Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Winorośl - bardzo ciepłolubne rośliny, które reagują negatywnie na mróz. Czułe pędy roczne nieodwracalnie giną nawet w niskich temperaturach poniżej zera.

Stare winogrona i młode winorośle, które dobrze dojrzewają, mogą przetrwać przez kilka dni bez szkody dla siebie i silniejszych mrozów - ale wciąż takie stresy są dla nich niepożądane.

Producenci winorośli dzielą uprawiane winorośle na pokrycie i nie pokrywają. Wielu mieszkańców lata, nie chcąc ryzykować, szuka sadzenia odpornych na mróz odmian winogron, które nie potrzebują schronienia. Rzeczywiście, cechy takich odmian obejmują odporność na mróz do -25 ° C … -27 ° C … -30 ° C

A jednak bez schronienia w tak strasznych mrozach winorośl z pewnością ucierpi. Ale przy bardziej lojalnych temperaturach poniżej zera winogrona można uprawiać w kulturze, która nie jest pokryta zimą. Oferujemy szczegółowy przegląd pierwszej dziesiątki, nie uwzględniony dla odmian zimowych.

„Jowisz”

Winorośl pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, uzyskana przez naukowców, hodowców w 1984 roku. W swoich genach ma domieszkę dzikiego przodka („Labruski”). To właśnie ten gen dodaje mu odporności na mróz. „Jowisz” to grono niepokryte, zgodnie z opisem winorośl tej odmiany ma bardzo wczesny okres dojrzewania, jej kwitnienie występuje 7-8 dni wcześniej niż inne wczesne dojrzewanie. Pierwsze dojrzałe owoce na winorośli pojawiają się 110-115 dni po tym, jak roślina wyrzuciła pierwszy kolor. Kwiaty na roślinie są biseksualne, co pozwala na zapylanie ich bez pomocy osoby, niezależnie. Charakterystyka owoców tej klasy:

  • zgrabne szczotki średniej wielkości, w kształcie walca, stopniowo zwężające się;
  • waga dużych klastrów sięga 400-500 gramów;
  • układ jagód w pędzlu nie jest gęsty, raczej luźny;
  • forma winogronowa - owalna, waga 5-7 gramów;
  • kolor skóry waha się od wiśni do przejścia w niebiesko-fioletowy kolor z pełną dojrzałością;
  • słodka i soczysta jagoda pokrywa cienką skórę, która w procesie wzrostu praktycznie nie pęka.

Odmiana należy do drugiej klasy beznasienności, chociaż czasem w miąższu można znaleźć nieformowany kiełek kości. Ma doskonałą akumulację cukrów i bardzo oryginalny smak: pierwsze dojrzewające jagody niosą smak gałki muszkatołowej, po kilku tygodniach dłonie nabierają odcienia „Labruska” (który nadal nie wygląda na smak „Isabelli”). Bardzo ciekawy i niezwykły smak. Dojrzewająca szczotka jest pożądana do usunięcia z winorośli na czas, ponieważ jagody mają tendencję do zamieniania się w rodzynki bezpośrednio na gałęzie rośliny. Krzewy rosną ze średnią siłą. Dzięki terminowym złożonym zabiegom roślina wykazuje dobrą odporność na główne choroby winorośli, główna część pędów zastępujących pąki jest owocna. „Jowisz” nie jest pokryty w przypadku zimowej odmiany winorośli, która wytrzymuje mróz bez strat do -27 ° C. Może być uprawiana zarówno na skalę przemysłową, jak iw kulturze domowej.

Wiesz? Słowiańskie miasto Maribor jest dumnym właścicielem najstarszej winorośli na świecie. Biolodzy ustalili, że jej wiek ma obecnie nieco ponad 450 lat, a ona jest wpisana do księgi Guinnessa od 1972 roku. Co roku z tą „kobietą z winogron” zbierane są owoce, wystarczające do wyprodukowania 25 litrów najrzadszego wina. Ponieważ wino to jest produkowane bardzo mało i jest wyjątkowe, decyzją władz miasta Maribor, podawane jest tylko w szczególnie ważnych terminach.

„Isabella”

Późne winogrona, które przybyły do nas z Ameryki w XVIII wieku. Winogrona z typowymi krzewami wielkości, długość winorośli do czterech metrów, do pełnej dojrzałości trwa 150-180 dni. Małe skupiska o cylindrycznym kształcie, z luźnym przymocowaniem jagód. Klastry są małe, ważą 130-150 gramów. Przy dobrej pielęgnacji winorośli zwiększa się rozmiar pędzla.

Winorośl preferuje dobrze nawożone, słabo wapienne gleby, zwykle toleruje wysoki procent wilgoci w glebie, nie zamarza nawet przy mrozie -29 ° C Ma dobrą odporność na filoksery i choroby grzybowe. Bezpretensjonalny, może być z powodzeniem uprawiany w każdej strefie klimatycznej, gdzie ma wystarczająco dużo ciepłych dni, aby dojrzeć zbiory. Jest to odpowiednia odmiana winorośli dla regionu moskiewskiego, od tych, które należą do nie rosnących kultur. Charakterystyka jagód w tej klasie:

  • winogrono jest okrągłe lub owalne z miąższem śluzowym;
  • masa winogron 4-4, 5 grama, ma niezwykły zapach truskawek;
  • skóra owocu jest trwała, nie ulega pękaniu, czarna z charakterystycznym niebieskawym odcieniem;
  • słodko-kwaśny smak: owoce gromadzą cukier do 18% przy kwasowości 6-7 gramów na litr.

Sprawdź takie odmiany winogron jak „Gala”, „Lily of the Valley”, „Chameleon”, „Arched”, „Riesling”, „Gourmet”, „Elegant”, „Tason”, „Julian”, „Chardonnay”, „Laura” „, „ Harold ”, „ Ruslan ”, „ Reception ”i„ In Memory of Dombkovskaya ”.

„Lydia”

Ta roślina w połowie sezonu należy do odmian mrozoodpornych, dojrzewa 150-160 dni. Krzewy średniej i średniej wielkości, kwiaty biseksualne. Charakterystyczne jagody tej odmiany:

  • szczotki owocowe o kształcie zasadniczo stożkowym, średniej wielkości, o wadze 100-200 gramów;
  • struktura wiązki jest krucha lub o małej gęstości;
  • winogrona są małe, okrągłe lub lekko słabo owalne z miąższem śluzowym i smakiem truskawkowym;
  • owoce pokryte są raczej gęstą skórą i są koloru bordo-czerwonego, mają jasną liliową powłokę woskową;
  • Vintage zaczyna się na przełomie sierpnia i września.

Im dłuższy jest początek żniw i trwa przyprawa dojrzałych pędzli na winorośli, tym lepszy smak zebranych winogron. Chociaż smak tego rodzaju winorośli „amatorski”. Podczas zbioru należy pamiętać, że jagody „Lydia” słabo przywierają do łodygi i mają tendencję do opadania.

Zawartość cukru w „Lydii” w granicach 18-19%, mrozy do -26 ° C nie stają się krytyczne, normalna odporność na pleśń i mączniaka prawdziwego. Odmiana ma doskonały plon, dzięki terminowemu przetwarzaniu z chorób i szkodników plon z krzewu sięga 37-40 kg. „Lydia” w południowych regionach kraju może być uprawiana bez schronienia na zimę.

To ważne! Sok winogronowy to nie tylko smaczny i zdrowy deser, ale także zalecany przez lekarzy jako środek leczniczy o właściwościach leczniczych. Zalecany jest dla osób cierpiących na osłabienie mięśnia sercowego, depresję i ogólny spadek witalności. Lekarze wiedzą, że sok winogronowy ma właściwości bakteriobójcze i łagodzące, ma działanie przeczyszczające i pomaga usuwać toksyny z organizmu. Osoba cierpiąca na migreny może złagodzić ból głowy, pijąc rano dużą porcję soku winogronowego na pusty żołądek. Sok z cudownej jagody pomaga organizmowi szybko odzyskać siły po zatruciu, stresie lub ciężkim wysiłku fizycznym.

Alfa

Hybryda jest uzyskiwana przez krzyżowanie dwóch odmian winogron: „Riparia” i „Labrus”, wynik jest imponujący dzięki doskonałej odporności na mróz (do -35 ° C). Roślina z późnym dojrzewaniem. Winorośl tej odmiany ma silną siłę wzrostu: długość winorośli w okresie ciepłym swobodnie sięga 9 metrów, a przy ciepłych i wilgotnych temperaturach zwiększa się zbyt wiele pasierbów, które należy oczyścić. Różnorodne spotkanie techniczne.

Kwitnące odmiany zaczynają się w pierwszej dekadzie czerwca, kwiaty biseksualne znajdują się dwa lub trzy kwiatostany na jednym zdjęciu. Producenci winorośli używają odmiany Alpha jako idealnego zapylacza do uprawy innych odmian winogron w monokulturze. W południowych regionach, gdzie temperatury zamarzania nie spadają poniżej -12 ° C mróz, winorośli nie można przykryć na zimę.

Opis zbiorów tej odmiany:

  • pęczki dojrzewają dość późno, ich okres dojrzewania trwa od 110 do 145 dni;
  • średnia wielkość pędzli wynosi 150-180 gramów, jeśli wydajność jest mała - rozmiar jednego pędzla można zwiększyć do 250-280 gramów;
  • kształt winogron - okrągły, średnia waga 2-3 gramy;
  • kolor skóry czarny i niebieski z charakterystycznym niebieskawym nalotem wosku;
  • smak jagód ma smak gałki muszkatołowej i raczej kwaśną miąższ. Wyjaśnieniem tego może być fakt, że „Alpha” należy do grupy technicznej odmian winogron, a cukry są rekrutowane do 16% z zestawem kwasu 10–11 g / l;
  • średnie zbiory osiągają 14-15 kg z jednego krzewu;
  • zwykle dojrzałe klastry są usuwane z winorośli pod koniec września.

To ważne! W Europie istnieje gałąź medycyny, jak „uprawa winorośli” lub „ampeloterapia”. Przebieg leczenia winogronami, według niektórych lekarzy, jest równoważny z pełnym kursem leczenia w spa z wodami mineralnymi.

„Platovskiy”

W procesie prowadzenia prac hodowlanych uzyskano odmiany „Zaladende” i „Present Magaracha” winogrona „Platovsky”. Jego autorem był rosyjski naukowiec Ya. I. Potapenko.

Winogrona „Platovsky” nie uderzają wielkością, opis gatunku bardziej prawdopodobne prowadzi go do roślin o średniej sile wzrostu. Jest dość łatwy do czyszczenia: jest łatwy do związania i ściółkowania. Winogrona o przeznaczeniu technicznym i średniej dojrzałości, pierwsze gotowe do spożycia klastry można usunąć po 110-115 dniach. Zalecany wsad w buszu „Platovsky” to pięć do sześciu kilogramów jagód.

Charakterystyka plonu:

  • szczotka do winogron ma klasyczny kształt cylindra, stopniowo rozszerzający się do stożka;
  • średniej wielkości klastry o średniej wadze 180-200 gramów, składające się z małych (do 2 gramów) idealnie okrągłych jagód;
  • biały soczysty miąższ pokryty jest cienką białawą skórą, z dużą wilgotnością podatną na pękanie.

Boczek winogronowy zwrócił się ku słońcu, gdy dojrzewanie winogron pokrywa się delikatnym rumieńcem. Smak „Platovsky” jest harmonijny - smakosze docenią zrównoważone połączenie słodyczy i kwasu.

Otrzymane jagody tej odmiany są wykorzystywane do produkcji win deserowych i stołowych o doskonałym smaku, sokach, kompotach. W kulturze domowej Platovskiy uprawia się w większym stopniu na spożycie bardzo smacznych świeżych winogron. Mrozoodporność tej odmiany jest niezwykła, winorośl może wytrzymać temperatury do -30 ° C przy normalnym suchym schronieniu.

Wiesz? Winorośl jest jedną z pierwszych roślin, które człowiek zaczął rozwijać. Stało się to około 5-6 tys. Lat pne. Możesz spotkać winogrona w najbardziej nieoczekiwanych zakątkach Ziemi. Ta kultura ma ponad 8000 odmian, które dla wygody ludzie podzielili na cztery główne typy: stół, wino, rodzynki i odmiany do produkcji słodkich soków.

„Ametyst”

Winorośl została wyhodowana przez A. I. Potapenko, jako podstawę do uzyskania hybrydy przyjęto odmiany europejskie i amurskie. Uzyskany wynik nazywa się „Amethyst” i jest to stopień techniczny z bardzo krótkim okresem dojrzewania szczotek. Liana bardzo szybko i silnie zyskuje wzrost, podatny na szybki rozwój pasierbów, które muszą być przypięte we wczesnych stadiach sezonu wegetacyjnego, jako młody pęd pritenyayut pędy i zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia pleśni choroby lub szarej zgnilizny. Z dobrym liściem „Ametyst” wiążącym dwa lub trzy duże szczotki jagodowe na każdej młodej winorośli pozostawionej do owocowania.

Opis zbioru:

  • gromady są tworzone ze średnią gęstością przylegania jagód;
  • pędzel ma klasyczną formę kiści winogron;
  • waga jednego pędzla sięga 300-340 gramów;
  • winogrona o wydłużonym kształcie okrągłego owalu, średnica jagód 12-13 mm;
  • soczysta miazga o przyjemnym słodkim smaku, obecność cukrów do 21-22%;
  • mocna skóra o ciemnofioletowym kolorze, jest gęsta biaława powłoka woskowa;
  • jest to wczesna dojrzała odmiana - pierwsze dojrzałe szczotki są usuwane z buszu dwudziestego sierpnia.
„Ametyst” zapewnia gwarantowane i stabilne dojrzewanie młodych pędów. Kroją „Ametyst” nie jest bardzo silny, przeciętne przycinanie 4-6 oczu jest zalecane przez doświadczonych ogrodników. Dobra odporność na choroby (pleśń, szara zgnilizna, oidium), ale tylko w odpowiednim czasie i powtarzające się leczenie profilaktyczne krzewów lekami przeciwgrzybiczymi. „Fiolet” ma godną pozazdroszczenia odporność na niskie temperatury do mrozu -32 ° C. Te winogrona są spożywane na świeżo, produkują dobre wytrawne wina i soki.

Wysoka zawartość soku, który jest ważnym warunkiem wytwarzania wina, ma następujące odmiany winogron: „Kesha”, „Monarch” i „Amur”.

Ontario

Odmiana została uzyskana w wyniku pracy amerykańskich hodowców za krzyżowanie winogron „Diament” i „Winchel”. Dorosła roślina ma krzew o średniej wielkości ze średnim poziomem wydajności i właściwościami technicznymi. „Ontario” ma dobrą odporność na ujemne temperatury, przy normalnych schroniskach toleruje przymrozki powyżej -30 ° C bez najmniejszego uszkodzenia zimującej winorośli. Opis pędzli:

  • szczotki cylindryczne o średniej masie pędzla jagodowego 200 gramów;
  • winogrono o okrągłej formie, masa jagód sięga 3-3, 3 g;
  • w technicznej dojrzałości biało-zielonej jagody, gdy jagody dojrzewają, skórka nabiera złotego odcienia;
  • sok jagodowy jest słodki, o harmonijnym smaku, bez nadmiernej cierpkości (zawartość cukru 17-20%);
  • Zbiór rozpoczyna się od ostatniej dekady września i trwa 14-20 dni.

Winogrona wykazywały doskonałą odporność na poważne choroby winorośli, zwłaszcza pleśni. „Ontario” jest odmianą stołową i jest używana zarówno w stołówkach, jak i celach technicznych. Doskonały smak i dobra jakość szczotek sprawiły, że jest to dobra opcja dla świeżej konsumpcji i transportu na duże odległości. Służy do przygotowania win stołowych i deserowych oraz soków.

Wiesz? Biblia pozwalała jeść ślimaki podczas Wielkiego Postu. Średniowieczni mnisi, którzy dobrze znali Pismo, stworzyli gospodarstwo do uprawy ślimaków w klasztornych winnicach. Sprytnie przygotowane ślimaki w połączeniu z pikantnymi ziołami przyczyniły się do przyjemnego urozmaicenia skromnego klasztornego jedzenia.

„Wenus”

Ten grono przyszedł do nas ze Stanów Zjednoczonych, jest duszny (bezpestkowa jagoda), uprawa na tym krzewie dojrzewa bardzo wcześnie - w 100-110 dni. „Wenus” charakteryzuje się potężnymi i rozłożystymi krzewami o dobrych liściach. W przemysłowych winnicach wydajność „Wenus” waha się od 200 do 270 centów na hektar. Winorośl ma średnią odporność na oidium i pleśń. Doświadczeni winiarze polecają „Venus” leczenie fungicydami na wszystkich etapach wegetacji rośliny:

  1. pierwsze leczenie jest przed puchnięciem nerek;
  2. drugie leczenie podczas kwitnienia;
  3. trzeci zabieg bezpośrednio po kwitnieniu;
  4. czwarty jest przeprowadzany 2 tygodnie po zakończeniu kwitnienia.
Charakterystyczne jagody:

  • duże i średnie szczotki do 350-500 gramów;
  • kształt szczotki jagodowej - cylindryczny o średniej kruchości;
  • pierwsze dojrzałe jagody pojawiają się w drugiej dekadzie sierpnia;
  • okrągły rozmiar winogron - średni, do 4 gramów, z niebieską skórką;
  • mięsisty słodko-kwaśny miąższ z lekkim posmakiem aronii;
  • zestaw cukrów w owocach do 18-20% z całkowitą kwasowością 6-7%.

Venus ma pierwszą klasę bezpestkowości i dobrą odporność na pękanie owoców. Młode pędy dobrze dojrzewają w sezonie. Do pędów owocujących potrzebne jest delikatne przycinanie, nie więcej niż 4-6 oczu. Roślina w zimowych schroniskach normalnie toleruje wielkie mrozy (-28 ° C), w południowych regionach Wenus jest zalecana do uprawy w kulturze, która nie jest osłonięta na zimę. Jagody są używane do świeżych deserów, robienia rodzynek, soków i różnych win. Ze względu na harmonijny smak są w sklepach bardzo poszukiwani.

Dowiedz się więcej o tym, jak przeszczepiać, pasierb, rośliny i winogrona cięte jesienią.

„Vatra”

Odmianę wyhodował lwowski hodowca Pavly BM w 2002 roku na bazie winogron Szachtara. Winogrono Vatra powstałe w wyniku selekcji ma bardzo wczesne dojrzewanie, pierwsze szczotki mogą zostać usunięte w 110-120 dni. Jest to jedna z najbardziej odpornych na zimno odmian winogron na Ukrainie. W warunkach uprawy w regionie Połtawy zbiory rozpoczynają się 30 lipca - 8 sierpnia. Energiczne krzewy należy przycinać, stosując przycinanie przez hodowców roślin i powstawanie obciążenia na krzewie owocowym. Kształt kwiatów - oboyepoly.

Charakterystyka pęczków:

  • kształt szczotki cylindrycznej (klasyczny), średnia kruchość;
  • ogromne winogrona są nalewane do 750-800 gramów;
  • winogrona są bardzo duże, okrągłe lub domyślnie owalne o masie 8-10 gramów jagód;
  • konsystencja miazgi jagodowej - galaretka, ciemny kolor,
  • smak jest harmonijny, słodki, bardzo przyjemny;
  • pierwsze dojrzałe szczotki są gotowe do usunięcia 27-30 lipca;
  • kolor skóry ciemna wiśnia;
  • pokrywa jagód jest gęsta, ale nie pęka i nie jest odczuwalna podczas jedzenia.

Pędzle „Vatry” nie obsypały się, gdy perestaivanii na krzakach - przeciwnie, uprawa może być przechowywana na gałęziach przez długi czas (w procesie gromadzenia cukru). Ogólne zbiory mają miejsce w pierwszej dekadzie sierpnia. Gotowość do zbiorów zależy od załadunku winorośli i od tego, jak ciepłe jest lato.

Oaza Andronowa

Winogrona zostały uzyskane w 2011 r. Przez ukraińskiego hodowcę z miasta Melitopol - A. V. Andronov. „Oaza” dojrzewa bardzo wcześnie: od początku kwitnienia do pełnej dojrzałości mija 105–110 dni. Krzewy rosną bardzo szybko na wysokości i szerokości i wymagają szybkiego formowania rękawa owocowego. Kwiaty na winorośli przeważnie kwitnące kobiety. „Oaza” już się ugruntowała wśród plantatorów jako super-subglobalne, sadzonki z winorośli zakorzeniają się niemal całkowicie. Być może nawet sadzonki z cienkich zielonych gałązek o średnicy 2-3 mm. Winorośl szczepiona na „Oazie” jest prawie dwukrotnie szybsza, niż zaczyna owocować. Doskonałe dojrzewanie winorośli. Charakterystyka owocu:

  • szczotki średniej wielkości (o masie 200-300 gramów);
  • kształt wiązki stożkowy, do 25 cm, srednerylaya;
  • идеально круглые черные ягоды массой 3-4 грамма с едва уловимым пасленовым привкусом нежной мякоти;
  • кожица не грубая, при еде не мешает;
  • первые созревшие грозди можно снимать в конце июля - начале августа.

Это виноград технического и подвойного применения. Обладает прекрасной морозостойкостью (при наличии зимних укрытий) и переживает без урона для плодоносящих почек морозы до -30°С.

Рекомендуемая максимальная нагрузка на куст составляет 30-35 глазков. Кусты подлежат средней обрезке плодоносящих лоз (3-4 глазка). Урожайность сорта все годы выращивания держится на стабильном и очень высоком уровне. «Оазис» селекционера Андронова по достоинству оценен виноградарями и включен в список морозоустойчивых сортов винограда.

Каждый земледелец должен сам решать, с оглядкой на регион в котором он живет - укрывать ли ему на зиму свой виноградник. Если же дачнику посчастливилось достать замечательно морозостойкий сорт винограда - лучше не выяснять, выживет ли сорт в заявленный в характеристике мороз, или нет. Нужно просто посвятить один день для проведения работ поздней осенью: позаботиться о своих растительных питомцах и тщательно их укрыть для благополучной зимовки. Больших и вкусных вам урожаев!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnik