Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Tłuszcz gęsi od dawna znajduje się na liście użytecznych produktów stosowanych w tradycyjnej medycynie w leczeniu różnych chorób. Nie tylko ogrzewa się w chłodne dni i poprawia kondycję skóry, ale jest również w stanie złagodzić ciężkie dolegliwości. Wszystko to dzięki korzystnym substancjom i zawartym w niej składnikom odżywczym. Rozważmy bardziej szczegółowo właściwości i zastosowanie tłuszczu gęsiego w obszarach działalności człowieka.

Skład chemiczny

Skład tłuszczu gęsiego zawiera takie użyteczne składniki:

  • kwasy tłuszczowe (normalizują równowagę wodną organizmu; zwiększają przepuszczalność lipidów, co pozwala składnikom kosmetycznym szybciej przenikać przez skórę; wspomagać gojenie uszkodzonej skóry);
  • selen (reguluje metabolizm, w szczególności wchłanianie białek i węglowodanów; poprawia wchłanianie jodu);
  • cholesterol (działa jako podstawa komórek, reguluje ich przepuszczalność; bierze udział w akumulacji witaminy D);
  • Witamina E (aktywuje odpowiedź immunologiczną organizmu; syntetyzuje kolagen; chroni komórki przed uszkodzeniem).
To ważne! Zawartość kalorii w tym produkcie wynosi 900 kcal.

Właściwości lecznicze tłuszczu gęsiego

Tłuszcz gęsi to naturalny produkt leczniczy. Jest powszechnie stosowany w medycynie ludowej ze względu na takie właściwości:

  • łatwo wchłaniany przez ciało;
  • ma działanie rozgrzewające;
  • aktualizuje komórki;
  • wzmacnia mechanizmy obronne organizmu;
  • wspomaga szybką penetrację składników odżywczych do skóry.

Wskazania do stosowania: co smakuje

Właściwości lecznicze tłuszczu gęsiego czynią go niezastąpionym narzędziem w leczeniu zarówno drobnych dolegliwości, chorób ginekologicznych, układu oddechowego, jak i skóry. Według niektórych ma zdolność niszczenia raka. Produkt jest używany w takich przypadkach:

  • z problemami z płucami (zapalenie, zapalenie oskrzeli, astma, gruźlica);
  • zmiany skórne (oparzenia, odmrożenia, egzema, łuszczyca);
  • z chorobami ginekologicznymi (bezpłodność, erozja);
  • do leczenia zapalenia gruczołu krokowego;
  • z problemami z nogą (żylaki, zakrzepowe zapalenie żył, ból mięśni);
  • z hemoroidami;
  • w leczeniu cukrzycy;
  • z zimnem.
To ważne! Tłuszczowe gęsi od dawna są używane do łagodzenia kaca. Przed posiłkiem wystarczy wypić jedną łyżkę produktu, aby zmniejszyć negatywny wpływ alkoholu na organizm i zmniejszyć jego wchłanianie do krwi.

Jak używać tłuszczu gęsiego

Tłuszcz gęsi to wszechstronne narzędzie, które jest szeroko stosowane nie tylko w medycynie, ale również w celach kosmetycznych, w kulinarnych rozkoszach, w życiu codziennym.

W medycynie ludowej

Tłuszcz gęsi może leczyć różne choroby.

  • Zapalenie oskrzeli. Aby pozbyć się przewlekłego kaszlu, produkt miesza się z mieloną cebulą i bierze przed posiłkiem jedną łyżkę stołową. Ponadto całonocne pocieranie tą mieszaniną służy do rozgrzewania piersi. Efekt będzie zauważalny po trzech dniach, kaszel stopniowo zniknie.
  • Gruźlica. Aby wyleczyć się z tej choroby, przygotowują leczniczą mieszankę Smaltz, dodając do niej sok z aloesu, kakao i posiekane orzeszki piniowe. Wszystko to jest podgrzewane w kąpieli wodnej i spożywane 4 razy dziennie na łyżce z mlekiem. Pozytywne zmiany pojawiają się po tygodniu przyjęcia.
  • Zapalenie płuc jest leczone przez ogrzewanie. Maść na bazie Smaltza i czosnku jest podgrzewana i nakładana na pergamin. Papier jest nakładany na klatkę piersiową, mocowany na górze ciepłym szalikiem i pozostawiony na noc. Po ukończeniu cotygodniowego kursu, poprawa powinna być zauważalna, stan zapalny zanika.
  • Chilblains. Przed wcieraniu odmrożonych obszarów ciała gęsim tłuszczem, musisz przywrócić im wrażliwość ciepłą wodą. Po zniknięciu mrowienia smalec nakłada się na kończyny ruchami masażu. Noszą ciepłe ubrania lub zawijają wełniany szal z góry.
  • Wyprysk. Problemy skórne są eliminowane za pomocą specjalnie przygotowanej maści z tłuszczu i oleju jodłowego (2: 1). Dotknięte obszary są smarowane kilka razy dziennie. Czas trwania leczenia wynosi od 20 dni, po których wrzody na skórze goją się.
  • Reumatyzm. Pozbycie się bólu pleców pomoże w kąpieli w połączeniu z pocieraniem smaltsem. Wzmacnia efekt rozgrzewania całego ciała. Po zabiegu musisz się pocić w ciepłym łóżku. Reumatyzm ustępuje po kilku sesjach.
  • Bóle mięśni. Aby nie zakłócać okresowych bolesnych odczuć w ciele, obszary problemowe masuje się mieszaniną nalewek tłuszczu, miodu i alkoholu. Zastosowanie tego narzędzia przyczynia się do usuwania soli, poprawia przepływ krwi, a także wzmacnia naczynia włosowate.
  • Problemy z macicą (erozją). Przygotuj uniwersalny wlew smalcu i nagietka bulionu, który jest impregnowany tamponami. Dziesięć dni są wprowadzane do pochwy przez całą noc. Konieczne jest wykonanie kursu trzy razy z rzędu z częstotliwością 10 dni. Po tym rana goi się.
  • Niepłodność leczy się wywarem na bazie tłuszczu gęsiego, liści aloesu, oleju miodowego i rokitnika. Infuzję podaje się trzy razy dziennie, mieszając jedną łyżkę z ciepłym mlekiem. To narzędzie pomaga usunąć jajowody u kobiet i zwiększyć aktywność plemników u mężczyzn.
  • Zapalenie gruczołu krokowego Ten męski problem można wyleczyć, biorąc nalewkę z gęsiego tłuszczu, posiekanego czosnku, miodu i soku Kalanchoe. Jedna łyżka stołowa jest spożywana rano i wieczorem na pusty żołądek. Dwa tygodnie po rozpoczęciu leczenia ból podczas oddawania moczu minie. Aby całkowicie pozbyć się choroby, musisz wziąć 30-dniowy kurs.
Wiesz? Każda osoba otrzymuje średnio 1 gram nadmiaru tłuszczu dziennie.

Do celów kosmetycznych

Kosmetyczki wykorzystują lecznicze właściwości tłuszczu gęsiego do pielęgnacji twarzy, ciała i włosów. Doskonale wygładza drobne zmarszczki, likwiduje suchą skórę, leczy małe rany. Kosmetyki na bazie tego składnika mają pozytywny wpływ i przywracają piękno i świeżość kobiecego ciała. Smalec gęsi można dodawać do zwykłych kremów do pielęgnacji skóry.

Lipa, mąka z ciecierzycy, nagietek, portulaka, olej z awokado, momordica, czeremcha znalazły zastosowanie w kosmetologii.

W czystej postaci tłuszcz może być używany do takich celów kosmetycznych:

  • Na ręce. Regularnie w nocy szczotkuje szczotki Smaltz. Nawilża i odżywia skórę, leczy zadrapania i pęknięcia, sprawia, że dłonie stają się miękkie i delikatne.
  • Na twarz. Codzienny lekki masaż twarzy gęsim tłuszczem pomaga pozbyć się suchej skóry. Ekspresowa maska na 15 minut z tego produktu regeneruje komórki i działa leczniczo na twarz. Po takich zabiegach zmniejsza się liczba zmarszczek, a twarz wygląda młodo i zdrowo.
  • Na usta. Maski tłuszczu i płatków róż nakładane są na noc na usta. 2-3 zabiegi tygodniowo wystarczą, aby usta były zawsze mokre i nie popękane.
  • Do włosów. Do włosów było gęste i mocne, zaleca się ubarwienie gęsi lame. Produkt jest podgrzewany do stanu ciekłego i wcierany na całej długości włosów. Położyli ręcznik na głowie i chodzili przez 10 minut, a następnie spłukiwali bieżącą wodą.

W gotowaniu

Tłuszcz gęsi jest używany nie tylko do produkcji preparatów medycznych i kosmetycznych, ale także do przygotowywania potraw kulinarnych. Ten produkt był najczęściej stosowany w kuchni francuskiej. Służy do tworzenia różnych sosów, pasztetów z kurczaka i gęsi, pieczenia produktów mięsnych, parowania warzyw.

Dowiedz się, jak zrobić sos agrestowy na mięso i ryby.

Wysokiej jakości produkt powinien być biało-złoty, bez ciemnobrązowych plam. Ponieważ w Smaltsez nie ma sztucznych dodatków, gotowanie na nim jest korzystne dla zdrowia. Dodatkowo ma delikatny aromat i nadaje potrawom pikantny smak.

To ważne! Najważniejsze - nie nadużywaj tego produktu. Zawiera dużą ilość lipidów, co oznacza, że jest bardzo bogaty w kalorie i może powodować nadwagę.

W życiu codziennym

W domu tłuszcz gęsi jest używany do ochrony butów przed wodą i wilgocią. W tym celu skórzane buty są wcierane smalcem specjalną gąbką. Aby poprawić efekt obuwia wstępnego, można go podgrzać suszarką do włosów, a następnie ostrożnie pocierać. Po tej procedurze krople deszczu po prostu spłyną po butach i nie zostaną wchłonięte przez powierzchnię.

Szkoda i efekt uboczny

Tłuszcz gęsi jest uważany za przydatny produkt bez skutków ubocznych. Należy jednak zachować ostrożność wobec osób cierpiących na choroby przewlekłe. Cholesterol w swoim składzie w dużych ilościach jest szkodliwy dla zdrowia. Pomimo faktu, że jest to główny materiał do budowy komórek ludzkiego ciała, cholesterol w dużych ilościach ma tendencję do osadzania się na ścianach naczyń krwionośnych i tworzenia tak zwanych płytek. Te z kolei blokują przepływ krwi i przyczyniają się do powstawania skrzepów krwi, zwiększają ryzyko zawału serca. Dlatego, gdy używasz gęsiego tłuszczu w kuchni, powinieneś zawsze postępować zgodnie z podaną miarą.

Przeciwwskazania

Ten produkt nie ma bezpośrednich przeciwwskazań. To jedna z jego głównych zalet.

Jest tylko kilka zastrzeżeń, które należy wziąć pod uwagę:

  • Tłuszcz składa się z kwasów tłuszczowych, które utleniają się w słońcu i stają się niezdrowe. W związku z tym nie zaleca się stosowania funduszy opartych na tłuszczu gęsim przed wyjściem w ciepło.
  • Kaloryczna zawartość produktu zapewnia umiarkowane użycie przez osoby podatne na tęgość.
  • Jeśli poziom cholesterolu we krwi jest podwyższony, lepiej skonsultować się z lekarzem przed użyciem.
Produkt nie jest zalecany dla dzieci poniżej 3 lat, kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Wiesz? Komórki tłuszczowe mogą żyć jeszcze przez 10 lat po śmierci.

Przygotowanie surowców

Właściwe przygotowanie surowców zapewni pożądaną konsystencję produktu do wykorzystania w różnych celach.

Jak się topić

Aby przygotować smalec, zbierają wszystkie podskórne tłuszcze z gęsi, kroją na małe kawałki o średnicy 1, 5-2 cm i umieszczają w odpornym na ciepło pojemniku. Zawartość umieszcza się na piecu i na małym ogniu powoli gotuje przez około pół godziny.

Uzyskaną masę przesącza się przez sito, wlewa do szklanego słoika, przykrywa papierem pergaminowym na wierzchu, wiąże i umieszcza w zimnym miejscu (lodówka lub piwnica).

Jak wziąć

Weź tłuszcz w postaci płynnej, w zależności od miejsca przeznaczenia. Najczęściej zużywa się nie więcej niż jedną łyżkę stołową. Wiele przepisów zapewnia możliwość rozcieńczania smalcu w szklance ciepłego mleka dla lepszej absorpcji.

Jak przechowywać

Zbierany smalec do codziennych potrzeb pozostaje w szklanym pojemniku w lodówce. Zaleca się, aby gotowany, ale nie używany produkt był zapakowany w worek z polietylenu i umieszczony w zamrażarce. Przygotowania przez długi czas najlepiej przechowywać w plastikowym pojemniku w zamrażarce. Taki produkt zachowuje swoje właściwości lecznicze przez trzy lata.

Przepisy lecznicze

W medycynie ludowej receptury tłuszczu gęsiego są bardzo popularne w leczeniu chorób o różnej etiologii. Ten produkt jest skuteczny zarówno w postaci maści, jak i w postaci naparów.

Kaszel

Podczas kaszlu, choroby oskrzeli i płuc przygotowujące specjalną infuzję.

Składniki:

  • miód - 100 g;
  • smalec - 100 g;
  • Wódka - 100 g
Wszystkie składniki są mieszane w pojemnikach i umieszczane w chłodnym, ciemnym miejscu na tydzień. Gotowy produkt jest przyjmowany codziennie w łyżeczce do całkowitego zniknięcia kaszlu. Przechowywać lek zaleca się w lodówce.

Szczypiorek, jałowiec, pierwiosnek, czarna jagoda, miód kasztanowy, goździki, mleko z propolisem pomogą pozbyć się kaszlu.

Akceptacja syropu może być połączona z pocieraniem klatki piersiowej. Aby to zrobić, musisz zrobić maść na bazie tłuszczu gęsiego i wosku. Komponenty są pobierane w stosunku 4: 1. Wosk przed zmieszaniem należy stopić. Powstała mieszanina jest wcierana w klatkę piersiową, omijając serce. Kompres odbywa się w nocy. Aby wzmocnić efekt, wierzch owinięty jest szalikiem z piór lub ciepłym szalikiem.

Do stawów

Bóle stawów są leczone maścią.

Składniki:

  • tłuszcz 50 g;
  • olej kamforowy - 10 kropli.
Przygotowanie: stopić tłuszcz w łaźni wodnej i dodać kamforę. Codziennie smaruj stawy mieszaniną przygotowaną przez noc. Pozytywny efekt nastąpi 10 dni po rozpoczęciu terapii. Zaleca się przechowywanie maści w lodówce.

Wiesz? Praktycznie wszystkie środki konserwujące stosowane w produkcji żywności wytwarzane są na bazie tłuszczu. Nadaje produktowi smak i aromat.

W przypadku chorób żołądka

Ten produkt jest stosowany do leczenia wrzodów żołądka. Tłuszcz gęsi jest głównym składnikiem infuzji leczniczej.

Składniki:

  • smalec - 3 łyżki;
  • Liście aloesu - 2 szt .;
  • Wino wytrawne - 3 łyżki stołowe.
Drobno posiekaj aloes, dodaj smalec i odczekaj 1 godzinę, aż roślina wyschnie. Następnie wlej wino do mieszanki, wymieszaj wszystko i nalegaj na kolejną godzinę. Infuzja przyjmowana dwa razy dziennie na łyżce. Po 20 dniach przyjęcia owrzodzenie powinno być opóźnione.

Burns

W przypadku oparzeń smalec można stosować tylko na etapie leczenia. Do przygotowania maści potrzebne będą następujące składniki:

  • tłuszcz gęsi - 100 g;
  • Olej z rokitnika - 1 łyżka stołowa.
Produkt nakłada się rano i wieczorem na uszkodzony obszar, a na górze nakłada się bandaż. Zabieg przeprowadza się aż do całkowitego wygojenia się ran. Smalec gęsi jest produktem użytecznym, który ze względu na swoje właściwości jest szeroko stosowany w kosmetologii i medycynie. Łatwość trawienia sprawia, że jest niezbędnym narzędziem w kuchni przy przygotowywaniu różnych potraw. Najbardziej lecznicze właściwości produktu przejawiają się w leczeniu chorób stawów i układu oskrzelowo-płucnego. Jest także skuteczny jako środek grzewczy w mrozie. Uniwersalny produkt może być przygotowany samodzielnie lub zakupiony na rynku.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik