Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Pietruszka jest dwuletnią rośliną z rodzaju Parsley z rodziny Umbrella o wyprostowanej, rozgałęzionej łodydze i błyszczących, ciemnozielonych, pierzastych liściach. Zawiera kwas askorbinowy, witaminę B, retinol, ryboflawinę, żelazo, potas, magnez, substancje pektynowe i fitoncydy.

Jest szeroko stosowany w suchej i świeżej formie do aromatyzowania w kuchni i konserwacji, jest dodawany do potraw z warzyw, mięsa, gotowanej ryby i dziczyzny.

Wiesz? Szczególnie popularny w starożytnym Rzymie. Pliniusz pisał, że podawanie sałatek i sosów bez pietruszki jest oznaką złego smaku, a także, że wszystkie klasy ludzi ją kochają.

Po co sadzić pietruszkę jesienią

Rośliny ozime są znacznie bardziej odporne na niskie temperatury, mróz i różnego rodzaju choroby i dojrzewają znacznie szybciej niż normalne. Średnio sadzenie pietruszki w zimie przyspiesza wzrost o kilka tygodni lub miesiąc. Należy jednak pamiętać, że warzywa otrzymane w ten sposób nie mogą być przechowywane, ale muszą być spożywane natychmiast.

To ważne! Zwyczajny liść pietruszki uważany jest za najbardziej odporną na mróz odmianę.

Najlepszy czas na sadzenie pietruszki przed zimą

Letni mieszkańcy często zastanawiają się, czy można posiać pietruszkę przed zimą i otrzymać odpowiedź twierdzącą. Musisz wybrać czas, aby zapobiec kiełkowaniu nasion jesienią, po prostu puchnąć, wysiać je jak najszybciej, zwykle w październiku lub listopadzie.

Siew pietruszki w zimie ma czas przed pierwszymi mrozami, kiedy ziemia pokryta jest skorupą lodu, regularne temperatury w nocy wynoszą -2-3 ° C. Dobrą opcją jest siedzieć w mroźną pogodę. Jeśli pogoda będzie ciepła do grudnia, daty lądowania będą opóźnione. Nie zapominaj, że jesień jest bardzo długa i deszczowa.

Jak wybrać odpowiednie miejsce na jesienną pietruszkę do sadzenia

Do jesiennego sadzenia należy używać tych ogrodów, które wcześniej uprawiały ogórki, kapustę, ziemniaki i inne wczesne dojrzałe rośliny. Kolejnym czynnikiem wyboru miejsca jest największe nagromadzenie śniegu w zimie na danym terenie. Łóżka powinny być chronione przed nadmiernym wiatrem, z dobrym oświetleniem i na terenach nie zalanych, powinny być przygotowane pod koniec lata.

Przygotowanie gleby do sadzenia

Przed posadzeniem pietruszki przed zimą należy poluzować glebę, wzbogacić ją w pierwiastki organiczne, wybrać uprawiane i żyzne. Po zebraniu plonów poprzedzających pietruszkę, nawozić granulowanym superfosfatem i solą potasową (15-20 g na 1 m kw.). Później dodaj nawozy azotowe (20 g na 1 m kw.).

Konieczne jest złagodzenie ziemi poprzez zmieszanie wierzchniej warstwy z torfem lub piaskiem, ale nie należy go ubijać. Niepożądane jest stosowanie obornika jako nawozu, lepiej zwrócić uwagę na kompost lub biohumus.

Rośliny ozime mają szczególne znaczenie w regionach, w których podczas rozmrażania gleba długo utrzymuje wilgoć. Następnie należy pokryć uprawy filmem, tworząc pozory małej szklarni. Powłoki foliowe zwiększą wydajność rośliny, możliwe będzie uzyskanie dwóch zbiorów rocznie.

Przygotowanie nasion do sadzenia w otwartym terenie

Pietruszka jest przygotowywana do sadzenia w zimie w następujący sposób. Najpierw musisz posortować nasiona, wybierając najlepsze okazy, odrzucając słabą jakość i zaatakowane. Po namoczeniu przyspieszyć powstawanie pędów w dowolnym roztworze dezynfekującym, np. Nadmanganian potasu, roztwór kwasu borowego lub siarczanu miedzi.

Skuteczność bąbelkowania - moczenie w wodzie o temperaturze 20 ° C z pompowanym przez nią tlenem lub powietrzem za pomocą sprężarki, co również przyczynia się do dezynfekcji nasion.

Rośliny ozime potrzebują więcej nasion niż wiosna. Inne metody to wernalizacja ( wlewanie nasion do drewnianych pojemników i trzymanie na lodzie, mieszanie od czasu do czasu ), drazhirovanie ( otulając nasiona mieszaniną torfu, próchnicy i nawozów mineralnych zawierających kleje ). Zapewni to równomierne wysiewanie, pobudzi energię kiełkowania, zwiększy odporność. Nasączone nasiona powinny dać czas na wyschnięcie.

Jak wysiewać nasiona pietruszki

Pytanie, czy pietruszka jest zasiana przed usunięciem zimy, teraz jest ważne, aby zrobić to dobrze. Szerokość działki powinna wynosić 1 m, głębokość wykopanej gleby wynosi około 10 cm.

Zrób rowki o głębokości 5 cm, dodaj piasek do ich dna, a następnie napełnij je kompostem, posiej nasiona, jak zwykle, i napełnij je ziemią na wierzchu. Następnie mulczuj glebę humusem lub torfem. Odległość między rowkami nie powinna być mniejsza niż 10 cm, co sprzyja prawidłowemu rozwojowi pietruszki.

To ważne! Pietruszka, sadzona przed zimą, ma bardziej korzystne właściwości niż zwykle. Pomaga więc w naruszeniu przewodu pokarmowego, reguluje przemianę materii, wzmacnia układ odpornościowy, radzi sobie z problemami układu moczowego.

Zasady pielęgnacji pietruszki w otwartym polu

Po założeniu pokrywy śnieżnej nasiona osadzone w glebie pod koniec października są pokryte śniegiem. Pietruszka, która rośnie na otwartym terenie, nie boi się mrozów do –9 ° С. Kiedy nadejdzie czas, aby siać pietruszkę przed zimą, przedtem należy moczyć nasiona w wodzie o temperaturze do 22 ° C, wymieniając wodę co kilka godzin, po 2-3 dniach nasiona pozostaną w roztworze stymulatora wzrostu, jeśli tlen zostanie przepuszczony przez ciecz, przyspieszy to proces plucia nasiona.

Pietruszka rośnie w ciągu kilku tygodni w zależności od nasion. Okresowo konieczne jest nieznaczne poluzowanie podłoża. Aby zwiększyć wydajność, pomoże prawidłowo wybrany obszar, który wcześniej wyhodował ziemniaki, ogórki, a rozmiar korzenia zwiększy obszar spod buraków.

Pojawiające się chwasty należy usuwać, odchwaszczać, karmić i rozrzedzać pędy, aby zapewnić, że gleba nie jest nadmiernie gęsta. Po stopieniu śniegu następuje kompleksowe nawożenie roślin kompostem, superfosfatem, saletrą i chlorkiem potasu. Sadzenie pietruszki jesienią wymaga regularnego, koniecznego karmienia ekstraktem z dziewanny lub kompostu. Pietruszka, obsadzona nasionami, nie będzie kolidować z dolistnymi paszami mikroelementowymi, które należy układać 2 razy w sezonie.

Wiesz? Pietruszka jest rośliną odporną na wysoką temperaturę, ale przy braku odpowiedniej wilgotności zielonki stają się zauważalnie bardziej szorstkie i twarde, z drugiej jednak strony lepiej gromadzą aromatyczne i olejki eteryczne, których głównym składnikiem jest apiol, lub w inny sposób - kamfora pietruszki, furokumaryna bergapten i apiina glikozydu flawonu .

Zbieranie

Zbiór zieleni odbywa się na dwa sposoby: zamrażanie i suszenie. W przypadku bardziej pachnących surowców do suszenia, dwa tygodnie przed zebraniem pietruszki podlewa się mniej. Jeśli konieczne jest świeże do jedzenia, należy obserwować podlewanie, zapewniając 60-70% wilgotności gruntu.

Odporne na zimno warzywa są zbierane do końca listopada w tym samym czasie, co rośliny okopowe, aż do momentu, gdy silne mrozy zaczną się utrzymywać w temperaturze –10 ° C, a na niższych szerokościach geograficznych można nawet zostawić je na zimę, pokryte słomą w celu ochrony, przed ostrożnym chowaniem i frezowaniem.

Zimowy siew pietruszki da piękne wiosenne zbiory letnim mieszkańcom i miłośnikom tego dziwnego warzywa, więc nie należy wątpić, czy przed zimą sadzą pietruszkę.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik