- Wybór gatunków do hodowli
- Wybór miejsca uprawy
- Technologia hodowli pstrąga
- Układ miejsc rosnących
- Czy można przenieść do słonej wody
- Częste błędy
- Wideo: jak hodować pstrągi na 3 sposoby
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Mięso z pstrąga jest dietetyczne i zdrowe, a także ma wysokie koszty. Jeśli chcesz częściej rozpieszczać się świeżymi rybami, a jednocześnie nie niszczyć rodzinnego budżetu, powinieneś pomyśleć o jego hodowli, tym bardziej, że taką działalność można nawet przekształcić w firmę. Jak hodować pstrągi w domu - spróbuj się dowiedzieć.
Wybór gatunków do hodowli
Z ponad 20 istniejących gatunków tej ryby, tylko 2 nadają się do hodowli - potok (pied) i tęcza. Są drapieżnikami, więc można je podawać jako pokarm jako ważki, chrząszcze, żaby i małe gatunki ryb.
W przeciwnym razie mają wiele różnic, które należy wziąć pod uwagę podczas hodowli. 
Brook
Piedchus może żyć do 12 lat, a jego maksymalna waga sięga 12 kg. Tarło zaczyna się po 3 latach. Płodność - 200-1500 jaj, w zależności od wagi samicy.
Czas trwania okresu inkubacji zależy od temperatury:
- + 8 ° С - do 3 miesięcy;
- + 2 ° С - do 7 miesięcy.
Inkubacja kawioru następuje jesienią. Ten gatunek nie rośnie tak szybko jak pstrąg tęczowy, ale można go dobrze trzymać razem. 
Tęcza
Dojrzałość płciowa występuje w wieku 2 lat. Widać to na szerokim i jasnym opalizującym pasku na ciele mężczyzny. Samice produkują od 800 do 3000 jaj.
Ryby dobrze się czują w zimnych wodach, ale w ciepłej wodzie ich wzrost jest przyspieszony. Optymalnie zawierają w + 14-16 ° C
Wybierz podgatunki, takie jak pstrąg Donaldson i kanadyjski Kamloops głębinowy. Są bardziej płodne niż inne (o 30%), poza tym rosną kilka razy szybciej. 
Wybór miejsca uprawy
Możesz wybrać kilka miejsc do hodowli ryb - połączone metody pomagają osiągnąć dobry wzrost. W przypadku jaj może być jeden zbiornik, dla młodych i dorosłych ryb - klatki, a dla dużych osobników - oddzielne zbiorniki. Wyhodowane w stawie, klatki, baseny, instalacje zamkniętego zaopatrzenia w wodę (UZV).
Staw
Możesz użyć istniejącego stawu lub sam go zbudować. Pierwsza opcja jest mniej pożądana - trudno jest utrzymać idealne warunki do hodowli ryb, a ochrona stawu przed kłusownikami jest prawie niemożliwa.
Radzimy przeczytać, które rośliny wodne są najlepsze dla twojego stawu i jak je wybrać.
W stawie, gdzie hoduje się pstrągi, konieczne jest wykonanie przepływu: zapewni to świeżą i chłodną wodę. Stojąca woda będzie nasycona tlenem, a sam staw zostanie oczyszczony z pożywienia i odpadów pstrąga.
Jeśli sam wykopiesz staw, to trudno będzie utrzymać temperaturę nie niższą niż + 2 ° C bez specjalnych urządzeń, dlatego wzrost pstrąga będzie spowolniony. Możesz sprawdzić, czy ta metoda jest opłacalna, nie mniej niż za 5 lat - ryby będą już dawały potomstwo. 
Problemy mogą się również pojawić przy rozmnażaniu - w takich warunkach sama ryba nie pojawia się, dlatego konieczna jest pomoc w zapłodnieniu. Osobniki wyjmuje się z wody, a następnie pobiera się jaja od samic i nasienia od samców, które następnie miesza się. Po 7-10 minutach zapłodnienie można uznać za zakończone. Kawior dojrzewa w aparacie inkubacyjnym.
Zaletą własnego stawu jest to, że nie będzie musiał wydawać pieniędzy na paszę dla pstrąga: w naturalnym stawie sama go znajdzie - mogą to być chrząszcze, larwy komarów, ważki. Możesz karmić tylko niedrogie małe ryby.
Gęstość zaludnienia wynosi do 30 sztuk na 1 cu. m
Zalecamy, aby dowiedzieć się, jak zrobić własny staw do kaczek i gęsi.
Cue
Ta metoda jest uważana za najbardziej opłacalną. Klatki - zbiornik zamknięty w metalowej lub gęstej nylonowej siatce, rozciągnięty na słupkach. Wygląda jak duża siatka - pływająca siatkowa torba w ramce.
Skonstruuj taką strukturę w otwartych wodach płynących w środowisku naturalnym. Różnią się kształtem i objętością, ale nie więcej niż 20 m średnicy. Konieczne jest stworzenie takiego pomieszczenia do uprawy pstrąga na głębokości co najmniej 6 m - od klatki do dna należy pozostawić co najmniej 1 m. Możliwe jest zakotwiczenie konstrukcji. 
Upadki są:
- z ciepłą wodą - zautomatyzowane zbiorniki nie większe niż 100 metrów sześciennych. m, może być daleko od brzegu, używać bez prądu;
- z zimną wodą - instalowane na północnych jeziorach, są sekcyjne, pontonowe i stacjonarne, objętość - nie więcej niż 100 metrów sześciennych. m;
- z wodą morską - ponton lub zautomatyzowane zbiorniki, których objętość nie będzie większa niż 60 metrów sześciennych. m
Gęstość zaludnienia wynosi nie więcej niż 100 osób na 1 cu. m
To ważne! Woda morska jest najbardziej korzystna dla hodowli pstrągów: metabolizm przyspiesza w takich warunkach, a ryba rośnie szybciej.
UZV
Najdroższy i najskuteczniejszy sposób hodowli ryb - instalacja zamkniętego źródła wody. Wygląda to tak: w małym basenie ze specjalnym wyposażeniem pstrągi są tworzone blisko naturalnych warunków życia. Woda jest stale filtrowana i wypełniona tlenem.
Aby utworzyć RAS, wymagane są następujące elementy:
- basen;
- filtry i biofiltry do wody;
- system denitryfikacji;
- pompy;
- systemy dezynfekcji;
- oksygenator;
- systemy grzewcze.
Sprzęt ten zapewni stałą cyrkulację wody i jej oczyszczanie. W każdym zbiorniku trzeba stale dodawać do 15% świeżej oczyszczonej wody. Zwykle w takich systemach ryby karmione są mieszankami paszowymi, a nie naturalną żywnością. 
Możesz podkreślić zalety tej metody hodowli:
- w pełni kontrolowany proces - od stanu wody do ilości paszy;
- zdolność do utrzymania wymaganej temperatury;
- efektem jest produkt przyjazny dla środowiska - warunki zatrzymania nie pozwalają na żadne zewnętrzne zanieczyszczenia.
Gęstość osiadania - do 100 sztuk na metr sześcienny. m
Technologia hodowli pstrąga
Przed przystąpieniem do wyboru miejsca hodowli ryb, powinieneś mieć pozwolenie na założenie hodowli ryb na określonym akwenie (jeśli jest to otwarte źródło). Następnie musisz udowodnić, że nie szkodzi środowisku.
Układ miejsc rosnących
Potrzebny będzie następujący sprzęt:
- aparat do inkubacji;
- podajniki samochodowe;
- aeratory i stacje sprężarek;
- stożki tlenowe;
- filtry;
- urządzenia do pomiaru pH i chloru w wodzie;
- oczyszczacze wody;
- wiadra, siatki.
Malkov natychmiast skolonizuje miejsce hodowli - klatki, stawy lub ultradźwięki. Gdy ryby dojrzewają do hodowli (od 2 lat), najlepsze osobniki są selekcjonowane i przeszczepiane oddzielnie w klatkach - do 30 sztuk na 1 cu. m 
Po tym, jak cielę dojrzewa u samic, jest delikatnie ściskane i mieszane z nasionami. Do wylęgu narybku jaja są trzymane w specjalnych inkubatorach przez okres do jednego miesiąca. W pierwszym roku narodzin narybku wskazane jest osiedlenie się w osobnej klatce.
Do hodowli ryb w stawie tworzą gliny. Aby zapobiec erozji z czasem, wokół zbiornika zbudowane są betonowe płyty. Pomaga także uniknąć niepożądanego zanieczyszczenia wody.
Wiesz? W upalne dni w naturalnym środowisku pstrągi można zbierać ręcznie - zapada w śpiączkę.
Niezależnie od miejsca hodowli, potrzebne będą aeratory, aby zawsze istniał przepływ świeżej i chłodnej wody. Temperatura musi być monitorowana - wskaźniki poniżej + 2 ° C i ponad + 20 ° C dla pstrąga mogą zakończyć się śmiercią. Dlatego ważne jest zapewnienie zbiornika z podgrzewaczami.
Kupuj narybek
Lepiej jest kupić narybek w wieku 1 roku, wtedy prawdopodobieństwo, że zostanie zjedzony przez drapieżnika, zmniejsza się o 90%. Kupując należy pamiętać, że do 10% narybku umrze w procesie wzrostu, a reszta za kilka lat osiągnie wagę około 500 g.
Lepiej kupić je na farmach rybnych: tam można zobaczyć, w jakich warunkach się trzymają i karmić. Po konsultacji z doświadczonymi hodowcami, możesz poznać subtelności uprawy tej ryby i poprosić o radę dla większych zysków.
Co najmniej 100 narybków kupuje się od razu, dorosłą uformowaną osobę można złapać nie wcześniej niż za 4-5 lat.
Fry musi być aktywny, z apetytem - widać to po prostu obserwując ich na farmie ryb. Trzymaj dzieci w wodzie od + 10 ° do + 14 ° C 
Chemia wody
Zwróć uwagę na:
- tlen jest normalnym wskaźnikiem 7–11 mg / l: im mniejsza osoba, tym większa wartość; w kolumnie napowietrzającej wyreguluj poziom nasycenia wodą tlenem do 95%;
- pH lub stężenie jonów w wodzie - najlepszy wskaźnik od 6, 5 do 8, gdy pada pstrąg przestaje się rozmnażać, a przy wzroście do 9 - może umrzeć;
- dwutlenek węgla - nie więcej niż 25 mg / l;
- amoniak - 0, 1 mg / l;
- sztywność - 8-12: można zwiększyć, jeśli dodaje się wapno;
- azotany - stężenie 100 mg / l jest już toksyczne dla pstrąga;
- chlor - nie powinien być większy niż 0, 01 mg / l.
Karmienie
Tempo wzrostu, kolor mięsa i jego walory smakowe zależą od żywienia ryb. Bardziej tłuste i smaczniejsze będzie mięso pstrąga uprawiane na żywności ekologicznej, a nie suche. Gdy do diety dodaje się katakantynę, mięso rybne staje się nasycone na czerwono.
Fry
Rozpocznij karmienie osobników larwami - dla nich przygotuj zooplankton z żółtkiem i śledzioną. Gdy dorastają do smażenia, przygotowuje się dla nich ziemniaki zacieru: są to mielona śledziona, mączka mięsno-rybna i olej rybny. 
Dieta - do 9 razy dziennie. Dla tysiąca osób potrzeba 90 g paszy. Do sztucznego karmienia przy pomocy pasz możesz wybrać specjalny dla tej kategorii. Pasza może być pływająca i tonąca.
Dorosły
Dla tej grupy nadaje się żywność sucha lub żywa. Ich połączenie jest możliwe w stosunku 40% do 60%. Pasza może być mielona z mięsem i podrobami zwierząt, odpadami z produkcji ryb, krewetkami, mięczakami, robakami, owadami. Włókno nie jest wchłaniane w ciele pstrąga, ale nadaje się do rozluźniania paszy.
Warunki temperaturowe
Nagłe spadki mogą uszkodzić pstrąga, dlatego najlepiej jest utrzymywać temperaturę na tym samym poziomie. Zimą w naturalnych zbiornikach trudno jest podgrzać wodę, dlatego lepiej jest tymczasowo łowić ryby ultradźwiękami, gdzie temperatura będzie wynosić od + 14 ° C - powinna stopniowo rosnąć od wskaźnika znajdującego się w naturalnym zbiorniku.
Kawior dojrzewa w temperaturze + 6-12 ° C, smaży się wygodnie w temperaturze + 10-14 ° C, dorośli dobrze funkcjonują w temperaturach do + 16 ° C.
Troska
Do szybkiego i wysokiej jakości wzrostu ryb potrzebujesz:
- utrzymywać napowietrzanie wody, normalna temperatura;
- czysta woda regularnie (filtry);
- słabsze i mniejsze ryby są lepiej pomijane, będą także rosły szybciej, gdy będą karmione osobno;
- sprawdzić wskaźniki wody za pomocą specjalnych urządzeń (kwasowość, pH, zasolenie, obecność azotanów, chloru);
- przenosić najlepsze osobniki podczas tarła na sztuczne zapłodnienie.
Wiesz? Pstrąg podróżuje szybciej niż inne ryby słodkowodne prawie dwukrotnie - może osiągnąć prędkość 16 km / h.
Stawki hodowli pstrąga
Przy odpowiedniej opiece można zaobserwować następujące wskaźniki wzrostu pstrąga tęczowego:
- narybek pierwszy rok waży do 30 g;
- od roku ryba zyskuje do 125 g;
- od 2 lat - około 200 g
W pstrągu potokowym:
- jeden rok waży do 25 g;
- dwa lata - 150-170 g;
- za trzy lata - do 500 g
Zapobieganie chorobom
Następujące czynniki mogą spowodować chorobę:
- gęste rozmieszczenie ryb w zbiorniku;
- zakup już chorego narybku;
- niewłaściwe warunki zatrzymania.
To ważne! W przypadku każdej manifestacji choroby ryby powinny zostać poddane kwarantannie, oddzielnie od zdrowych osób.
Przy niewłaściwym karmieniu możliwe są choroby wątroby i żołądka, dlatego ryby nie powinny być karmione nieświeżym jedzeniem, mieszanką paszową z wacikiem w składzie, nie zaleca się również przekraczania wymaganej ilości.
Choroby zakaźne mogą wyrażać się zmianą koloru ryb (łuski rozjaśniają się), powolnością, odmową jedzenia. Takie osoby są natychmiast widoczne wśród reszty i muszą zostać usunięte w celu uniknięcia infekcji. 
Aby zapobiegać chorobom, potrzebujesz:
- karmić wysokiej jakości granulowanym lub żywym pokarmem;
- sortuj ryby według wieku i usuwaj małe osobniki, ponieważ są słabsze;
- zmierz temperaturę wody co najmniej 3 razy dziennie;
- kontrolować proces czyszczenia i napowietrzania wody;
- 2-3 razy w roku do analizy chemicznej wody;
- Podczas transportu lub zakupu nowego narybku ryby powinny być poddane kwarantannie przez pewien czas.
Radzimy przeczytać o hodowli karpi w domu.
Czy można przenieść do słonej wody
W słonej wodzie pstrąg rośnie znacznie szybciej, poprawia się również smak jego mięsa. Jeśli początkowo hodowla ryb została rozpoczęta w słodkiej wodzie, przejście do słonej wody powinno następować stopniowo.
Młode zwierzęta normalnie funkcjonują w ilości od 3 do 9 ppm ryb, od 2 lat można już żyć w wodzie o wskaźniku zasolenia 12-15. Świeża woda jest zmieniana na sól fizjologiczną nie więcej niż 1 litr na raz, aby ryby mogły dostosować się do zmian.
Częste błędy
Niedoświadczeni hodowcy ryb popełniają takie błędy:
- pozwalają grawitacyjnie rozwijać hodowlę pstrągów - nie analizują wody, nie mierzą temperatury, nie przeprowadzają czyszczenia;
- kupuj tanią paszę - może to doprowadzić do utraty nawet 50% osób;
- oszczędzają na objętości zbiorników wodnych - należy przestrzegać norm gęstości populacji ryb dla każdej z możliwych opcji hodowlanych;
- oszczędności na sprzęcie;
- zakup narybku w nieautoryzowanych gospodarstwach.