Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Najbardziej interesującą rzeczą w brzoskwini figowej jest to, że nie ma ona absolutnie nic wspólnego z figami. Jego płaski kształt przypomina nieco suszoną figę, podobnie jak figi, ale nikomu nie zdarza się nazywać tej figi brzoskwiniowej. Gdzieś na Zachodzie nazywa się pączkiem dla tej samej spłaszczonej formy. Dowiedzmy się więcej o tym smacznym i pachnącym owocu.

Opis botaniczny

Wbrew powszechnie uznanym wierzeniom ludowym, brzoskwinia figowa nie tylko nie jest hybrydą okrągłej brzoskwini i figi, ale w zasadzie nie może być taka. Według naukowców te dwa gatunki nie mogą się krzyżować.

Ojczyzną tego interesującego owocu są Chiny, a nie cała Persja, ponieważ znów można ją ocenić po nazwie. I tutaj brzoskwinia ponownie nas wprowadza w błąd.

Owoc spłaszczonej formy osiąga 7 centymetrów średnicy i 120 gramów wagi. Jest pokryta cienką skórką o znacznie mniejszym rozmazaniu niż jej zaokrągleni bracia, która ma bardzo słodki miąższ o białym lub jasnym kremowym odcieniu. Ma lekko kwaśny smak, a wewnątrz miazgi znajduje się mała kość, która ponownie odróżnia ten gatunek od innych brzoskwiń.

Inną użyteczną jego cechą jest równomierny rozkład smaku na całej głębokości miazgi, podczas gdy jego zaokrąglone krewne smakują nieco osłabione, gdy przemieszczają się od powierzchni owocu do kości.

Wiesz? Eksperci zauważyli interesujący fakt: prawie w stu procentach dokładny wskaźnik przyszłego dobrostanu brzoskwiń to winogrona. Tam, gdzie dobrze się czuje, brzoskwinie świetnie się tam czują.

Skład chemiczny

Smaczna miazga tego owocu jest również nasycona wieloma substancjami przydatnymi dla zdrowia ludzkiego. Wśród nich - prawie wszyscy członkowie witaminy B, a także witaminy C, H, K, E, beta-karoten i raczej rzadka substancja amygdalinowa, zwana również witaminą B17. Podejrzewa się, że jest w stanie zwalczyć problemy z rakiem.

W brzoskwini figowej jest dużo olejków eterycznych, różnych kwasów organicznych i pektyn. Ale ten owoc jest szczególnie nasycony takimi cennymi minerałami jak:

  • potas;
  • wapń;
  • chlor;
  • żelazo;
  • magnez;
  • miedź;
  • fluor;
  • sód;
  • fosfor;
  • siarka;
  • mangan;
  • chrom;
  • cynk.

Zawartość kalorii

Chociaż owoce tej brzoskwini są słodkie, ale jej zawartość kalorii jest niska - tylko 60 kilokalorii na sto gramów produktu. Ułatwia to całkowity brak tłuszczu w owocach, co czyni go popularnym w diecie.

Odmiany brzoskwini figowej

Hodowcom udało się sprowadzić kilka udanych odmian tej rośliny, które różnią się pod względem uprawy, ale z konieczności są identycznym spłaszczonym kształtem owocu.

Dowiedz się więcej o dobroczynnych właściwościach owoców: granat, figa, kumkwat, feijoa, longan, niesplik, kiwano, guawa, ananas, arbutus, yoshta, goji, morwa, truskawka, malina (czarna), czarna porzeczka (czerwony, biały, czarny), śliwka, morele, gruszki, jabłka, mandarynka.

„Nikitsky flat”

Odmiana charakteryzuje się tym, że jest najbardziej dostosowana do chłodnych warunków klimatycznych. Jego drzewo jest niskie, rozłożyste, a owoce osiągają 110 gramów wagi i mają bardzo delikatny smak. Roślina przynosi pierwsze owoce w połowie sierpnia.

„Vladimir”

Owoc ten stał się popularny wśród ogrodników ze względu na wysoką wydajność i odporność na choroby. Drzewo, osiągające średnią wysokość, daje dość duże owoce do 180 gramów, charakteryzujące się bardzo słodkim smakiem i soczystością. Dojrzewają na początku sierpnia.

„Sweet Cap”

Charakterystyczne cechy tej odmiany to wczesne, w trzecim lub czwartym roku, owocowanie i jednoczesne dojrzewanie owoców w połowie sierpnia. Owoce tego niskiego drzewa mają słodko-kwaśny smak i mogą osiągnąć wagę do 150 gramów.

„UFO-3”

Chociaż odmiana ta nie jest odporna na zimno i wysokie plony, jest ceniona za swoją roczną stabilność plonów . Samo drzewo może urosnąć do wysokości 2, 5 metra, a waga owocu osiąga 110 gramów. Ich mięso zawiera różowe żyły i ma smak miodu.

Saturn

Odmiana ta jest odporna na małe przymrozki, a jej owoce cierpią z powodu najmniejszej ilości wszystkich innych podczas transportu. Jego drzewo jest wysokie i rozległe, ma zdolność wczesnego startu, by przynosić owoce i ma niezmiennie wysoką wydajność. Jego owoce są małe, osiągają zaledwie 100 gramów, ale mają świetny smak.

Przydatne właściwości

Obecność w brzoskwiniach figowych dużej ilości cennych substancji dla organizmu naturalnie czyni ten owoc jednym z najpopularniejszych owoców w diecie człowieka. A dla różnych kategorii ludzi jest dobry na swój sposób.

Przeczytaj także o dobroczynnych właściwościach i szkodliwości nektaryny i brzoskwini.

Dla pań łatwo zastępuje stosy dietetycznych pigułek aptecznych, które są nie tylko drogie, ale często szkodliwe i częściej bezużyteczne. Będąc doskonałym narzędziem dietetycznym wzmacniającym ciało od wewnątrz, ten owoc może mieć działanie odmładzające na zewnątrz. Regularne spożywanie brzoskwini w postaci pożywienia, a także wykorzystanie jej miąższu w maskach i kremach, znacząco poprawia wygląd i kondycję skóry, włosów i paznokci u kobiet.

Podobnie jak kobiety, mężczyźni, ten owoc wzmacnia układ odpornościowy, uelastycznia ciało, jednocześnie poprawiając zdolność skupiania uwagi i rozwijania pamięci. Istnieją również specyficzne, specjalnie dla mężczyzn właściwości owoców: ma pozytywny wpływ na męskie funkcje seksualne, jednocześnie hamując rozwój zapalenia gruczołu krokowego.

Od wieku dwóch lat pokazywane są brzoskwinie i dzieci. Normalizuje aktywność przewodu pokarmowego dzieci, podnosi ton ciała i, co najważniejsze, aktywuje aktywność układu odpornościowego dziecka.

Wiesz? W Chinach szeroko stosowane są nie tylko owoce brzoskwini, ale także drewno, dzięki czemu powstają z nich skomplikowane miski, które są bardzo popularne wśród Chińczyków.

Jak pokazuje praktyka, stosowanie brzoskwini figowej jest jednym z najlepszych sposobów przezwyciężenia zatrucia u kobiet w ciąży we wczesnych stadiach ciąży. Ponadto stała obecność w miąższu owocowym kwasów foliowych i pantotenowych jest niezwykle ważna dla prawidłowego rozwoju nienarodzonego dziecka. I karmiące matki, ten wspaniały owoc, oprócz niezbędnej pomocy w przezwyciężeniu depresji występującej po porodzie, również wyraźnie aktywuje laktację.

Lekarze po długich obserwacjach doszli do wniosku, że stosowanie brzoskwini figowej może pomóc w:

  • normalizacja układu sercowo-naczyniowego;
  • wzmocnienie odporności;
  • aktywacja obrony organizmu przed grypą i przeziębieniem;
  • normalizacja przewodu pokarmowego;
  • eliminacja zgagi i zaparcia;
  • zapobieganie rakowi okrężnicy i innym nowotworom;
  • eliminacja nadwagi;
  • poprawić nerki, wątrobę, drogi żółciowe;
  • przezwyciężanie depresji;
  • nasycanie ciała witaminami, mikroelementami i użytecznymi kwasami;
  • nawilżanie i odmładzanie skóry.

Na wzmocnienie odporności ma również pozytywny wpływ: krokosz, chrzan, czosnek, cząber, dziki czosnek, jodła, orzech czarny, aloes, migdał, biały jesiotr, kalina, dereń, chińska magnolia, mięta, bazylia, melisa.

Użyj do gotowania

Zauważa się, że podczas puszkowania ten rodzaj brzoskwiń na tle innych owoców jest w stanie najlepiej zachować swoje korzystne właściwości . Kucharze zalecają konserwowanie owoców w syropie cukrowym. Podobnie jak morele z nimi związane, suszone są również brzoskwinie, po których prawie całkowicie zachowują przydatne substancje.

Ponadto te wspaniałe owoce są aktywnie wykorzystywane w produkcji dżemu, kompotu, lodów, galaretki, dżemu i innych deserów. Są one szeroko stosowane w produkcji wyrobów cukierniczych. Możesz zrobić różne sosy i napoje z brzoskwiń, a także dodać je do sałatek, dań mięsnych i rybnych, z którymi są doskonale połączone.

Szkodliwe właściwości

Ten owoc to niezwykle mało substancji, które mają szkodliwe właściwości dla organizmu. Czy to amygdalina, czy witamina B17, która ma w organizmie właściwość przekształcania się w toksyczny kwas cyjanowodorowy. Jest jednak w tym owocu w tak skromnych ilościach, że nie ma powodu mówić o jakiejkolwiek krzywdzie dla osoby.

Może powodować problemy zdrowotne i alergeny zawarte w brzoskwini.

Należy pamiętać, że związek organiczny amygdaliny zawarty w nasionach skrętu, śliwka „Honey White”, pigwa, wiśnia „Frost” i „Zhukovsky”

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania w stosowaniu brzoskwini figowej najczęściej sprowadzają się do ograniczenia jej stosowania przez osoby z alergią. Owoc ten wraz z jabłkami i kiwi należy do najbardziej alergizujących owoców. Osoby podatne na alergie z brzoskwiniami mogą rozwinąć rodzaj alergii doustnej, w której gardło, usta i usta stają się obrzęknięte, a na skórze może pojawić się wysypka.

Nie zaleca się używania tego owocu również u osób cierpiących na cukrzycę, a także u osób, które mają indywidualną nietolerancję na ten produkt.

Do leczenia cukrzycy zaleca się stosowanie takich roślin jak: juka, portulaka, krymska winorośl magnolii, osika, a także cukinia, szary orzech i borowik

Jak wybrać owoc przy zakupie

Aby kupić wysokiej jakości owoce, najlepiej zrobić to w sprawdzonym sklepie spożywczym lub na rynku. Supermarkety i hipermarkety rzadko oferują prawdziwie wysokiej jakości brzoskwinie.

To ważne! Wybierając i kupując owoce, pamiętaj, że brzoskwinia może przetrwać w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 60 godzin.

Dobry okaz powinien mieć gęstą skórę, a sam owoc musi być mocny w dotyku. Zgniłe części natychmiast sygnalizują kłopoty ze świeżością i zachowaniem płodu.

Warunki przechowywania

Zachowaj te brzoskwinie powinny być w chłodnym i zawsze spokojnym miejscu, ponieważ owoce bardzo szybko pogarszają się, gdy są fizycznie na nie narażone. W pełni dojrzałe owoce z powodzeniem dojrzewają na najniższej półce lodówki.

Zepsute części płodu widoczne w czasie należy natychmiast wyciąć, a resztę wyciąć i umieścić w zamrażarce. Ale przed tym konieczne jest usunięcie skórki z owoców, ponieważ w niskiej temperaturze może zrujnować smak produktu z gorzkością.

Po rozmrożeniu owoce nie mogą być przetrzymywane bez picia przez ponad 12 godzin.

Rosnąca brzoskwinia figowa

Możliwe jest uprawianie tego owocu za pomocą sadzonek i nasion. Oczywiście działania związane z sadzeniem różnią się w obu przypadkach, ale opieka nad drzewami staje się prawie taka sama.

Funkcje lądowania

Główna różnica w charakterystyce sadzenia brzoskwini polega na tym, że jest to początkowy materiał „nasienny” - kamień lub sadzonka.

Sprawdź zasady jesiennego sadzenia brzoskwini i opiekuj się nim w tym czasie.

Sadzonki

Przy zakupie sadzonek należy przede wszystkim dowiedzieć się, do jakiego klimatu są one przystosowane. Następnie należy dokładnie zbadać korzenie, które nie powinny być uszkodzone, oraz miejsce, w którym przeprowadzono szczepienie. Nie powinno być żadnego napływu innych podejrzanych wydzielin.

Wiek nabytych sadzonek jest bardzo znaczący, ponieważ najlepszy wskaźnik przeżycia obserwuje się w rocznych okazach. Z tego i należy kontynuować ich nabywanie.

Miejsce planowane do sadzenia drzewka powinno być przygotowane jesienią, po dokładnym wykopaniu. Wiosną kopią doły o szerokości jednego metra i głębokości 80 centymetrów, nawożą glebę materią organiczną i minerałami i wlewają wiadro wody do każdego otworu. Zaleca się dzień przed sadzeniem zanurzyć korzenie sadzonki w roztworze stymulatora wzrostu, a następnie roślinę można posadzić.

Przeczytaj także o osobliwościach sadzenia brzoskwini i jak się nimi opiekować.

Z kości

Aby wyhodować przyszłe drzewo brzoskwiniowej kości, musisz je wyjąć z owoców, natychmiast umieścić je w szklance z wodą i przechowywać przez kilka dni, okresowo, co dwanaście godzin, zmieniając je. Następnie kość należy wysuszyć i ostrożnie roztrzaskując młotkiem usunąć jądro.

Jądra w ciemnym i chłodnym miejscu można przechowywać przez długi czas. I siej najlepiej w środku jesieni. Wybierając miejsce, które musi spełniać te same kryteria, co w przypadku sadzonek, jądra należy sadzić w ziemi na głębokość pięciu centymetrów.

To ważne! Podczas suszenia, aw każdym razie nie można pozwolić słońcu uderzyć w kość - może to zniszczyć całą rzecz.

Lokalizacja i oświetlenie

Brzoskwinia kocha słońce i nie toleruje silnych wiatrów. Dlatego należy go sadzić po południowej stronie ogrodu w miejscu dobrze chronionym przed wiatrem, ale nie w cieniu wyższych drzew.

Eksperci odradzają sadzenie tego owocu na ziemi, na której wcześniej uprawiano melony lub uprawy jeleni, a także truskawki lub lucernę. W przeciwnym razie istnieje niebezpieczeństwo zakażenia brzoskwini poważną chorobą - wertykulozą. Warto zapytać o głębokość wód gruntowych w tym obszarze. Niepożądane jest, aby były głębsze niż trzy metry.

Interesujące jest również zapoznanie się z cechami właściwej brzoskwini przycinającej.

Wymagana temperatura

Wśród wszystkich fig brzoskwini ich kolega jest najbardziej odporny na niskie temperatury, choć z pewnością nie jest to roślina północna. Ma charakterystyczną właściwość późnego kwitnienia i kwitnienia, co pozwala mu nie obawiać się wiosennych przymrozków.

Wilgotność i podlewanie

Gdy niezbyt płytka brzoskwinia wód gruntowych doskonale wytrzymuje suszę. Jednak wciąż niewystarczające spożycie wilgoci z górnych warstw ziemi niekorzystnie wpływa na wydajność. W wyjątkowo gorące lato eksperci doradzają co dwa do trzech tygodni, aby wlać kilka wiader wody pod każde drzewo.

Wiesz? W Chinach brzoskwinia jest symbolem długowieczności, jej gałęzie zdobią budynki na Nowy Rok.

Gleba i nawóz

Jeśli roślina nie jest sadzona w czarnoziemie, zaleca się nawożenie gleby materią organiczną w postaci kompostu i obornika, a także nawozów mineralnych: potasu, popiołu drzewnego i superfosfatu. A w czarnoziemie wystarczą tylko nawozy mineralne.

Top dressing

Rośliny potrzebują okresowego karmienia. Nie wolno nam jednak zapominać, że podczas sadzenia w ziemi konieczne jest dodawanie nawozów mineralnych i organicznych. Dlatego w pierwszym roku drzewa są zwolnione z nawożenia, a następnie nawożenie w postaci materii organicznej odbywa się przez cały sezon wegetacyjny.

Wiosną każde drzewo zaleca się karmić 75 gramami azotanu amonu i 50 gramami mocznika. Jesienią brzoskwinia wymaga 40 gramów fosforanu i 50 gramów nawozu potażowego.

Co trzy lata ziemia w kole koła staje się bardziej płodna dzięki dodaniu dziesięciu kilogramów kompostu lub obornika.

To ważne! Przed zastosowaniem nawozu konieczne jest oblanie pnia wokół pnia, aby uniknąć oparzeń i ewentualnego zniszczenia drzewa.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Choroby wpływające na owoce pestkowe nie omijają brzoskwini, chociaż mają wyższą odporność na szkodniki. Najczęściej na roślinę wpływa mączniak prawdziwy, szara pleśń, skręt liści, kwitnienie i cytosporoza.

Pochodzi również ze szkodników, takich jak mszyce, roztocza owocowe, ryjkowce

Dlatego profilaktyczne opryskiwanie roztworami dezynfekującymi i insektycydami należy przeprowadzać regularnie wczesną wiosną, bezpośrednio po przycięciu, podczas kwitnienia i po utworzeniu jajników, a ostatni raz w sezonie drzewo jest rozpylane w październiku.

Przycinanie

Ważnym punktem w tworzeniu dobrze rozwijającego się i dającego wysokie plony drzewa jest przycinanie jego gałęzi. Jest to szczególnie potrzebne wczesną wiosną, kiedy można nadać koronie niezbędny kształt, usuwając gałęzie boczne i pozostawiając maksymalnie trzy gałęzie szkieletowe.

To ważne! Korona brzoskwini figowej powinna wyglądać jak miska.

Corocznie w marcu i październiku konieczne jest cięcie w celach sanitarnych i odmładzających. Wszystkie wysuszone, zamrożone lub zablokowane gałęzie należy usunąć, a resztę skrócić do pół metra długości. I w żadnym wypadku nie powinniśmy zapominać o smarowaniu kawałków za pomocą boiska ogrodowego.

Przygotowania do zimy

Przed nastaniem zimy drzewo brzoskwini musi być karmione nawozami fosforanowymi i materią organiczną. Wielu doświadczonych ogrodników zaleca wybielanie pni drzew przed zimą.

Ale głównym działaniem ochronnym w przeddzień zimy jest izolacja drewna. Młode drzewa brzoskwini muszą koniecznie wysypywać się, dla których podłoże powinno być wylewane jak najwyżej wokół pnia. Po tygodniu ziemia ta trochę się osiedli, trzeba ją ogrzać wiórami drzewnymi, suchymi igłami lub gałązkami świerkowymi. Dobrze jest również owinąć pnie młodych brzoskwiń włókniną.

Dowiedz się, jak radzić sobie z chorobami brzoskwini i szkodnikami.

Trudności w rozwoju

Jeśli zastosujesz się do wszystkich opisanych powyżej zasad dotyczących sadzenia, pielęgnacji, karmienia, przycinania i profilaktycznego przetwarzania brzoskwini figowej, to jego zdolność do wytrzymywania zimna i choroby zwykle nie stwarza problemów ogrodnikom podczas jej uprawy.

Ten wspaniały owoc o bogatym smaku i delikatnym aromacie, nasycony tak wieloma użytecznymi substancjami dla ludzi, znajduje coraz więcej swoich fanów w sklepach i plantacjach ogrodowych. Fig brzoskwini pewnie podbija swoje miejsce w słońcu, które tak bardzo kocha.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik