Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Mandaryna to rozgałęzione wiecznie zielone drzewo średniej wielkości (do czterech metrów wysokości) lub krzew. Owoce cytrusowe osiągają sześć centymetrów obwodu. Kształt owocu jest podobny do spłaszczonej kuli powyżej i poniżej. Skóra owocu jest cienka, luźno przyczepiona do zrazików. Owoc składa się z 8-13 plastrów, soczystych i słodkich lub słodko-kwaśnych w smaku. Udział owoców jest dobrze od siebie oddzielony, mięso ma kolor pomarańczowy. Bez wyjątku owoce cytrusowe mają przyjemny zapach orzeźwiający.

W naczyniu stosuje się owoce mandarynki, są one używane do produkcji kompotów i konfitur, dżemów, produkcji kandyzowanych owoców, sałatek owocowych, a także jako przyprawy. Peel jest szeroko stosowany w medycynie do produkcji olejków aromatycznych, nalewek, syropów, leków. Pomimo korzystnych właściwości mandarynki mają przeciwwskazania.

Wiesz? Uważa się, że mandaryński jest miejscem narodzin środkowego nieba.

Skład mandarynek: witamin, mikro i makroelementów

Skład chemiczny mandarynek pozwala zrównać je z superowocami. Z tego powodu jest uważany za świetny produkt dietetyczny i doskonały zestaw składników odżywczych.

100 g pulpy ma następujący skład:

  • do 88% wilgotności;
  • do 2% błonnika pokarmowego;
  • 0, 8% białka;
  • 0, 3% tłuszczu;
  • do 12% węglowodanów.
Owoce zawierają nie tylko witaminy, ale także mikro i makroelementy. W różnych stosunkach ilościowych wszystkie witaminy z grupy B, witaminy A, K, D, P i C są obecne w owocach cytrusów, a ich skład obejmuje kwasy organiczne, cukier i fitoncydy. Z mikro- i makroelementów owoce są nasycone żelazem, wapniem, potasem, fosforem, sodem, magnezem, choliną i luteiną. Skórka mandarynki zawiera estry. Jako część podstawowych olejków mandarynowych naukowcy odkryli obecność karotenu, α-limonenu, cytralu, aldehydów, alkoholi, estru metylowego kwasu antranilowego. Obecność tych szczególnych składników nadaje owocom i liściom specyficzny smak i zapach.

To ważne! Korzystne właściwości mandarynek są dalekie od nieograniczonych i istnieją przeciwwskazania do ich stosowania. Wszystko jest dobre z umiarem.

Zalety mandarynki

Uważa się, że mandarynki mają dobry wpływ na trawienie i pomagają zwiększyć apetyt. W zimie najlepszym źródłem witamin nie można znaleźć. Mandarynki mają również wpływ na procesy metaboliczne w organizmie człowieka. Regularne spożywanie nie tylko owoców, ale także świeżego soku pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Fitoncydy obecne w owocach mają działanie antybakteryjne. Dzięki fitoncydom sok mandarynkowy hamuje rozprzestrzenianie się patogennych grzybów, które powodują choroby skóry w organizmie. Sok i owoce mandarynki leczą czerwonkę. Podczas menopauzy lub przy silnym krwawieniu mandarynki są używane jako środki ściągające . Suszona skórka mandarynki ma również przydatne właściwości. Warzona w herbacie ma działanie uspokajające. Stosuje się go również do przygotowania wywarów wziewnych do chorób płuc i układu oddechowego.

Niedawno naukowcy udowodnili, że jedzenie mandarynek zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, stabilizuje poziom insuliny u pacjentów z cukrzycą, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zmniejszyć pragnienie w podwyższonej temperaturze ciała podczas grypy.

Wiesz? Z dojrzałego drzewa mandarynki w wieku trzydziestu lat możesz zebrać do siedmiu tysięcy owoców.

Wykorzystanie mandarynek w medycynie

Ze względu na szerokie spektrum działania użytecznych substancji zawartych w owocach, mandarynka jest szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej. Do leczenia i zapobiegania wielu chorobom stosuje się zarówno owoce, jak i liście mandarynki, które mają również swoje korzystne właściwości i przeciwwskazania. Aby złagodzić kaszel i odkrztuszanie, stosuje się wywar ze świeżej skruszonej skórki mandarynki. Dwie łyżki skórki wlać 300 ml wrzącej wody i gotować przez dwadzieścia minut na małym ogniu. Powstały napój bulionowy chłodzony przez cały dzień.

Jako leczenie przeciw robakom należy używać szklanki soku z mandarynki trzy razy dziennie, trzydzieści minut przed posiłkiem. Zabieg przeprowadza się przez trzy dni. Do usuwania robaków z ciała przed snem stosuje się środki przeczyszczające. Wzdęcia potraktowane suszoną skruszoną skórką. 0, 5 łyżeczki do jedzenia (twaróg, owsianka) i jeść.

To ważne! Rano zaleca się jedzenie mandarynki. Korzystne właściwości skórki mandarynki stosuje się do leczenia grzyba paznokci. Świeżo obieraj paznokcie do trzech razy dziennie. Aby nadać twarzy piękny kolor i wyeliminować zmarszczki, stosuje się maskę śmietany, suszonej skórki mandarynki i żółtka (wszystko miesza się w stosunku 1: 1: 1). Załóż maskę na twarz i szyję i przytrzymaj do dwudziestu minut. Przebieg leczenia w ciągu 20 dni zapewni Ci wspaniały efekt odmładzający. Aby zmniejszyć cukier, weź wywar ze skórki trzech średnich mandaryn, gotowanych w litrze wody przez dziesięć minut. Rosół jest gotowany, tsed i brany przez cały dzień zamiast wody.

Jako zapobieganie przeziębieniom i grypie stosuje się nalewkę: świeżo posiekaną skórkę mandarynki (2 łyżki stołowe) wylewa się szklanką wódki i pozostawia na dwa tygodnie. Następnie filtruj nalewkę, ściskając skórkę i weź 20 kropli dwadzieścia minut przed posiłkiem, dwa razy dziennie.

Aby ustawić nastrój za pomocą mandarynki, umieścić w szklanym słoju z pokrywką. Wszystko, czego potrzebujesz, to otworzyć pokrywę kilka razy dziennie i wdychać przyjemny aromat skórki. Korzystne właściwości liści mandarynki nie są w pełni zrozumiałe, więc niewiele o nich wiadomo. Liście mandarynki stosuje się w zaburzeniach przewodu pokarmowego. Weź 4 liście mandarynki, zalej wodą i gotuj przez około piętnaście minut. Rosół jest chłodzony i przyjmowany w 100 ml trzy razy dziennie.

W przypadku zaburzeń nerwowych i migreny używają wywaru przygotowanego z kilku suszonych liści i dwóch łyżeczek suszonej skórki, gotowanych w litrze wody. Przeciwwskazania do stosowania: indywidualnej nietolerancji na produkt i chorób przewodu pokarmowego, które mogą być nasilone podczas przyjmowania mandarynek.

Wiesz? Mandarynka jest owocem, który nie zawiera azotanów ze względu na ich nieuchronność z kwasem cytrynowym zawartym w owocach cytrusowych.

Szkoda z mandarynki

Korzyści i szkody związane z mandarynkami zależą od jakości produktu i ilości jego stosowania, osoby z chorobami mają przeciwwskazania do stosowania mandarynki:

  • zapalenie żołądka, wrzody, zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit spowodowane wpływem mandarynek na wzrost kwasowości i podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego;
  • zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, ponieważ kwas aktywuje produkcję żółci. W tych chorobach wątroby zaburza się przepływ żółci;
  • ostre wirusowe zapalenie wątroby, ostre zapalenie nerek.
Pamiętaj też, że owoce cytrusowe są silnymi alergenami. Osoby z cukrzycą powinny je jeść ostrożnie i stopniowo wprowadzać do diety małych dzieci.

To ważne! Dzieci poniżej pierwszego roku jedzenia owoców cytrusowych są surowo zabronione.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik