- Hodowla
- Opis i cechy charakterystyczne
- Niektóre cechy odmiany
- Jak wybrać sadzonki przy zakupie
- Warunki uprawy
- Schemat czasu i lądowania
- Podstawy opieki sezonowej
- Zalety i wady odmiany
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Krzewy czarnej porzeczki można znaleźć na prawie każdym domku letnim. Wynika to ze smaku jagód i właściwości leczniczych rośliny. Co roku ogrodnicy coraz częściej preferują odmianę „Dachnitsa”. Jaka jest tego przyczyna, zrozumiemy dzisiaj: zapoznamy się z opisem i cechami tej odmiany, a także z cechami sadzenia i pielęgnacji.
Hodowla
W wyniku krzyżowania sadzonek „Sadzonka borówek” i „Bredthorp” przez naukowców z Syberyjskiego Instytutu Badań Naukowych Ogrodnictwa pojawiła się odmiana czarnej porzeczki „Dachnitsa”. Jego autorami są Z. Zotov, T. Ogoltsova, L. Bayanova i S. Knyazev. Kultura została wpisana do rejestru w 2004 r. Jako roślina przeznaczona do uprawy w regionach północno-zachodnim i Wołgi-Wiatki. 
Opis i cechy charakterystyczne
Tajemnica popularności tej odmiany opiera się na wielu czynnikach: niektóre z nich można dowiedzieć się z opisu owoców i krzewów czarnej porzeczki „Dachnitsa”.
Wiesz? Metoda zbierania porzeczek na zimę ma ogromne znaczenie. Aby zachować prawie wszystkie zawarte w nim witaminy i minerały, lepiej zamrozić jagody. Nieco mniej, ale wciąż więcej niż wystarczająco przydatnych substancji pozostaje w suszonych i zmielonych owocach z cukrem.
Krzew
„Summer Resident” to skarłowaciałe, zwarte, nie zagęszczone krzewy, które ponadto mają prawidłowy zaokrąglony kształt. Młode pędy są zabarwione na jasnozielone, lśniące i nie mają pokwitania. Po tym, jak roślina jest zdrewniała, kolor pędów staje się szaro-brązowy, trochę lśnią i pozostają rozebrane. Liście tego krzewu są małe, pięciopłatkowe. Blachy są pomalowane na zielono z lekkim odcieniem brązu. W okresie kwitnienia krzew ozdobiony jest średniej wielkości jasnymi pąkami. 
Jagody
Ta porzeczka jest wielkoowocowa: waga jednej jagody może osiągnąć 5 g, a średnio każda z nich waży 2-3 g. Kształt owocu jest okrągły, owalny, pokryty jest cienką skórką ciemnoniebieskiego koloru. Jagody „Dachnitsa” są niezwykle słodkie, nawet w skórze nie ma charakterystycznej dla większości odmian czarnej porzeczki kwaskowatości. Konsystencja miazgi jest bardzo delikatna, a jej smak ocenia się na 4, 6 punktu na 5. Warto również zauważyć, że jagody są obdarzone wyraźnym aromatem.
To ważne! 100 g jagód porzeczki tej odmiany zawiera 9, 3% cukrów i 193 mg kwasu askorbinowego, podczas gdy dzienne zapotrzebowanie na witaminę C u dorosłego wynosi 75–90 mg. Oznacza to, że jemy garść porzeczek, zaspokajamy zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy przez cały dzień.
Niektóre cechy odmiany
Ta klasa czarnej porzeczki należy do wczesnych dojrzałych . Pachnące dojrzałe jagody dojrzewają w czerwcu, co już jest zaletą. Przyjrzyjmy się, co jeszcze wynika z popularności „Dachnitsa”.
Odporność na choroby i szkodniki
Krzew jest wysoce odporny na choroby i szkodniki. Nie boi się mączniaka prawdziwego lub roztocza nerkowego, to znaczy tych typowych pasożytów, które bardzo często przynoszą ogrodnikom niedogodności związane z uprawą innych odmian czarnej porzeczki. 
Odporność na suszę i mrozoodporność
Krzewy owocowe źle tolerują brak wilgoci w młodym wieku. Ale starsze rośliny zazwyczaj tolerują brak wody i nie wpływają na wydajność i jakość jagód. Inną cechą kultury jest wysoka odporność na niskie temperatury .
To ważne! Mrozy do -32 stopni „Dachnitsa” nie są straszne. Ale ryzyko utraty plonów lub uszkodzenia krzewu może wystąpić, jeśli mróz wystąpi w okresie kwitnienia: w tym przypadku doświadczeni ogrodnicy zalecają mycie włosów w krzakach.
Okres dojrzewania i wydajność
Krzew zaczyna przynosić owoce w 3 roku po posadzeniu . „Dachnitsa” jest owocem samowystarczalnym, ale jeśli chcesz, aby uprawy były stale bogate, musisz posadzić 2-3 inne odmiany czarnej porzeczki na miejscu, które będzie działać jako zapylacz.
Należy zauważyć, że plony dają średnią objętość, ale stabilne plony. Wiek 5-8 lat jest uważany za szczyt plonu rośliny: w tym czasie z jednego krzewu zbiera się średnio 1, 5 kg porzeczek. A jeśli masz dużą plantację, na przykład na 1 hektarze, możesz zebrać do 9 ton jagód. 
Transportowalność
Przy ocenie zdolności transportowej odmiany w 5-punktowej skali zasługuje „Dachnitsa” 4.2 . Ta porzeczka nie uzyskała maksymalnej oceny ze względu na fakt, że dla bezpiecznego transportu jagód na duże odległości konieczne jest odgadnięcie jej dojrzałości. Przejrzałe owoce niestety pękają i nie ma sensu ich transportować.
Użyj
Ta porzeczka ma wysoki smak i jest idealna do celów gastronomicznych . Świeże jagody są bardzo słodkie i z powodzeniem zastąpią każdy wysokokaloryczny deser latem. Również z owoców „Dachnitsa” można gotować doskonałe dżemy, marmoladę, prawoślazu i marmoladę. Dobrze jest przygotować soki, napoje owocowe, kompoty, syropy, likiery i nalewki z pachnących i soczystych jagód, można je po prostu zmielić z cukrem lub zamrozić.
Zapoznaj się z przepisami na temat przygotowania czarnej porzeczki: porzeczki mielone cukrem, dżemem, pięciominutowym dżemem, nalewką wódki, bimbru i alkoholu, wina.
Jak wybrać sadzonki przy zakupie
Zaleca się, aby materiał do sadzenia był kupowany od zaufanych dostawców lub w specjalistycznych szkółkach. Doświadczeni ogrodnicy powinni dawać pierwszeństwo sadzonkom dwuletnim : wynika to z faktu, że rośliny w tym wieku szybko się zakorzenią i nie będziecie musieli zbyt długo czekać na owoc. 
System korzeniowy wymaga szczegółowej kontroli przed zakupem młodego krzewu: powinien składać się z 2-4 zdrewniałych korzeni o czerwonawo-brązowym kolorze 15-20 cm, a także mieć wiele cienkich, przypominających nitkę, jaśniejszych korzeni.
To ważne! W żadnym wypadku nie należy zdobywać sadzonek, których system korzeniowy jest pomalowany na brudno-brązowy, ciemny kolor. Kolor ten wskazuje, że młody krzew jest albo zamrożony, za bardzo wyschnięty, albo dotknięty chorobą lub szkodnikiem.
Sadzonka może mieć 1 lub 2 pędy, których długość powinna wynosić 30-40 cm Kora zdrowej rośliny powinna być monochromatyczna i błyszcząca.
Warunki uprawy
Przede wszystkim należy określić miejsce, w którym krzew się rozwinie: z pewnością powinien być dobrze oświetlony i słoneczny . Dla komfortowego wzrostu porzeczki odmiana „Dachnitsa” pozwalała tylko na lekkie cieniowanie. Warunkiem jest brak wiatru i przeciągów na stronie.
Najlepiej sadzić lekką, luźną, lekko kwaśną i żyzną glebę. W tym przypadku gleba może być słaba, ale w tym przypadku wymagane jest przygotowanie do sadzenia z wprowadzeniem opatrunków organicznych, takich jak próchnica i kompost. Bliskość wód gruntowych jest niepożądana. 
Schemat czasu i lądowania
Eksperci zalecają sadzenie porzeczek pod koniec września. Ten czas jest uważany za optymalny, ponieważ sadzonka będzie miała czas na zakorzenienie się i przystosowanie do nowego terenu przed zimną pogodą.
Przeczytaj także o metodach reprodukcji czarnej porzeczki i technologii sadzenia jesienią.
Otwory do sadzenia powinny mieć 50 x 50 cm i głębokość 30-40 cm. Odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej 1, 5 m. Tę samą odległość należy zachować między rzędami. Na dole lądowania fossa układa cienką warstwę próchnicy lub kompostu, 1 łyżeczka. superfosfat i trochę popiołu drzewnego, a następnie posypane czarną ziemią. Następnie sadzonki umieszcza się w studzienkach, obficie podlewa i mulczuje wokół nich glebę, a pędy są cięte, tak aby pozostały 2-3 pąki.
Wideo: przykład sadzenia sadzonek porzeczki
Podstawy opieki sezonowej
Dalsza korzystna uprawa czarnej porzeczki „The Resident” jest zgodna z prostymi zasadami, a mianowicie w celu zapewnienia właściwej opieki. Co, jak i kiedy trzeba zrobić - spójrzmy bardziej szczegółowo.
Dowiedz się więcej o pielęgnacji porzeczki sezonowej: wiosną, jesienią, przygotowaniami do zimy.
Podlewanie
Procedury wodne są obowiązkowe dla młodych roślin - są one podlewane, gdy wyschnie wierzchnia warstwa gleby . Chociaż podlewanie jest również ważne dla starszych krzewów, zwłaszcza w okresie jajników i owocowania. Brak wilgoci może niekorzystnie wpływać na wielkość i smak owoców. Dlatego, gdy tylko zauważysz, że ziemia wokół krzewu jest sucha, powinieneś podlać roślinę 1, 5-2 wiadrami wody. A jeśli temperatura powietrza jest zbyt wysoka, dobrze będzie spryskać tuleje z pistoletu natryskowego. 
Pielęgnacja gleby
Takie proste i obowiązkowe procedury, takie jak poluzowanie gleby, odchwaszczanie z chwastów i wprowadzanie ściółki, muszą być przeprowadzane regularnie i dla krzewów „ogrodników”. Kultura nie toleruje sąsiedztwa z chwastami, a ziemia wokół niego zawsze powinna być lekka, więc często musi być rozluźniona . W celu lepszego zatrzymania wilgoci w systemie korzeniowym rośliny zaleca się mulczowanie ziemi wokół krzewu humusem.
Top dressing
Raz na sezon, a mianowicie wiosną, konieczne jest wytwarzanie nawozów azotowych. Może to być mocznik lub azotan amonu w ilości 50 g substancji na każdy krzew.
Wiesz? Przydatne są nie tylko jagody, ale także liście czarnej porzeczki. Herbata z suszonych lub świeżych liści tego krzewu pomaga pozbyć się cholesterolu, oczyścić naczynia krwionośne i zwiększyć aktywność mózgu. Ten napój jest bardzo przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.
Przycinanie
Krzew przycinany natychmiast po posadzeniu i formowaniu w ciągu pierwszych 5 lat. Wiosną odcina się prawie wszystkie stare pędy, pozostawiając tylko najsilniejsze i najzdrowsze, a młode nie dotykają się. Z tego powodu krzew składa się z mocnych pędów w różnym wieku. 
W przypadku roślin starszych niż 5 lat przycinanie sanitarne odbywa się każdej wiosny - usuwają uszkodzone, suche i zamrożone gałęzie.
Dowiedz się, jak prawidłowo przycinać porzeczki.
Zimowa ochrona przed zimnem
Odmiana „Dachnitsa” odnosi się do odpornych na zimno, ale młode krzewy nadal pożądane w celu ochrony przed silnymi mrozami . Aby to zrobić, późną jesienią konieczne jest mulczowanie ziemi wokół krzaka trocinami, liśćmi, igłami lub próchnicą, aby uniknąć hipotermii systemu korzeniowego. Jeśli spodziewana jest mroźna i mroźna zima, warto zakryć sam krzew: zrobi za to lapnik, polietylen lub karton.
Wiesz? Krzewy porzeczki można znaleźć w niemal wszystkich zakątkach naszej planety, z wyjątkiem tylko 2 kontynentów - Antarktydy i Australii.
Zalety i wady odmiany
Przyjrzyjmy się głównym zaletom czarnej porzeczki odmiany „Dachnitsa”:
- Pyszne słodkie jagody, które można stosować świeże i używane do wykrojów.
- Duże rozmiary owoców.
- Odporność na choroby i szkodniki.
- Krzew ozdobny.
- Odporność na zimno.
- Stabilna wydajność.
- Wczesna dojrzałość.
Do wad tej odmiany należą:
- mała wysokość krzewu;
- z obfitymi zbiorami gałęzie wyginają się, nie mogąc wytrzymać przeciążenia;
- wymaga formowania młodego krzewu przez pierwsze 5 lat po posadzeniu;
- Jeśli przegapisz ten moment i nie zbierzesz owoców na czas, są one obsypywane wodą.
Teraz wiesz, że czarna porzeczka Dachnitsa ma wiele zalet: jest stosunkowo bezpretensjonalna w pielęgnacji i stabilnie owocuje, a jej jagody odznaczają się wysoką smakowitością i uniwersalnym zastosowaniem. Dowodem na to są liczne pozytywne recenzje ogrodników, którym udało się docenić tę różnorodność.