokarmowy - 1, 8 g
  • Lipidy - 0, 4 g
  • Popiół - 0, 5 g
  • Sahara - 15 g

W niewielkich ilościach owoc zawiera kwas foliowy, witaminy A i K, a także minerały: selen, mangan, cynk i żelazo.

Wiesz? W Indiach istnieje starożytna tradycja związana z mango. Budując nowy budynek, owoce są umieszczane w fundamencie budynku, aby zapewnić bogactwo, dobrobyt i ochronę dla wszystkich przyszłych najemców.

Wartość energetyczna i kalorie

Owoce zawierają stosunkowo mało kalorii, co sprawia, że mango jest niezwykle cennym produktem do utraty wagi. W strukturze węglowodanów przeważają minimum tłuszczów i białek. Dzięki temu mango jest bardzo odżywczym produktem, doskonale odżywia, gasi głód i energetyzuje.

  • Kalorie (100 g) - 65 kcal
  • Białko - 0, 5 g
  • Tłuszcz - 0, 27 g
  • Węglowodany - 15 g
  • Woda - 82 g

Przydatne właściwości

Dzięki studni substancji witaminowo-mineralnych owoce mango mogą mieć pozytywny wpływ na układ nerwowy:

  • pomoc w stresie i depresji;
  • poprawić pamięć;
  • normalizować sen.

Mango nie jest jedyną egzotyczną w naszej okolicy. Dowiedz się więcej o dobroczynnych właściwościach takich owoców jak: liczi, longan, kumkwat, aktynidia, loquat, jujuba, pęcherzyca, cytron i okra.

Używanie mango ma następujące skutki:

  • ma łagodny efekt przeczyszczający;
  • powoduje działanie moczopędne;
  • wzmacnia naczynia krwionośne i serce;
  • zatrzymuje krwotoki;
  • wzmacnia wzrok;
  • pomaga w zakażeniach (cholera, plaga);
  • wzmacnia układ odpornościowy;
  • zapewnia działanie przeciwnowotworowe.

Miąższ owocowy jest również dobry dla skóry, ponieważ pomaga oczyścić i wyeliminować zaskórniki, wygładza zmarszczki i odżywia. Mango jest często zalecane do stosowania z dietami.

Aplikacja do gotowania

W domu, mango, w Indiach, ten owoc należy do kluczowych składników w kuchni. W naszym obszarze mango nie jest tak powszechne, ale na próżno! Stosowanie mango w gotowaniu jest bardzo zróżnicowane: owoce są dodawane do deserów i dań głównych, napojów, spożywanych świeżych i przetwarzanych termicznie. Co ciekawe, zarówno dojrzałe, jak i zielone owoce nadają się do jedzenia.

Jak można wykorzystać mango do gotowania:

  • dodaj do sosów i sosów, na przykład curry;
  • dodawać do potraw mięsnych i rybnych podczas duszenia, smażenia i pieczenia;
  • podawać z lodami lub tworzyć desery na bazie mango;
  • używaj soku do świeżych soków, koktajli;
  • dodaj do sałatek.

Mango może być efektowną dekoracją stołu. Przed podaniem owoce powinny być lekko schłodzone i oczyszczone, chroniąc dłonie rękawiczkami przed sokiem ze skórki - może to spowodować podrażnienie. Następnie owoce są cięte na talerze, plastry lub plastry. Możesz również pokroić owoce na dwie połówki i wybrać łyżkę deserową.

To ważne! Pomimo niesamowitego smaku, owoce mango są trudne do strawienia, więc nie należy ich nadużywać: po prostu jedz jeden mały owoc lub pół dużego owocu dziennie. Przejadanie się może powodować zaparcia, biegunkę i silną reakcję alergiczną.

Dorastanie

Jeśli zamierzasz uzupełnić domową kolekcję roślin egzotycznym okazem, pamiętaj, że w domu drzewo mango będzie znacznie bardziej miniaturowe, mniej owocne, a smak samych owoców może być nieprzewidywalny i inny niż owoce z supermarketu. Jednak nadal warto spróbować, ponieważ musisz zrobić sporo wysiłku.

Przygotowanie kości

Najpierw musisz wybrać najbardziej odpowiedni owoc: lepiej, jeśli jest on nieco przejrzały, w takim owocu kość będzie tak gotowa, jak to możliwe do uprawy. Pamiętaj, że im bardziej dojrzałe owoce, tym większa szansa na uzyskanie sadzonki z kamienia. Sadzenie mango jest pożądane pod koniec sezonu tych owoców, to znaczy wiosną. Ważne jest, aby nie było zamrożone, bez zgnilizny, plam i innych znaków korupcji.

Owoce należy ciąć, ostrożnie usunąć kość - najprawdopodobniej skorupa będzie już miała naturalne pęknięcia. Konieczne jest rozbicie skorupy wzdłuż pęknięć i ostrożne usunięcie nasion w cienkiej warstwie.

Jeśli kość nie ma pęknięć, można ją złamać nożyczkami lub nożem, starając się nie dotykać nasion.

Następnym krokiem będzie nasiąkanie, co można zrobić na dwa sposoby:

  1. Nasiona muszą być całkowicie zanurzone w ciepłej wodzie, należy je zmieniać co drugi dzień. Po około tygodniu zauważysz mały proces. Po dwóch tygodniach zwiększy się i stanie się silniejszy, a następnie nasiona można przesadzić do ziemi.
  2. Zamiast zanurzania, nasiona można owinąć warstwą waty zamoczonej w roztworze nadmanganianu potasu pierwszego dnia, a następnie bawełnę należy codziennie zwilżać wodą. Na wełnę wkłada się plastikową torbę. Dzięki tej metodzie nasiona można posadzić w ziemi po 7 dniach.

Dowiedz się, jak rosnąć: loquat, winogrona, śliwki, morele, palma daktylowa, longan, papaja i drzewo oliwne z nasion, aby uzyskać dobre zbiory w przyszłości.

Gleba i nawóz

Do sadzenia drzew mango pasuje dowolna uniwersalna mieszanka dla roślin domowych. Można go łączyć z piaskiem lub wermikulitem. Możesz także wybrać lekką glebę dla sukulentów. Jednym z głównych warunków udanej uprawy mango w domu jest dobry drenaż.

Młoda roślina nie wymaga nawożenia i nawozu, dopóki nie otrzyma trzeciej pary liści. Ponadto jako nawóz można stosować mieszaniny zawierające azot i biohumus (dla roślin doniczkowych) lub suplementy organiczne (dla roślin na otwartym terenie). Nawóz optymalny do wykonania kilka razy w roku.

W okresie kwitnienia i owocowania można zwiększyć nawożenie drzewa, podczas gdy azot musi być obecny w mieszaninach.

Zasady lądowania

Wybierz odpowiednią doniczkę dla drzewa - pamiętaj, że roślina tworzy rozgałęziony, głęboki i silny system korzeniowy, który potrzebuje wystarczającej ilości miejsca. Garnek może być wykonany z tworzywa sztucznego lub gliny, ale zawsze z wystarczającą liczbą otworów do drenażu.

Na dnie doniczki znajduje się drenaż spienionej gliny, małych kamieni, pianki lub produktów z łamanej gliny. Następnie ziemia jest wypełniona. W środku garnka wykonaj otwór wielkości ziarna, umieść jedną trzecią rdzenia rdzenia kości. Wyślij kręgosłup w dół, a czwarta część pozostanie na powierzchni. Nasiona należy posypać ziemią i wodą. Zaraz po posadzeniu możesz użyć narzędzia „Epin”, które zapewni dobry rozwój systemu korzeniowego.

Podlewanie i wilgoć

W trybie nawadniania ważna jest umiar: ziemia nie powinna wysychać, ale zbyt duża wilgotność nie powinna być dozwolona. Do nawadniania należy używać miękkiej, przefiltrowanej wody o temperaturze pokojowej. Równie ważną rolę odgrywa nawilżanie powietrza: konieczne jest zapobieganie suchemu powietrzu w pomieszczeniu. Latem drzewo należy zwilżyć kilka razy dziennie butelką z rozpylaczem.

Aby utrzymać niezbędną wilgotność, młoda roślina może zostać pokryta ciętą butelką, w której od czasu do czasu trzeba zdjąć pokrywę w celu „przewietrzenia”.

Będziesz zainteresowany przeczytaniem o tym, jak własnoręcznie wykonać nawadnianie kroplowe improwizowanych środków lub plastikowych butelek, a także dowiedzieć się o zaletach automatycznego podlewania.

Temperatura i oświetlenie

Wskazane jest umieszczenie garnka w najbardziej oświetlonym miejscu w mieszkaniu, pod promieniami słońca lub w półcieniu. Zimą, gdy nie ma wystarczającej ilości naturalnego światła, dodatkowe oświetlenie powinno być wyposażone w lampy fluorescencyjne. Jeśli chodzi o temperaturę: drzewa mango nie lubią zmian temperatury. Pożądane jest utrzymywanie go na tym samym poziomie „tropikalnym” w dzień iw nocy - +25 … + 30 ° С.

Przycinanie

Przycinanie i formowanie korony odbywa się między okresami aktywnego wzrostu drzewa, które może wynosić kilka rocznie. Przycinanie jest potrzebne tylko na początkowym etapie uprawy drzewa, aby utworzyć koronę o pożądanym kształcie. W przyszłości procedura ta prawie nigdy nie jest wykonywana i eliminuje tylko suche i słabe gałęzie.

W warunkach naturalnych przycinanie odbywa się po zbiorach. Jeśli usunie się zbyt wiele gałęzi, owocowanie w następnym sezonie może znacznie spaść lub nawet zatrzymać się na kilka lat. W domu konieczne jest uformowanie korony w ten sposób: zapisuje się do 5 głównych gałęzi na koronie, pozostałe są usuwane. Miejsca cięcia należy traktować za pomocą boiska ogrodowego. Konieczne jest rozpoczęcie przycinania nie wcześniej niż po tym, jak beczka osiągnie 1-1, 5 m wysokości, należy ją przeprowadzać maksymalnie 2 razy w roku.

To ważne! Procedura przycinania musi być przeprowadzana w rękawicach ochronnych, ponieważ sok w pniu drzewa mango jest silnie drażniący dla ludzkiej skóry.

Inokulacja owocnych pąków

W warunkach mieszkania drzewo mango kwitnie i owoc owocuje rzadko. Faktem jest, że nawet w idealnych warunkach naturalnych przytłaczająca większość kwiatów (około 90%) to mężczyźni. Wśród pozostałych 10% zapylenie przez pszczoły i muchy występuje losowo.

Dlatego też, nawet w środowisku naturalnym, szanse na zapylenie nie są tak wielkie. W domu są prawie zero. Dlatego przy uprawie drzewa mango lepiej jest dostroić się do faktu, że otrzymasz spektakularną, zieloną roślinę tropikalną, a nie bogate zbiory mango, jeśli nie przeprowadzisz procedury szczepienia.

Konieczne jest posadzenie nerki z drzewa owocowego, to znaczy tego, co rośnie w naturze. Ostrym nożem wyciąć nerkę z częścią kory, a na korze drzewa w miejscu zaszczepienia wykonać nacięcie w kształcie litery T. Następnie ostrożnie włożyć nerkę i owinąć ją szmatką lub taśmą. Owocowanie po zabiegu jest możliwe po 1-2 latach. Szczepienie powinno być wykonywane, gdy pień drzewa jest wystarczająco duży i mocny, aby utrzymać owoc.

Pasożyty i choroby

Mango jest narażone na większość dolegliwości typowych dla wszystkich roślin domowych. Ponadto zimno, spadek temperatury, brak oświetlenia i wilgoci mają negatywny wpływ na zdrowie i piękno drzewa.

Najczęstsze choroby mango i środki do ich zwalczania:

  • Szczytowka . W celu profilaktyki należy przewietrzyć pomieszczenie, a liście należy regularnie kontrolować. Do najskuteczniejszych środków chemicznych należą Actellic, Phosbecid, Aktara. Można również użyć roztworu mydła do przetarcia liści: w 1 litrze wody rozcieńczonej łyżką mydła w płynie i alkoholu. Sprawdź liście mango pod kątem wrażliwości na alkohol.
  • Mszyca Aby konkurować z tym wytrwałym szkodnikiem, konieczne są alternatywne preparaty dla zakładów przetwórczych: „Karbofos”, „Akarin”, „Fitoverm”, „Aktara”, „Iskra”.
  • Mączlik . Ciepły i wilgotny mikroklimat dla mango jest również idealny do hodowli kolonii mączlików. Aby zapobiec występowaniu szkodników, konieczne jest zapewnienie dobrej wentylacji pomieszczenia w ciepłym sezonie, a nie nadmierne nawilżanie powietrza. Możesz zwalczać szkodniki za pomocą specjalnych pułapek kleju, fumigatorów, roztworu mydła lub leków: „Confidor”, „Aktellik”, „Akarin”.
  • Mączna rosa . Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na pielęgnację - choroba grzybicza często występuje przy dużym nadmiarze wilgoci. Warstwę gleby należy wymienić, zatrzymać nawilżanie butelką z rozpylaczem, podlać drzewo dopiero po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby. Z chemikaliów można stosować „Fundazol”, „Vitaros”, „Previkur”. Te preparaty obficie rozpylają drzewo.
  • Antracnoza . Rozwija się z dużą wilgotnością, wysokim poziomem Ph, niedoborem potasu i fosforu. Jeśli roślina zostanie całkowicie dotknięta, bardzo trudno będzie ją uratować. Aby uniknąć zanieczyszczenia innych roślin domowych, chore drzewo będzie musiało zostać usunięte. Jeśli niektóre części rośliny zostaną zaatakowane, należy je odciąć, a następnie, co kilka tygodni, wykonać obróbkę siarczanem miedzi, Fundazolem i Previkur.

Warunki przechowywania owoców

Jeśli jesteś wielkim fanem mango, ważne jest, aby wiedzieć, jak zachować owoce, aby móc się nimi dłużej delektować.

  1. Jeśli owoce nie są wystarczająco dojrzałe, należy je pozostawić do dojrzewania w oświetlonym miejscu. Papier do pakowania wstępnego. Aby określić dojrzałość owocu może być obecność apetycznego zapachu, słodkiego smaku, miękkiej konsystencji.
  2. W pełni dojrzałe owoce można przechowywać w lodówce do 5 dni w szerokim pojemniku, gdzie owoce mogą „oddychać”. Korzystanie z plastikowych toreb nie jest dozwolone.
  3. Aby uratować mango na kilka miesięcy, konieczne jest uciekanie się do zamrożenia. Owoce należy oczyścić, usunąć kamień, pokroić w małe plasterki.
Uprawa drzewa mango w domu to z pewnością ekscytujące doświadczenie. Roślina wygląda spektakularnie, nie wymaga kompleksowej opieki, odświeża i zdobi przestrzeń. Rosnące mango z pewnością będzie dla Ciebie niesamowitym i ciekawym doświadczeniem!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik