Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Roślina migdałowa jest małym, ale bardzo cennym drzewem owocowym lub krzewem, który jest krewnym śliwki. Wbrew powszechnemu przekonaniu migdały nie są orzechami, są twardymi pestkami owoców. Azja jest miejscem narodzin tej rośliny, ale obecnie migdały rosną w wielu częściach świata, z powodzeniem uprawiane są w niektórych stanach USA, w górach Tien Shan, w Chinach, w Europie, migdały są również dystrybuowane w krajach śródziemnomorskich i na Krymie., jak wiadomo, znajduje się na skrzyżowaniu Azji i Europy.
Migdał rośnie w małych grupach na skalistych zboczach raczej wysoko nad poziomem morza. Preferuje miejsca słoneczne i nie boi się suszy, posiada dobrze rozwinięty system korzeniowy. Roślina jest odporna na zimno, ale nie toleruje mrozu w okresie wegetacji. Gleba dla migdałów musi zawierać dużą ilość wapnia. Jasnoróżowe kwiaty pięciopłatkowe zaczynają kwitnąć późną zimą - wczesną wiosną, a owoce pojawiają się na początku lata. Średnia długość życia drzewa wynosi sto lat, ale czasami migdały żyją znacznie dłużej. Okres owocowania - od wieku pięciu do trzydziestu pięćdziesięciu lat. Migdał to roślina zapylana krzyżowo. 
Owoce migdałów są zielone, pokryte krótkimi włóknami, podobnymi kształtem do moreli, które po pełnej dojrzałości pękają wzdłuż wewnętrznego szwu. Zatem owoc migdałowy jest podobny do orzecha, chociaż sama roślina nie jest orzechową. Owoce migdałów są bardzo smaczne, dietetyczne, a jednocześnie wysoce odżywcze - ilość oleju w niektórych gatunkach drzewa sięga prawie 70%, białka - do 35%. W wartości odżywczej migdały przewyższają nie tylko wszystkie zwykłe owoce i warzywa dla nas, ale nawet pszenicę, wołowinę, mleko i ryby.
W migdałach jest także wiele witamin i mikroelementów, dzięki czemu słynny średniowieczny lekarz Ibn Sina (Avicenna) używał tej rośliny w leczeniu wątroby, śledziony i nerek. Ze względu na swój skład migdały są wskazane dla diabetyków, astmatyków i wrzodów, a także są przyjmowane na zapalenie żołądka, bóle głowy i wyczerpanie nerwowe. Roślina ta łagodzi i jednocześnie stymuluje mózg.
Olej migdałowy oczyszcza pęcherz moczowy i nerki, zmniejsza zawartość złego cholesterolu, jest stosowany do zapalenia płuc, różnych zwichnięć, a nawet przyczynia się do leczenia niektórych chorób onkologicznych. U ludzi uważa się, że olej migdałowy pomaga pozbyć się plam starczych, piegów i łupieżu (jeśli zmieszacie go z winem i wciera we włosy), jak również z silnym kaszlem.
Owoce migdałowe są bogate w kalorie, więc nie powinny być nadużywane. Niemniej jednak zrównoważony skład tych owoców pozwala nawet osobom cierpiącym na nadwagę brać je za postać bez specjalnych lęków.
To ważne! Niedojrzałe pestki migdałów zawierają cyjanek, ponadto w niektórych odmianach występuje trujący kwas pruski. Takie owoce należy stosować ostrożnie i dopiero po wstępnym smażeniu. Glikozyd i amigdalina, które są zawarte w dużych ilościach w owocach migdałów, są śmiertelne dla ludzi, ponieważ na początku śmiertelnego wyniku wystarczy zjeść tylko kilkadziesiąt ziaren. 
Migdał to doskonały dodatek do słodyczy. Wyrusza i wzmacnia smak czekoladek i innych słodyczy, jest także dodawany do różnych marmolad, dżemów, past, twarogów i lodów. Mąka migdałowa jako substytut mąki pszennej stosowana jest w ciastach dla smakoszy i przepisach na ciasta. Makaron jest przygotowywany z kruszonych pestek migdałów, które są niezależnym przysmakiem, a także składnikiem wzmacniającym smak innych produktów i nasycającym je niepowtarzalnym smakiem migdałów.
Wiesz? Mąka migdałowa i marcepan wytwarzane na jej bazie były wcześniej stosowane do leczenia chorób psychicznych. W latach głodu, ze względu na wysoką zawartość kalorii, był używany codziennie, aby chleb stał się substytutem nieobecnej zwykłej mąki.
Gdzie sadzić migdały
Chociaż migdały są w stanie tolerować suszę, odwodnienie może znacznie zaszkodzić roślinie - spowalnia wzrost i zaczyna rzucać liście, w wyniku czego zbiory są ograniczone, nie tylko w tym roku, ale i w następnym. Również wydajność spada w słabym świetle, gdy migdały rosną na obszarach zacienionych przez inne rośliny lub budynki.
Te cechy należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji o hodowli migdałów.
Jakie rodzaje i odmiany najlepiej sadzić
Przed uprawą migdałów należy określić cel sadzenia iw zależności od tego wybrać najbardziej odpowiednią odmianę.
Istnieje ponad czterdzieści rodzajów migdałów, ale najczęściej występuje migdał. Jego wysokość może sięgać sześciu metrów, ale w suchych miejscach rośnie z niskim krzakiem. W zależności od smaku owocu, emitują gorzkie, słodkie i kruche migdały, z których wszystkie są związane z rozważanym gatunkiem rośliny.
Bardzo popularne są odmiany migdałowe, takie jak Pink Fog i Anyuta, ale hodowcy owoców wolą uprawiać White Sail.
Jeśli celem uprawy migdałów jest wystrój działki, należy zwrócić uwagę na takie odmiany jak migdał trójskrzydłowy (ma bardzo piękną koronę półtora metra i spadające liście, kwitnie jasnoróżowymi lub karmazynowymi kwiatami); „Ledebura” (inny specjalny aromat, duże ciemne liście i duże, jasnoróżowe kwiaty) i „Petunnikova” (ozdobne krzewy ozdobne o pięknych kwiatach o różowym odcieniu).
Jaka gleba nadaje się do uprawy
Drzewo migdałowe nie stawia zbyt wysokich wymagań na glebę, może dobrze rosnąć na gruzach, w piasku i kamieniach. Optymalnie gleba jest lekka, płodna i ma dobry drenaż.
W przypadku tej rośliny przeciwwskazane są kwaśne gliny, solanki, a zwłaszcza gleby zawierające chlor, a ich system korzeniowy nie toleruje skutków wysokiej wody gruntowej, a także brak przepuszczalności powietrza i wody.
Uprawa migdałów
Jak i kiedy sadzić migdały
Decydowanie o tym, jak uprawiać drzewo migdałowe, zaczyna się od wyboru miejsca. Oprócz wymagań dotyczących składu gleby i obfitości światła, konieczne jest zapewnienie sadzonkom dobrej ochrony przed wiatrem. Najlepiej jest umieścić roślinę na południowej stronie działki.
Sadząc migdały optymalnie późną jesienią, posadzone wiosną, roślina pogarsza się.
To ważne! Jest jeszcze jedna tajemnica: biorąc pod uwagę, że migdały nie mogą być zapylane niezależnie, konieczne jest zasadzenie kilku odmian i okazów jednocześnie. Obecność innych drzew migdałowych gdzieś w pobliżu nie rozwiązuje problemu: aby skutecznie zapylać migdały, owady należy osiedlić w ulu tuż przy roślinie.
Technologia sadzenia drzewa migdałowego jest następująca. Wgłębienia o głębokości nieco ponad pół metra są wykute dwa do trzech metrów od siebie (można to zmniejszyć w przypadku krzewów i odmian karłowatych). Dno żwiru lub pokruszonego kamienia wylewa się na dno studzienki, do 10 cm piasku z góry, a następnie do nawożenia, najlepiej fosforanowego nawozu i obornika.
Drzewa są ostrożnie umieszczane w otworze (szyjka korzenia powinna znajdować się 10-15 cm pod ziemią), po czym dziura jest wypełniona żyzną glebą i jest dobrze zapakowana.
Koło blisko korzenia o promieniu półtora metra powinno być ściśnięte. W tym celu najlepiej stosować torf. Pod drzewem wjeżdża podpora, za pomocą której młode drzewo jest związane, aby chronić je przed wiatrem.
Każda sadzonka musi być obficie podlewana.
Hodowla Migdałów
Migdały są rozmnażane przez nasiona, sadzonki i podziały korzeniowe rośliny.
Uprawa migdałów z dołów
Migdały można hodować z kamienia, ale w tym przypadku można utracić właściwości biologiczne i produktowe migdałów. Aby możliwie najlepiej kiełkować kość migdałową, należy ją namoczyć w roztworze wzmacniającym i posadzić w odległości 15-20 cm od siebie w uprzednio przygotowanym, dobrze wykopanym miejscu późną jesienią lub na początku zimy na głębokość 10-15 cm. dwie kości, w tym przypadku po kiełkowaniu pozostawić silniejszą sadzonkę. 
Kości można sadzić wczesną wiosną, ale wcześniej, od końca stycznia do początku lutego, należy je rozwarstwiać (kiełkować w warunkach podobnych do warunków zimowania naturalnego) w piasku. Proces trwa do półtora miesiąca w temperaturach od zera do dziesięciu stopni powyżej zera.
Gdy sadzonki osiągną 10-15 cm, korzenie rośliny na tej samej głębokości należy przyciąć łopatą, po czym obficie podlewać.
Pączkowanie sadzonek przeprowadza się pod koniec lata w obszarze szyjki korzeniowej, po czym okulant jest spud. Sadzonki roczne muszą być przeszczepione, w przeciwnym razie nie utworzą korony.
Rozmnażanie sadzonek migdałów
Aby rozmnażać drzewo migdałowe w ten sposób, na początku lata sadzonki o długości 15–20 cm (dwa węzły) są wycinane ze szczytu rośliny i umieszczane w roztworze stymulującym na kilka godzin. Następnie sadzonki sadzi się w przygotowanej mieszaninie piasku i torfu (stosunek 1: 2) i umieszcza w zimnej szklarni na 20-30 dni. W tym czasie sadzonki muszą być w pełni ukorzenione, po czym młode drzewo migdałowe kontynuuje uprawę na łóżku treningowym.
Uprawa migdałów
Jeśli drzewo migdałowe jest bardzo przycięte, daje obfity wzrost. W drugim roku po wystąpieniu takie kiełki można oddzielić, zachowując korzenie, i przesadzić do osobnego miejsca.
Rozmnażanie migdałów przez warstwowanie
Sadzonki migdałowe można również stosować do rozmnażania przez nakładanie warstw. Aby to zrobić, musi być wygięty do ziemi, przypięty metalowym lub drewnianym kołkiem i lekko posypany ziemią. Własny system korzeniowy takich pędów powstaje po około roku, cały czas trzeba je podlewać regularnie, chwastować wokół nich i chwastować ziemię. Następnie sadzonki są oddzielane od drzewa macierzystego i sadzone w stałym miejscu.
Jak dbać o migdały
Aby uzyskać dobre zbiory migdałów, konieczne jest przestrzeganie nie tylko zasad sadzenia, ale także zapewnienie ukorzenionej roślinie właściwej opieki na otwartym polu.
Jak podlewać migdały
Migdały potrzebują obfitego podlewania tylko wtedy, gdy rosną na piaszczystej glebie. Obfitość wilgoci jest bardzo szkodliwa dla rośliny, ale przy braku wody drzewo nie kwitnie dobrze i nie przynosi owoców. Migdały należy podlewać, gdy gleba wokół rośliny wyschnie na głębokość około półtora centymetra. Tempo podlewania wynosi od siedmiu do dziesięciu litrów wody na krzew.
Karmienie nawozem i migdałami
Migdały potrzebują dużo siły, aby owoce były odpowiednio uformowane i wylane; Ta cecha zakładu decyduje o agrotechnice jego uprawy. Wiosną dorosłe drzewo jest nawożone materią organiczną i azotanem amonu (20 g na wiadro wody). Jesienią gleba musi być zasilana podwójnym superfosfatem i siarczanem potasu - 20 g każdego z nich na metr kwadratowy.
Przycinanie migdałów
Cięcie i cięcie migdałów jest bardzo korzystne dla rośliny. Nawet kwitnące gałęzie wycięte w celach dekoracyjnych nie uszkodzą drzewa. Pamiętaj, aby usunąć uszkodzone i wysuszone gałęzie. Konieczne jest utworzenie drzewa, gdy tylko zniknie. Przycinanie jest konieczne dla orzecha migdałowego, ponieważ rośnie bardzo szybko i bez odpowiedniej fryzury, staje się nieporządny. Aby roślina była przyjemna dla oka, należy przycinać roczne pędy.
Szczepienie migdałowe
Migdały można szczepić nie tylko na roślinie tej samej odmiany, ale także na innych odmianach migdałów, a także śliwkach, śliwkach wiśniowych lub tarninie. Najlepiej zrobić to w środku wiosny lub pod koniec lata, kiedy przepływ soków jest szczególnie aktywny. Pogoda nie powinna być zbyt gorąca.
Kilka dni przed zabiegiem należy bardzo dobrze wylać zapas (kora powinna być łatwo oddzielona), aby podczas pączkowania kora była dobrze oddzielona od drewna. Przeszczep przyjmuje się jako prostą łodygę z uformowanym pączkiem, z którego trzeba ostrożnie ciąć liście, pozostawiając, aby nie uszkodzić pąka, sadzonki o średnicy kilku milimetrów.
W obszarze kołnierza korzeniowego przeszczepu (najpierw należy go oczyścić z brudu), nacięcie w kształcie litery „T” wykonuje się ostrym nożem, aw miejscu zbieżności linii nacięcia kora jest delikatnie wygięta. Z przygotowanego cięcia klapa z pączkiem jest wycinana z takiej kalkulacji, aby pasowała do przygotowanego cięcia. Podczas przycinania tarczy, oprócz kory, musisz uchwycić trochę drzewnej tkaniny. Cięcie jest wkładane do nacięcia, przykryte korą i mocowane ciasnym bandażem z taśmy klejącej lub taśmy (nerka musi pozostać na powierzchni).
Po 2-3 tygodniach przeprowadzana jest kontrola: po udanym szczepieniu oko musi być zielone, a ogonek zniknie. Po tym bandaż można poluzować. Jeśli pączkowanie zostało przeprowadzone pod koniec lata, wizjer nie powinien być usuwany przed wiosną. Oczy, które nie zapuściły korzeni, należy ponownie policzyć.
Wiosną, po pojawieniu się liści, opaski można usunąć, a zasuszone oko można zaszczepić za pomocą przygotowanej wcześniej łodygi. 
Gdy wysokość okulanta sięga 10 cm, konieczne jest dodatkowo jego spiętrzenie, procedura jest powtarzana co najmniej dwa razy, gdy dorośnie. Pędy, które dają zapas, należy usunąć, a także pędy boczne, które pojawiają się na okulant.
Wiesz? W południowych regionach migdałów, jako odporna, bezpretensjonalna i odporna na mróz roślina, jest używana jako zapasy, brzoskwinie i morele są na niej szczepione, czując się pewnie na takim wsparciu.
Migdał
Migdały należą do roślin odpornych na mróz, jednak jeśli mrozy w zimie spadną poniżej -15 ° C, czubki młodych gałęzi i pąków kwiatów mogą zamarznąć w pobliżu drzewa. Aby tego uniknąć, pod koniec lata zaleca się szczypanie końców pędów migdałów. W tym przypadku roślina zawiesza wzrost, przeciwnie, drewno lepiej dojrzewa, w związku z czym migdał uzyskuje dodatkową odporność na mróz.