Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Istnieje wiele receptur nalewek jagodowych, które nie mają gorszych właściwości smakowych drogiego alkoholu sklepowego. Oprócz doskonałego smaku i aromatu, domowe napoje mają działanie lecznicze, więc dziś przyjrzymy się kilku przepisom na najlepsze nalewki truskawkowe. Jak są przydatne i jak używać napoju jagodowego?

Przydatna nalewka z truskawek

Truskawki są nie tylko bardzo smaczne, ale nie mniej pożyteczne dla jagód, dlatego nalewka na ich bazie również przynosi znaczne korzyści dla organizmu. Truskawkowy alkohol tonizuje ciało, często przywracane są siły fizyczne lub po dłuższym wysiłku umysłowym. Wysoka zawartość witamin ma dobry wpływ na wzrok, pobudza układ sercowo-naczyniowy, pomaga obniżać ciśnienie krwi i stymulować ludzki układ nerwowy. Truskawki - prawdziwy magazyn witamin dla naszego zdrowia. Dowiedz się, co jest przydatne truskawki.

To narzędzie ma korzystny wpływ na trawienie dzięki wysokiej zawartości kwasu foliowego. Zauważono również działanie napotne i moczopędne na organizm. Polecany napój dla osób cierpiących na nadciśnienie, miażdżycę, niedokrwistość. Ze względu na fakt, że w procesie przygotowania nalewki w produkcie zachowana jest maksymalna ilość witamin, zaleca się spożywanie go z niedoborem witamin i obniżoną odpornością. Naukowcy ustalili fakt pozytywnego wpływu alkoholu truskawkowego na procesy metaboliczne w organizmie, dlatego osoby cierpiące na chorobę Gravesa (brak jodu) bardzo dobrze spożywają ten napój w małych ilościach. A także truskawki, w przypadku problemów z trawieniem, kąpielą, nagietkiem, szałwią (szałwia) trawa łąkowa, lipa, trybula, Lyubka bilustus, rukiew wodna, juka, trzcina, kalina buldenezh, nawłoci, slizun, orzeszki ziemne, oregano (oregano ) i kapusta kapusta włoska.

Szkody i przeciwwskazania do nalewki truskawkowej

Ponieważ w składzie nalewki truskawkowej znajduje się alkohol, należy pamiętać, że spożywanie produktu w dużych ilościach jest nie tylko korzystne, ale może również mieć szkodliwy wpływ na organizm. Długotrwałe spożywanie alkoholu w dużych ilościach może wpływać na stan całego organizmu, a zwłaszcza na szkodliwy wpływ na mózg, procesy metaboliczne, wątrobę. Wiesz? Pierwsze nalewki zostały wykonane w Chinach już w 3 tysiącleciu pne. er Używał takiego narzędzia wyłącznie do celów leczniczych. Przygotuj napój do spożycia, ponieważ alkohol zaczął się w starożytnym Rzymie. Zabrania się używania tego napoju dzieciom, kobietom w ciąży i kobietom w okresie laktacji. Osoby uczulone na truskawki lub organizm nie tolerują alkoholu, również muszą porzucić ten produkt.

Przygotowanie jagód

Wszystkie owoce muszą być dobrze przygotowane przed udaniem się do zbiornika, w którym zostanie wyjęty napój. Najpierw należy zbadać truskawki, usunąć wszystkie zepsute i zgniłe jagody. Następnie truskawki są oczyszczane z łodyg i myte dokładnie kilka razy. Dobrze umyte jagody należy lekko wysuszyć, aby odparować nadmiar płynu.

Wiesz? Truskawki ananasowe, które zwykliśmy nazywać truskawkami, pojawiły się dzięki sporadycznemu zapylaniu dziewiczych truskawek z chilijskich truskawek, które Francuz Frezier sprowadził z Ameryki Południowej w 1712 roku. Przygotowywanie truskawek do produkcji nalewek

Strawberry Tincture: Recipes

Receptury truskawek obejmują stosowanie jagód i alkoholu z dodatkiem dodatkowych składników w celu poprawy smaku napoju. Rozważmy kilka prostych popularnych przepisów na przygotowanie napoju przy użyciu świeżych, mrożonych jagód i różnych rodzajów alkoholu.

Nalewka na bimbru

Napój zawiera następujące składniki:

  • bimber - 1 l;
  • truskawki - 1 kg;
  • cukier granulowany - 0, 5 kg;
  • woda oczyszczona - 400 ml.

Proces wytwarzania alkoholu jest dość prosty:

  1. Początkowo musisz przygotować syrop cukrowy. W tym celu podgrzewa się na kuchence niewielką ilość wody, dodaje cukier i dokładnie miesza, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Następnie przygotowane jagody wlewa się do szklanego 3-litrowego słoika, wlać schłodzony syrop i bimber.
  3. Pojemnik jest szczelnie zamknięty pokrywką i umieszczony w ciemnym pokoju w temperaturze pokojowej, aby zaparzać przez 15 dni.
  4. Po określonym czasie napój jest filtrowany i wlewany do szklanego pojemnika, szczelnie zamkniętego.

Możesz jeść truskawki, gotując je na różne sposoby. Dowiedz się, jak zamrozić truskawki, przygotować dżem i kompot na zimę.

Nalewka na wódce

Klasyczna nalewka z dodatkiem wódki składa się z:

  • truskawki - 1 kg;
  • wódka - 1 l;
  • Cukier - 0, 3 kg.

Przygotowanie drinka własną ręką jest bardzo proste:

  1. Przygotowane jagody są przenoszone do szklanego pojemnika, dodaje się cukier i wszystko wlewa się alkoholem.
  2. Słoik jest szczelnie zamknięty pokrywką i wysyłany do chłodnego ciemnego pokoju na 30-45 dni.
  3. Podczas infuzji mieszankę należy regularnie wstrząsać, aby szybciej rozpuścić cukier.
  4. Po określonym czasie napój jest odfiltrowywany z jagód, przechodząc kilka razy przez gazę (w 3 warstwach).
  5. Przefiltrowany alkohol wlewa się do szklanego pojemnika, który jest szczelnie zamknięty.

Nalewka z mrożonych truskawek

Mrożone truskawki są doskonałym surowcem do produkcji alkoholu. Osoby, które od dawna zajmują się przygotowywaniem jagodowych napojów alkoholowych, zauważają, że proces zamrażania pozwala zniszczyć włókna jagód i tym samym przyczynia się do lepszego uwalniania soku, smaku i smaku w alkoholu, czyniąc go tak bogatym, jak to możliwe.

Aby przygotować napój jagodowy, należy go rozmrozić, ale należy to zrobić prawidłowo, aby jak najlepiej zachować sok w owocach.

To ważne! Aby rozmrozić truskawki, można użyć kuchenki mikrofalowej, włączając tryb rozmrażania, lub zanurzyć pojemnik z jagodami w zimnej wodzie - aby jagody były rozmrażane stopniowo.

Napój ten będzie potrzebował:

  • mrożona jagoda - 1, 5 kg;
  • wódka - 1 l;
  • cukier - 0, 5 kg.

Sporządzanie alkoholu jest dość proste:

  1. Mrożone jagody (w ilości 1 kg) są wstępnie rozmrażane i wlewane do 3-litrowego słoika.
  2. Do pojemnika wlewa się wódkę i pozostawia w jasnym pomieszczeniu, aż jagody będą miały jaśniejszy odcień, a alkohol ma bogaty różowy kolor. Zajmie to od 7 do 15 dni.
  3. Po upływie określonego czasu konieczne jest przygotowanie syropu z pozostałych 0, 5 kg jagód. Aby to zrobić, sok jest wyciskany z uprzednio rozmrożonych jagód i filtrowany 3 razy. Powstały płyn miesza się z cukrem i ogrzewa na małym ogniu i doprowadza do wrzenia. Zagotować syrop do 10 minut do lekkiego zagęszczenia, a następnie całkowicie ostudzić.
  4. Filtruj i wymieszaj nalewanie z syropem, butelką i przechowuj tylko w lodówce.
Oprócz nalewek truskawkowych stosuje się następujące środki wzmacniające odporność: widoczne rozchodnik, purpurowy rozchodnik, pyłek pszczeli, pyłek sosny, dynia, tybetański lofant, jukka, krymskie żelazo, kapusta kiszona i orzechowe.

Nalewka na alkohol

Nalewka z alkoholu jest bardzo mocnym napojem, oryginalny przepis nie zawiera cukru.

Aby przygotować alkohol, musisz zaopatrzyć się w:

  • truskawki - 0, 5 kg;
  • alkohol - 0, 5 litra.

Przygotuj silny alkohol nie jest trudny:

  1. Wstępnie przygotowane jagody wlewa się do szklanego pojemnika i wlewa alkohol.
  2. Pojemnik ze składnikami do przyszłej nalewki jest wysyłany do ciemnego chłodnego pomieszczenia, aby zaparzać przez 2 tygodnie.
  3. W tym czasie jagody stracą kolor, a alkohol uzyska piękny odcień koralowca. Na tym etapie możesz zacząć filtrować napój i wlać go do wygodnego szklanego pojemnika do długotrwałego przechowywania, który jest mocno zakorkowany.
Przeczytaj, jak zrobić nalewkę z propolisu, ćmy woskowej i nawłoci.

Nalewka z dżemu truskawkowego

Dżem truskawkowy, który jest przechowywany w domu przez długi czas, już stał się słodki, a spożywanie go jest mało pożądane, dobrze nadaje się do produkcji alkoholu.

Aby zrobić napój, będziesz potrzebować:

  • dżem - 0, 5 l;
  • wódka - 1 l.

Proces gotowania:

  1. Dżem przenosi się do większego szklanego pojemnika (3 l).
  2. Do pojemnika dodaje się wódkę i mieszaninę dokładnie miesza się tak, aby składniki dobrze się ze sobą mieszały.
  3. Jeśli mieszanina wydawała ci się bardzo gruba, możesz dodać kolejne 200 ml przegotowanej schłodzonej wody.
  4. Pojemność szczelnie zamknięta pokrywką i wysyłana do słonecznego parapetu przez 7 dni.
  5. Bank musi być dobrze wstrząśnięty raz dziennie - dla lepszej interakcji płynu i gęstej masy.
  6. Po upływie 7 dni słoik umieszcza się w ciemnym pokoju i trzyma przez kolejne 4 dni.
  7. Następnie ciecz jest kilkakrotnie filtrowana. Na tym etapie możesz spróbować drinka: jeśli nie jest tak słodki, jak chcesz, możesz dodać trochę cukru, dobrze wymieszać i nalegać na kolejne 2 dni w ciemnym miejscu.
  8. Następnie nalewkę nalewamy do szklanych pojemników do długotrwałego przechowywania i szczelnie zamykamy pokrywką.

Zasady przechowywania produktów

Czas przechowywania gotowego alkoholu zależy od głównych składników. Jeśli jest woda z alkoholem, okres trwałości napoju zostaje skrócony do 2 lat. Alkohol na bazie bimbru lub wódki z dodatkiem cukru można przechowywać przez 3 lata. Jeśli nalewka została przygotowana tylko z truskawek i alkoholu, okres przechowywania alkoholu będzie wynosił około 5-7 lat. Nalewka truskawkowa powinna być przechowywana w chłodnym, ciemnym miejscu - piwnicy lub lodówce, zawsze w szklanym, szczelnie zamkniętym pojemniku. Nadciśnienie wykorzystuje również: naparstnicę, skalnicę, nagietek, chrzan, pęcherzycę, arnikę górską (baran górski), barwinek, miód głogowy, kalina, trawa pospolita i akacja.

Funkcje użytkowania

Jeść nalewkę truskawkową może mieć postać niezależnego napoju alkoholowego lub przygotować na jej podstawie różnorodne koktajle. Upewnij się, że przed spożyciem takiego napoju musi być wstępnie schłodzony.

Nalewka truskawkowa jest uniwersalnym napojem i może być stosowana z różnymi potrawami, w zależności od osobistych preferencji. Jest używany podczas uczty, a także przysmaków z mięsa i ryb, sałatek i przekąsek. Dobrze pasuje do sera.

Często słodka nalewka truskawkowa podawana jest z deserami - ciastami, ciastami, owocami i ciastami. Interesującym sposobem spożywania jest dodanie nalewki truskawkowej do herbaty lub kawy. Napój nabiera przyjemnego smaku truskawkowego i słodkiego posmaku.

To ważne! Należy pamiętać, że efekt terapeutyczny nalewki można uzyskać tylko przy użyciu niewielkiej ilości napoju - nie więcej niż 50 ml dziennie. Likier truskawkowy jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy napój alkoholowy, który łatwo przygotować w domu. Aby osiągnąć pożądany rezultat, konieczne jest prawidłowe zmierzenie ilości składników i przestrzeganie kolejności przygotowania.

Informacje zwrotne od użytkowników sieci na temat korzyści płynących z truskawek

Nie wymienię wszystkich witamin i pierwiastków śladowych zawartych w truskawkach, ale ogromna ilość!

Picie truskawek w lecie całkowicie zastąpi stosowanie preparatu multiwitaminowego.

Truskawka walczy z chorobami zakaźnymi jelit, ogólnie stymuluje ruchliwość, ma wiele korzystnych właściwości.

Truskawki, podobnie jak inne jagody, najlepiej spożywać świeże lub surowe. Ale możesz zamrozić truskawki i zimować napoje owocowe.

Truskawki można jeść w ich oryginalnej formie, można też przygotować mus truskawkowy (wymieszać jagody ze słodzikiem).

Truskawka jest bardzo smaczną jagodą, cieszą ją zarówno dorośli, jak i dzieci. Słodki do smaku, przyjemna konsystencja. any11 http://irecommend.ru/content/klubnika2v1 Cóż, jak możesz nie kochać TRUSKAWKI? Prawdę mówiąc, rajska jagoda i jej wygląd powoduje apetyt, więc pozwalam sobie na truskawki nawet poza sezonem, chociaż nasz sezonowy kurs jest słodszy i smaczniejszy! Truskawka, którą kupiłem za granicą, oczywiście) Kiedy wszedłem do supermarketu, natychmiast poczułem zapach truskawek, Ma taki aromat, mmm … nawet lodówka pachniała tym cudownym zapachem, nie mogłem się oprzeć, żeby nie kupić) Więc, co jest przydatne w truskawkach:

- Truskawka jest bogatym źródłem witaminy C. 100 gramów truskawek zawiera więcej dziennej wartości.

- Truskawka ma silne działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

- W przypadku chorób nerek i dróg moczowych zaleca się jeść truskawki przez cały sezon. Lepiej jeść codziennie co najmniej 400 gramów.

- Niskie kalorie - tylko 30 kalorii

Moje wrażenia smakowe jagód - Truskawka wygląda wspaniale, bardzo pięknie, a ty chcesz jeść i nie wstydzisz się postawić na stole - Jeśli chodzi o smak, szczerze brakuje słodyczy, połowa jagód jest lekko słodka, niektóre są słodsze, ale nadal nasza ojczyzna jest słodsza znacznie więcej - Pakowanie jest wygodne, łatwe trzymaj w lodówce na kolejny dzień, jeśli go nie zjesz (ale pożarłem to wszystko) - waga kosza wynosi 500 gramów, cena to 160 rubli 1 zdjęcie-opakowanie zamknięte 2 zdjęcia- otwarte opakowanie 3 zdjęcia-jagody bliżej 4 zdjęcia-jedna średnia jagoda

W końcu powiem, że mam letnią przyjemność, ponieważ miło jest jeść truskawki w śnieżny, zimny dzień! COCO http://irecommend.ru/content/mmraiskaya-yagoda

Wideo: jak zrobić nalewkę truskawkową

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik