Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

W każdym sektorze prywatnym znajduje się stocznia drobiu, w której mieszkają kurczaki.

Ale wielu uważa, że mięso z kurczaka stało się codziennością, ale mięso z kaczki jest uważane za przysmak.

Praktycznie każdy rolnik próbuje hodować swoje domowe kaczki.

Odpowiednio wybierając hodowlę jednej lub innej rasy kaczek, możesz bardzo dobrze zaopatrzyć swój stół w smaczne mięso, a także sprzedać je bardzo dobrze.

Kaczki są dość powszechne w gospodarstwach.

Głównym czynnikiem w hodowli kaczek jest wybór rasy.

Istnieje kilka odmian kaczek, o których dowiesz się później, a także cechy każdej rasy i cechy hodowli tych ptaków.

W rolnictwie istnieją trzy rodzaje kaczek :

  • Rasy mięsne - rasy te różnią się od innych szybkim zbiorem masy.
  • Rasy mięsno-jarzmowe - rasy te charakteryzują się dobrą produkcją jaj i przyrostem masy ciała.
  • Rasy jajeczne - rasy te różnią się od innych wysokimi produkcjami jaj.

Jakie rasy kaczek to mięso?

Kaczka po pekińsku, jak to się charakteryzuje?

Kaczka po pekińsku uważana jest za najlepszą w rasie kaczek .

Chińczycy hodowali tę rasę około 300 lat temu w zachodniej części Pekinu, ale niewiele później zaczęli hodować w innych częściach Chin. W drugiej połowie XIX wieku kaczka po pekińsku została wprowadzona do Ameryki i Europy. Potem pojawiła się w naszym kraju.

Jakie cechy ma kaczka po pekińsku:

  • Wygląda jak bardzo duży ptak z szerokim uniesionym ciałem i szeroką klatką piersiową.

  • Masa dorosłej samicy wynosi 3, 4 kilograma, a kaczor 4 kilogramy.

  • Produkcja jaj jednej kaczki waha się od 85 do 125 sztuk rocznie. Masa jednej wynosi 90 gramów.

  • W porównaniu z innymi rasami kaczek, kaczka po pekińsku ma szybki metabolizm.

  • Średnia temperatura ciała kaczek wynosi 42, 2 stopni Celsjusza.

  • Kaczki po pekińsku uważane są za wszystkożerne.

  • Kaczki po pekińsku mają biały kolor, pomarańczowy dziób i grube czerwonawe łapy.

Jakie pozytywne cechy można scharakteryzować kaczkę po pekińsku, wymieniamy poniżej:

  • Ta rasa kaczek jest jedną z najczęstszych w naszym kraju.

  • Kaczka po pekińsku jest przedwczesna.

  • Ptaki żerują bardzo szybko.

  • Ta rasa bardzo dobrze znosi zimne pory roku.

  • Kaczki mają wysoką żywotność.

  • Są odporne na różne choroby.

Co można powiedzieć o negatywnej stronie tej rasy:

  • Niektórzy rolnicy uważają je za bardzo przenikliwe. Ta rasa ma wysoką pobudliwość nerwową, więc trochę hałasu na podwórku będzie ich stale przyciągać.

  • Kaczki potrzebują pewnych warunków, od których zależy ich wydajność.

Kaczątka w wieku półtora miesiąca mają już wagę około 2, 4-3, 1 kg. Najlepiej hodować je na mięso przed początkiem okresu linienia młodzieńczego (około siedemdziesięciu dni).

Ponieważ w tym czasie przestają rosnąć, ale zaczynają spożywać dwa razy więcej pożywienia, następuje rozwój narządów wewnętrznych i wzrost nowych piór, które nie są usuwane później w procesie usuwania i pogarszają jakość mięsa.

Rasa mięsna - czarna kaczka czarna kaczka

Czarna kaczka z białymi piersiami była hodowana, gdy krzyżowano dwie rasy: kaczkę pekińską i khaki Campbell. Rasa ta została wyhodowana na podstawie Ukraińskiego Instytutu Drobiu.

Jakie cechy ma ta kaczka?

  • Rasa ta charakteryzuje się podwyższonym ciałem o głębokiej klatce piersiowej.

  • Tył kaczki jest duży i wystarczająco długi, lekko podniesiony do ogona. Ogon jest również lekko podniesiony.

  • Przeważnie kolor kaczki jest czarny, ale część brzucha i klatki piersiowej jest biała.

  • Drake wyróżniają się niebiesko-fioletowym odcieniem na szyi.

  • Nogi są małe, nie grube, czarne.

  • Bill jest średni, wklęsły, ciemny lub łupkowy.

  • Oczy kaczki są błyszczące, duże i czarne.

  • Skrzydła są masywne, mocno dociśnięte do ciała.

  • Masa dorosłej samicy wynosi 3, 6 kg, a masa kaczora wynosi około 4 kg.

  • Produkcja jajek czarnej kaczki białej piersi wynosi około 115-125 sztuk, waga, która wynosi 80-90 gramów. Kolor skorupy jaja jest biały.

Pozytywna strona tej rasy kaczek:

  • Ta rasa kaczek to mięso.

  • Dojrzewanie kaczek trwa do pół roku.

  • Te ptaki żywią się bardzo dobrze i wcześnie dojrzewają.

  • Odnoszą się do kaczek o charakterze użytkownika.

  • Jaja mięsne i drobiowe są wysokiej jakości.

  • Kaczki mają dobry współczynnik przeżycia.

Kaczątka w wieku 60-65 dni osiągają wagę półtora kilograma. Mięso tej rasy kaczek różni się od innych ras większą zawartością tłuszczu i jakością.

Odnotowano negatywne cechy tej rasy kaczek.

Rasa Moskwy Białe kaczki

Moskiewska biała kaczka jest również jedną z najbardziej znanych. Został wyhodowany dzięki dwóm rasom: Peking i Khaki Campbell.

Hodowla tej rasy państwowej farmy ptaków „Ptichnoe” regionu moskiewskiego. Cel, jakim było uzyskanie rasy mięsnej, z dość wysoką produkcją jaj .

Według czynników zewnętrznych kaczka jest podobna do kaczki po pekińsku, ale istnieją pewne osobliwości.

Cechy moskiewskiej białej kaczki:

  • Ptak ma masywne ciało z szeroką, okrągłą klatką piersiową.

  • Głowa jest mała, umieszczona na bardzo elastycznej szyi. Dziób jest czerwony.

  • Łapy kaczki nie są długie i szeroko rozstawione, różowy kolor.

  • Kolor piór jest biały.

  • Waga dorosłego mężczyzny sięga 4, 4 kg, a wagi samic na kilogram mniej.

  • Oczy mają kaczki niebieskie.

Zalety moskiewskiej białej kaczki:

  • Kobiety charakteryzują się wysoką zdolnością składania jaj. W okresie, w którym przewożą do 120 sztuk, masa jednego może osiągnąć 0, 1 kilograma.

  • Dobra jakość to przewaga rasy, co wskazuje na jej niski koszt.

  • Ptaki charakteryzują się dobrą adaptacją do różnych warunków pogodowych.

  • Kaczki nie potrzebują kapryśnej samoopieki.

  • Ptaki mają bardzo smaczne mięso.

  • Pozytywna strona to dobry układ rozrodczy.

  • Wskaźnik przeżycia kaczki wynosi dziewięćdziesiąt procent.

  • Ptak ma dobrą mięsność bez silnych złogów tłuszczu.

Nie zidentyfikowano negatywnych cech tej rasy kaczek.

Rasy kaczek

Khaki Campbell to bezmięsna rasa kaczek

Ta rasa kaczek została wyhodowana w Anglii przez dom Adela Campbella w XIX wieku. Jego celem było zdobycie kaczki na mięso dla swojej rodziny.

Wyhoduj ten gatunek kaczek bardzo trudnymi ścieżkami.

Cechy tej rasy są wymienione poniżej:

  • Kolor piór tej kaczki może być inny: płowy, ciemny i biały.

  • Ptaki tej rasy mają niską wagę. Masa samców waha się od 2, 5 do 3, 5 kg, a samic do 2, 5 kg.

  • Dojrzewanie następuje w ciągu 6-7 miesięcy.

  • Produkcja jaj u ptaków waha się od 250-350 sztuk. Jaja z białymi muszlami i wadze około 80 gramów.

  • Ptaki mają małą głowę z dziobem i szyją.

Pozytywne cechy, jakie posiada kaczka Khaki Campbell:

  • Ptaki charakteryzują się wysoką produkcją jaj.

  • Rasa ta jest bardzo delikatnym i smacznym mięsem.

  • Ptaki są bardzo mobilne i aktywne.

  • Ptaki dostosowują się do różnych warunków mieszkaniowych.

Do wad tej kaczki należą następujące fakty:

  • Samice nie są bardzo dobrymi pisklętami.

  • Konieczne jest monitorowanie odżywiania kaczek, jeśli dobrze jedzą, są wystarczająco spokojne.

Interesujące jest również czytanie o najlepszych rasach gęsi.

Co charakteryzuje lustro rasy kaczek?

Lustro rasy kaczek uzyskano w wyniku bardzo złożonej metody hodowlanej w latach 50. w fabryce drobiu Kuchinsky.

Celem hodowli tej rasy kaczki było uzyskanie przedwcześnie rozwiniętej rasy o dobrych walorach mięsnych. Rasa ta nie jest zbyt popularna wśród rolników.

Funkcje Mirror Duck:

  • Ten ptak wcześnie dojrzewa, z bardzo dobrymi właściwościami mięsnymi.

  • Waga jednej kaczki wynosi około trzech kilogramów, a kaczora 3, 8 kilograma.

  • Roczna produkcja jaj jednego ptaka wynosi 160 sztuk, czasami nawet 200 sztuk. Powłoka może być biała, rzadziej żółtawa, a czasem całkowicie nakrapiana.

  • Ciało ptaka jest długie z przodu podniesione sluyas.

  • Głowa jest mała, szyja średnia, dziób szeroki i długi.

  • Nogi są małe, ale prawie zawsze opierzone.

  • Skrzydła i ogon są również małe.

  • Kolor piór jest biały, szarawy, srebrny i kremowy. U mężczyzn głowa pokryta jest czarnymi lub brązowymi plamkami.

Pozytywne cechy lustrzanej kaczki:

  • Ptak jest bardzo mobilny.

  • Dostosowuje kaczkę do różnych warunków zatrzymania.

  • Lustrzana kaczka ma wysoką produkcję jaj.

  • Wskaźnik przeżycia młodych kacząt wynosi ponad 95 procent.

  • Mięso drobiowe charakteryzuje się dobrym smakiem.

Wadą lustrzanej kaczki może być nie jej rozpowszechnienie .

Rasa kaczki - Kayuga

Kaczka Cayuga to amerykańska rasa kaczek. Jest bardzo piękna. Został wycofany w 1874 roku.

Jakie cechy można powiedzieć o ptaku:

  • Kaczki Kayuga mają bardzo piękny kolor piór - czarny z zielonym odcieniem.

  • Ptaki są bardzo silne.

  • Oczy są ciemnobrązowe.

  • Łapy i dziób tylko czarne.

  • Nogi są małe, ogon również skierowany do góry.

  • Waga samca tej rasy waha się od 3, 2 kilograma do 3, 8 kilograma, a samicy od 2, 8 do 3, 1 kilograma.

  • Średnia produkcja jaj tej rasy wynosi 100-150 sztuk rocznie. Waga jajka wynosi 70-80 gramów. Osobliwością jest to, że pierwsze dziesięć jaj jest czarnych, a następnie zaczynają się rozjaśniać i stają się szare lub zielonkawo-białe.

Zalety tej rasy obejmują następujące wskaźniki:

  • Samice są bardzo dobrymi pisklętami.

  • Kaczki Cayuga dostosowują się do różnych miejsc.

  • Ptaki są bardzo spokojne i posłuszne.

  • Kaczki bardzo lubią chodzić, na których jedzą różne robaki.

  • Ptaki mają dobry wskaźnik przeżycia młodych.

Rasa kaczki saskiej

Saksońskie kaczki są w kierunku mięsa. Kaczki hodowano w Niemczech. Ptak pojawił się po raz pierwszy w 1934 roku.

W hodowli ptaków wykorzystano rasy pekińskie, rouen i pomorskie. Rasa ta jest bardzo dobra do hodowli w gospodarstwie domowym.

Cechy posiadane przez saksońską kaczkę:

  • Ptak jest bardzo masywny i dobrze odżywiony.

  • Kaczki mają bardzo piękne upierzenie. W smokach głowa i szyja są ciemnoniebieskie z metalicznym połyskiem, a reszta ciała jest czerwono-czerwona. A dla kobiet główny kolor upierzenia jest żółto-zielony.

  • Kaczki tej rasy są dość produktywne, masa samicy wynosi od 2, 6 do 3, 1 kilograma, a samca od 3 do 3, 5 kilograma.

  • Jakość mięsa jest bardzo dobra.

  • Wskaźnik produkcji jaj ptaków wynosi około 150-200 jednostek rocznie. Masa jednego wynosi około 70-80 gramów.

Pozytywne strony saksońskiej kaczki:

  • Kaczki mają dobrą produkcję jaj.

  • Kaczki mają dobry współczynnik przeżycia.

  • Saksońska kaczka ma dobre cechy jakości mięsa.

Wreszcie, kacze rasy jaj

Egg Breed - Indian Runners

Azja Południowo-Wschodnia jest uważana za miejsce narodzin Indian biegaczy. Wyhodowanie tych kaczek rozpoczęło się w ubiegłym wieku.

Początkowo rasa ta była bardzo rzadka, można ją było zobaczyć w ogrodach zoologicznych. Ta rasa kaczek jest jedyną rasą jaj.

Cechy takiej niezwykłej rasy kaczek:

  • Jej tułów jest prosty. Podczas biegania wyglądają jak biegnąca butelka.

  • Ptaki przyciągają uwagę na wystawach.

  • Kolor piór może być inny biały, a może brązowy, czarny i niebieski.

  • Kaczki mają bardzo długą szyję, długie nogi, które przyczyniają się do ich szybkiego ruchu.

  • Masa samicy wynosi 1, 75 kg, a samca 2 kg.

  • Produkcja jaj jednej kaczki to około 200 jaj, ale rekordziści mogą przewozić 350 jaj rocznie. Ptaki śpieszą przez cały rok. Waga, kolor i smak jaj złożonych przez tę rasę przypomina jaja kurze.

  • Chociaż waga ptaka nie jest zbyt duża, ale jego mięso ma bardzo delikatny i soczysty smak.

Pozytywne strony indyjskiego biegacza:

  • Ptaki są bardzo mobilne i uwielbiają jeździć.

  • Indyjscy biegacze są bardzo czystymi kaczkami.

  • Bardzo wysoka produkcja jaj.

  • Kaczki przystosowane są do różnych warunków pogodowych.

  • Ptaki są bardzo dobrymi rodzicami.

Wadą tej rasy można przypisać fakt, że nie można jej ograniczyć w wodzie, dlatego jej wydajność może się zmniejszyć.

Cechy rosnących kaczek

Ogólnie rzecz biorąc, hodowanie kaczek nie jest tak skomplikowanym procesem. Ptaki te są bezpretensjonalne dla pożywienia, temperatury, która odróżnia je od innych ptaków.

Niezależnie od tego, że kaczki spokojnie tolerują przymrozki, nie powinny być poddawane takim testom. Musisz się upewnić, że w domu poniżej zera nie było.

Obserwując tę zasadę, ptak będzie czuł się komfortowo i nie wpłynie to na jego wydajność. Podczas przechowywania piskląt temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić około 28 stopni Celsjusza, a wilgotność powinna wynosić 70-75 procent.

Uprawa drobiu zaczyna się od inkubacji kacząt. Zgodnie ze wszystkimi niezbędnymi zasadami. W porównaniu z innymi jajami, kacze jaja muszą być bardzo pełne czci. W okresie inkubacji muszą być chłodzone zgodnie z określonymi zasadami. Ale ogólnie pisklęta hodowlane kaczek są znacznie łatwiejsze niż jakiekolwiek inne.

Możesz hodować pisklęta w sposób otwarty i zamknięty. Ale najlepsze z nich to metoda łączona.

Kaczki nie są ptakami konfliktowymi, ale jeśli są trzymane w bardzo małym pokoju, nawet zaczynają ze sobą kolidować. Zasadniczo jedna dorosła kaczka powinna mieć około 0, 3 metra kwadratowego.

Pomieszczenia do trzymania kaczek powinny być czyste i suche, z dobrą wentylacją. Powinien być optymalny poziom wilgotności. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć rozwoju pleśni, w przeciwnym razie może to wpłynąć na zdrowie ptaków.

W przypadku piskląt pokój powinien być oświetlony przez całą dobę, a 15-16 godzin wystarczy dla dorosłych kaczek.

Chociaż ptaki są bezpretensjonalne na jedzenie, naprawdę potrzebują wody. Wodę należy wylać na trzecią część dzioba ptaka.

Kaczki powinny mieć dostęp do stawu. Ptaki muszą stale karmić . Zwykła dzienna racja powinna składać się z ziarna i zacieru. Mieszanka składa się z makuchy, warzyw, ziemniaków lub dyni, kości i mączki rybnej.

Kaczki to bardzo dobrzy rodzice, którzy dbają o swoje potomstwo. Ale pisklęta mogą się obejść bez ich opieki. Ponieważ mogą znaleźć siebie, jedzenie i wodę. Ale w każdym razie, pozostawienie ich samych sobie nie jest warte, trzeba od czasu do czasu się nimi opiekować.

Rasy mięsne bardzo szybko przybierają na wadze. A jeśli są rozcieńczone do produkcji smacznego mięsa, to muszą być zabite w wieku dziesięciu tygodni.

Uprawianie tych ptaków w gospodarstwie domowym jest łatwe. Musisz tylko wybrać rasę, której potrzebujesz, i dowiedzieć się o jej warunkach zatrzymania. Na koniec otrzymasz bardzo dobry wynik. Szczególnie doświadczeni hodowcy drobiu radzą początkującym hodowcom drobiu z kaczkami.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik